Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Rambutan
Êóëèíàðíûå ïîäâèãè Òàòüÿíû
Î÷åíü èíòåðåñíûå è ëåãêèå íà âêóñ.
Íó, è êîíå÷íî æå, îâñÿíàÿ ìóêà êóäà áîëåå ñíèñõîäèòåëüíà äëÿ òàëèè, ÷åì ïøåíè÷íàÿ.
Âêóñíî, åñëè ñäåëàòü íà÷èíêîé ê ýòèì áëèí÷èêàì òâîðîã ñ èçþìîì.
Íàì íàäî:
400-500 ãð îâñÿíêè
1 ÿéöî
îáåçæèðåííîãî ìîëîêà ïðèìåðíî ñòàêàí
ïîë. ÷àéíîé ëîæêè âàíèëüíîãî ñàõàðà
ùåïîòêà ñîëè
ñàõàð ïî âêóñó
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 1 ñò. ë
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Îâñÿíêó ñìàëûâàåì â ìóêó, ìîæíî è ñëåãêà ïîêðóïíåå, ÷òîáû ïîëó÷èëîñü íå÷òî íàïîäîáèå îòðóáåé.
2. ßéöî äîáàâëÿåì â ìîëîêî è àêêóðàòíî ðàçìåøèâàåì âèëêîé. Òóäà æå ñàõàð, ñîëü è âàíèëèí.
3. Ïîñòåïåííî âûëèâàåì ìîëîêî â ìóêó, òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàÿ òåñòî. Äîáàâëÿåì ðàñò. ìàñëî.
Åñëè òåñòî ïîêàæåòñÿ âàì ñëåãêà ãóñòûì, òî ìîæíî äîáàâèòü åùå ìîëîêî, ÷òîáû ïîëó÷èëîñü æèäêîâàòîå òåñòî.
4. Ñêîâîðîäó ñíà÷àëà íàãðåâàåì íà ìàêñèìóì, à ïîòîì ñòàâèì íà ñðåäíèé îãîíü è æàðèì áëèí÷èêè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!