""ВЕРГУНЫ""

Кефир — 0.5 л
Сахар — 4 ст. л.
Яйцо — 2 шт
Сода — 1 ч. л., соль (щепотка)
Масло растительное (для теста - 3 ст. л.; + для жарки) — 3 ст. л.
Мука (на глаз)

Смешиваем кефир с сахаром, добавляем яйца, соду, растительное масло, муку.
Замешиваем крутое тесто. Затем раскатываем тесто и делаем произвольные фигурки (можно как хворост) и обжариваем в большом количестве масла.
Перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой... ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ!!!

Поваренок ру. Джей