Цитата сообщения Geroma Куриные ножки в апельсиновом соусе





Продукты
Куриные голени - 1 кг
Апельсин - 1 шт
Лимон - 0,5 шт
Соевый соус - 1 ст.ложка
Карри 0,5 ч.ложки
Соль - по вкусу.
Чеснок - половинка головки

Апельсин, лимон и чеснок очистить от кожуры.

Апельсин и половинку лимона измельчить в блендере


Добавить туда карри, соевый соус и щепотку соли, вылить в миску с куриными ножками и хорошо перемешать. Оставить мариноваться несколько часов.


Затем выложить в форму для запекания и уложить дольки чеснока, если они крупные, разрезать вдоль пополам.


Запекать в духовке при т. 200 г. - 40 минут, несколько раз, в процессе запекания, поливать образовавшимся соком.

Приятного аппетита!