КАБАЧКОВО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ ЗАПЕЧЕНЫЕ

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 21:14 + в цитатник

Цитата сообщения виктория_берёза

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Нам нужно:

- 0,5 кг картофеля
- 250 г кабачков
- 2 яйца
- 2-3 пера зеленого лука
- по 3-4 веточки укропа и петрушки
- 2-3 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
- 100 г брынзы (можно заменить творогом)
- 2 ст.л. растительного масла
- 50 г тертого сыра

Картошку отвариваем в мундире, охлаждаем, чистим, натираем на крупной терке. К картофелю прибавляем натертые и хорошо отжатые от сока кабачки, приправы, мелкопорезанную зелень, крошим брынзу, выдавливаем чеснок через чеснокодавилку, добавляем яичные белки и перемешиваем все хорошо до однородной массы. Из массы делаем небольшие котлетки, выкладываем их в смазаную маслом форму или противень, смазываем слегка взбитыми желтками и присыпаем тертым сыром.

Отправляем в духовку на 170 градусов минут на 20-25 до золотистой корочки.

Готово! Можно подавать, как гарнир, а можно есть, как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

источник:http://forum.say7.info/topic33435.html

Рубрики:

вторые блюда/запеканки, овощные блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3496721/post173148835/">РљРђР‘РђР§РљРћР’Рћ-РљРђР РўРћР¤Р•Р›Р¬РќР«Р• РљРћРўР›Р•РўР« Р—РђРџР•Р§Р•РќР«Р•</a><br/>

РќР°Рј РЅСѓР¶РЅРѕ:

- 0,5 РєРі РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ
   - 250 Рі РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ
   - 2 СЏР№С†Р°
   - 2-3 РїРµСЂР° Р·РµР»РµРЅРѕРіРѕ Р»СѓРєР°
   - РїРѕ 3-4 РІРµС‚РѕС‡РєРё СѓРєСЂРѕРїР° Рё РїРµС‚СЂСѓС€РєРё
   - 2-3 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°
   - СЃРѕР»СЊ Рё РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
   - 100 Рі Р±СЂС‹РЅР·С‹ (РјРѕР¶РЅРѕ Р·Р°РјРµРЅРёС‚СЊ С‚РІРѕСЂРѕРіРѕРј)
   - 2 СЃС‚.Р». СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
   - 50 Рі С‚РµСЂС‚РѕРіРѕ СЃС‹СЂР°

РљР°СЂС‚РѕС€РєСѓ РѕС‚РІР°СЂРёРІР°РµРј РІ РјСѓРЅРґРёСЂРµ, РѕС…Р»Р°Р¶РґР°РµРј, С‡РёСЃС‚РёРј, РЅР°С‚РёСЂР°РµРј РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ. Рљ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЋ РїСЂРёР±Р°РІР»СЏРµРј РЅР°С‚РµСЂС‚С‹Рµ Рё С…РѕСЂРѕС€Рѕ РѕС‚Р¶Р°С‚С‹Рµ РѕС‚ СЃРѕРєР° РєР°Р±Р°С‡РєРё, РїСЂРёРїСЂР°РІС‹, РјРµР»РєРѕРїРѕСЂРµР·Р°РЅРЅСѓСЋ Р·РµР»РµРЅСЊ, РєСЂРѕС€РёРј Р±СЂС‹РЅР·Сѓ, РІС‹РґР°РІР»РёРІР°РµРј С‡РµСЃРЅРѕРє С‡РµСЂРµР· С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРґР°РІРёР»РєСѓ, РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЏРёС‡РЅС‹Рµ Р±РµР»РєРё Рё РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј РІСЃРµ С…РѕСЂРѕС€Рѕ РґРѕ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕР№ РјР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3496721/post173148835/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]