САЛАТ СМАЙЛИК

Огурец ( свежий) — 1-2 шт
Картофель (вареный, среднего размера) — 3-4 шт
Лук репчатый (красный, можно и обычный среднего размера) — 1-2 шт
Сыр твeрдый — 200 г
Морковь ( свежая) — 2 шт
Колбаса ( вареная, больше всего мне нравится ветчинная) — 300 г
Яйцо куриное (вареное) — 6 шт
Майонез (количество зависит от Вашего вкуса) — 200 г
Маслины ( без косточек) — 2 шт
Чернослив ( без косточек) — 5 шт
Чеснок — 2-3 зуб.
Зелень (любая на ваш вкус) — 1 пуч.

Рецепт :

Салат укладывать слоями на плоскую тарелку, предварительно смазав дно майонезом. Я формировала ровный край с помощью деревянной лопатки - постоянно поправляла его с боков по кругу.
1 слой – огурцы, порезанные небольшими кубиками.
2 слой – картофель потереть на мелкую терку и смазать майонезом.
3 слой – лук мелко порезать.
4 слой – сыр потереть на мелкую терку, смазать майонезом.
5 слой – морковь потереть на мелкую терку, добавить измельченный чеснок, майонез. Все перемешать и выложить на сыр.
6 слой – вареная колбаса, порезанная мелкими кубиками.
7 слой – тертые на мелкой терке белки.
8 слой - тертые на мелкой терке желтки.
Разрезать маслины пополам и выложить глазки, затем тонко нарезать чернослив и выложить ротик и волосы. Язычок - это пол-ложечки моркови, смешанной с майонезом и чесноком.
Вокруг выложить зелень. Хорошее настроение гарантировано!
Приятного аппетита!