Îïèñàíèå: Õîðîøåãî áåçäðîææåâîãî õëåáà áåç çàêâàñêè íå ñïå÷ü. Ïîýòîìó äëÿ íà÷àëà ÿ õî÷ó ïîêàçàòü âàì, êàê î÷åíü ïðîñòî ìîæíî ñäåëàòü çàêâàñêó ñïîíòàííîãî áðîæåíèÿ âñåãî èç äâóõ ïðîäóêòîâ - ìóêè è âîäû. Ýòîò ðåöåïò ïîçâîëÿåò ïîëó÷èòü õîðîøóþ ñèëüíóþ çàêâàñêó äëÿ âûïå÷êè äîìàøíåãî õëåáà è äðóãèõ èçäåëèé çà 5 äíåé.