САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ "СЕВЕРЯНКА"

Четверг, 12 Июня 2014 г. 22:52 + в цитатник

Цитата сообщения Irisha-SR

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кабачок (молодой, очищенный) - 2 кг;
Перец болгарский - 4 шт;
Чеснок (крупная головка) ;
Перец красный острый - 1 шт;
Томатная паста - 300 г;
Вода - 700 мл;
Соль - 2 ст.л.;
Сахар - 2/3 стак.;
Масло растительное - 0,5 стак.;
Перец черный (молотый; по вкусу) ;
Уксус (9%-й) - 8 ч.л.;

Кабачки потереть на терке для корейских салатов, чтобы получилась длинная соломка.

Болгарский и острый перец почистить, порезать. Добавить очищенный чеснок

Перец и чеснок пюрировать блендером.

Выложить пюре в кастрюлю с кабачками, добавить соль. сахар, растительное масло, черный перец.

Томатную пасту развести в воде, а можно просто взять 1 литр томатного сока. Добавить к кабачкам, перемешать.

Поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь, варить 40 минут, за 5 минут до готовности, добавить уксус.

Горячий салат разложить в стерилизованные банки и закатать или закрыть винтовыми крышками. Перевернуть и поставить под "шубу" до полного остывания. Выход : 3 банки по 0,5 л и 1 банка 0,75л.Ваш текст

geniavegas

Рубрики:

заготовки на зиму

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3496721/post327611320/">РЎРђР›РђРў РР— РљРђР‘РђР§РљРћР’ &quot;РЎР•Р’Р•Р РЇРќРљРђ&quot;</a><br/>РљР°Р±Р°С‡РѕРє (РјРѕР»РѕРґРѕР№, РѕС‡РёС‰РµРЅРЅС‹Р№) - 2 РєРі; 
РџРµСЂРµС† Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ - 4 С€С‚; 
Р§РµСЃРЅРѕРє (РєСЂСѓРїРЅР°СЏ РіРѕР»РѕРІРєР°) ; 
РџРµСЂРµС† РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ РѕСЃС‚СЂС‹Р№ - 1 С€С‚; 
РўРѕРјР°С‚РЅР°СЏ РїР°СЃС‚Р° - 300 Рі; 
Р’РѕРґР° - 700 РјР»; 
РЎРѕР»СЊ - 2 СЃС‚.Р».; 
РЎР°С…Р°СЂ - 2/3 СЃС‚Р°Рє.; 
РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ - 0,5 СЃС‚Р°Рє.; 
РџРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ (РјРѕР»РѕС‚С‹Р№; РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ) ; 
РЈРєСЃСѓСЃ (9%-Р№) - 8 С‡.Р».;

РљР°Р±Р°С‡РєРё РїРѕС‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° С‚РµСЂРєРµ РґР»СЏ РєРѕСЂРµР№СЃРєРёС… СЃР°Р»Р°С‚РѕРІ, С‡С‚РѕР±С‹ РїРѕР»СѓС‡РёР»Р°СЃСЊ РґР»РёРЅРЅР°СЏ СЃРѕР»РѕРјРєР°.

Р‘РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ Рё РѕСЃС‚СЂС‹Р№ РїРµСЂРµС† РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РѕС‡РёС‰РµРЅРЅС‹Р№ С‡РµСЃРЅРѕРє

РџРµСЂРµС† Рё С‡РµСЃРЅРѕРє РїСЋСЂРёСЂРѕРІР°С‚СЊ Р±Р»РµРЅРґРµСЂРѕРј.

Р’С‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РїСЋСЂРµ РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ СЃ РєР°Р±Р°С‡РєР°РјРё, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРѕР»СЊ. СЃР°С…Р°СЂ, СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3496721/post327611320/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ "СЕВЕРЯНКА"