Рецепт прочитала давно, кто автор не знаю.
Закуска готовится быстро, поэтому и заинтересовал рецепт, а оказалось что ещё и очень вкусно.
Говядина филе-400гр.
Лук репчатый-1шт.
Морковь средняя-1шт.
Уксус столовый или яблочный-1ст.ложка
Соль и красный перец по вкусу
Масло раст.-3ст.
Соевый соус-2ст.ложки
Говядину нарезать тонко соломкой как на лапшу, лук полукольцами, морковь мелкой соломкой. Всё перемешать добавить специи и уксус. Раскалить раст. масло на сковороде выложить мясную смесь и обжарить на сильном огне непрерывно мешая вилкой 7-8 минут. Закуска готова