-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Òàìàðà_55555

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 30.10.2009
Çàïèñåé: 3226
Êîììåíòàðèåâ: 1915
Íàïèñàíî: 6456


ÑËÎÅÍÎÅ ÏÅ×ÅÍÜÅ ÈÇ ÊÀÐÒÎÔÅËß

Ïîíåäåëüíèê, 12 Äåêàáðÿ 2011 ã. 19:22 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dushka_li























450 ã êàðòîôåëÿ (óæå îòâàðíîãî), 150 ã ìàñëà (ìàðãàðèíà)
2 ÿéöà (íåáîëüøèõ), 1 ÷.ë. ñîëè, 1 ÷.ë. ñëàäêîé ïàïðèêè
ïðèìåðíî 300-350 ã ìóêè (+ íåáîëüøîå êîë-âî äëÿ ïîäñûïêè)
êóíæóò (òìèí, êðóïíàÿ ñîëü)



Êàðòîôåëü îòâàðèòü, îñòóäèòü è ðàçìÿòü (èëè íàòåðåòü íà òåðêå). Äîáàâèòü ðàçìÿã÷åííîå ìàñëî, 1 ÿéöî è 1 æåëòîê, ìóêó, ïàïðèêó è ñîëü. Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ ìÿãêîå ýëàñòè÷íîå òåñòî. Óáðàòü íà 30 ìèíóò â õîëîäèëüíèê.


Òåñòî ðàçäåëèòü íà 12 ÷àñòåé. Êàæäóþ ÷àñòü ðàñêàòàòü òîíêèì ñëîåì (ñëåãêà «ïîäïàëèâ» ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü ìóêîé) è ñëîæèòü äðóã íà äðóãà.


Òî, ÷òî ïîëó÷èëîñü, ðàñêàòàòü åùå ðàç â ïëàñò òîëùèíîé ïðèìåðíî 5-7 ìì. Âûðåçàòü ïå÷åíüå ôîðìî÷êîé (ñòàêàíîì).


Ñìàçàòü âçáèòûì áåëêîì è ïîñûïàòü íåìíîãî êóíæóòîì.
Âûïåêàòü â çàðàíåå ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå ïðèìåðíî 15-20 ìèíóò.



Èñòî÷íèê
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/ñäîáà,ïèðîãè,ïèðîæêè

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó