Цитата сообщения галина5819
для теста:
полстакана воды
щепотка соли
 50 гр. маргарина 
1 стакан муки
1 яйцо

для начинки: 3 вареных яйца, половина стакана отварного риса, зеленый лук по вкусу

Приготовление:

полстакана воды вылить в кастрюлю, добавить туда соль, маргарин, нагреть до закипания
высыпать в горячую жидкость муку и быстро перемешать, снять с огня,дать остыть
добавить в тесто 1 яйцо, далее добавлять муку до тех пор, пока тесто не будет отлипать от рук
для начинки измельчить яйца, порезать лук, смешать с рисом
лепим пирожки и выпекаем на подсолнечном масле как чебуреки

источник