Цитата сообщения галина5819


Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 125 г
Сахар 65 г
Крупа манная 60 г

Для приготовления манного песочного печенья нам понадобится масло, мука, сахар и манка.
Масло комнатной температуры хорошо растереть с сахаром.
Вмешать манку.
Добавить муку
Замесить тесто ложкой, а в конце — несколькими движениями рук. Долго месить тесто не надо — сделайте ровно столько движений рукой, чтобы тесто взялось комком.
Распределить тесто в форме 18х18 см. Форму выстлать пергаментом. Толщина теста - 1 см.
Нарезать тесто острым ножом на небольшие квадратики.
Выпекать 20-25 минут при 180 ºC. По ещё горячему испечённому печенью ещё раз пройтись ножом по намеченным квадратикам.
Остывшее печенье разломать на квадратики.

webspoon.ru[/b]