Если вы покупаете "Геркулес" в прозрачной упаковке, смотрите на дату изготовления. Овсяные хлопья на свету долго не хранятся. Поэтому чем свежее, тем лучше. Так же не лишним будет и оценить цвет хлопьев. Светлые хлопья содержат меньше жира и дольше хранятся.

Знайте, традиционные хлопья фасуются в жесткие коробки с толщиной листа не меньше миллиметра. Еще одно золотое правило: овсянка должна дышать. Поэтому грамотный производитель в коробке всегда оставит место для воздуха. Овсяная крупа содержит все необходимые для здоровья вещества и выводит из организма соли тяжелых металлов. На кишечник он действует, как скраб.

Самые бедные по пищевому составу - "Лепестковые" хлопья. Продукт "Экстра" полезнее, но "Экстра" под номерами 1 и 2 содержит много углеводов и не подходит диабетикам и людям, сидящим на диете. Самое вкусное и питательное блюдо получается из хлопьев "Геркулес". Такая каша варится дольше всего, но именно в ней больше всего клетчатки, железа и магния.
Источник