КАПУСТА

2кг - капусты, 0,4кг - моркови
4 дольки - чеснока
яблоко,свёкла по желанию

Маринад:
150мл - раст.масло, 150мл - уксуса
100гр. - сахара, 2ст.л. - соли
3 шт. - лавр.листа
5-6горошин - черного перца
0,5л - воды

Всё нашинковать, морковь натереть,чеснок порезать
пластинками.Уложить плотно в банку.
В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5мин. Залить кипящим маринадом капусту. Утром готово!
Взято ЗОВ_будущего