Для теста

мука - 4 стакана, сухие дрожжи - 15 г. вода - 1.5 стакана, сахар -1 ст. л соль.

Для начинки:

лук репчатый -10 головок, растительное масло и соль по вкусу.

В миску налейте теплую воду, положите, соль, сахар и размешайте. Засыпьте дрожжи, хорошо перемешайте, пока они не растворятся Добавьте муку, замесите тесто. Дайте тесту подойти 20-30 мин. Поделите тесто на 5 частей Раскатайте каждую порцию теста в тонкую лепешку и наколите в нескольких местах вилкой. Выпекайте 10 мин в разогретой до 180° духовке

Для начинки лук нарежьте, обжарьте до золотистого цвета, посолите. Выпеченные лепешки переложите обжаренным луком Запекайте 20 мин. при температуре 180“.
SelenArt