Читать далее...

Как было сказано, если скушаешь одну такую котлетку, то будешь сильный как лев. поэтичный народ просто... я так называть не смог бы, мозга не хватило бы.

Читать далее...

Как часто бывает, навеяно сонным субботним утром Юлией Высоцкой в передаче "Едим дома"
Сюжет передачи прост – принесли мясо на стейк, но мясо оказалось свининкой, и, аргументируя, что из свинины стейков не бывает, с чем я, собственно, согласен, был предложен несколько необычный способ приготовить это мясо.
Мясо – свининка нежирная и порезанная достаточно толсто (2-2,5 см.), вымытая и высушенная насухо. Еще будет надо пол-лимончика, корень имбиря, два зубчика чеснока, половинка зеленого острого перца, 100 грамм коньяка.
Маринуем мясо. Для маринада нам надо сок половинки лимона и чеснок, выдавленный через чеснокодавку.
Готовим соус. На мелкую терку трем имбирь – приблизительно 2 столовые ложки. Режем половину перца. Кладем столовую ложку меда. Вливаем коньяк.
Сильно разогреваем сковороду. На небольшом количестве подсолнечного масла быстро, по 1-2 минуты на сторону, жарим уже замаринованное мясо. Заметьте, мясо мы не солим. Если посолить, мясо начнет отдавать свои соки сразу и в результате окажется безвкусно-сухим.
Перекладываем мясо в посудину, в которой оно будет тушиться в духовке. А на раскаленную сковороду, на которой остался сок от жареного мяса, выливаем имбирно-медово-коньячную смесь. Она может вспыхнуть, но нам не стоит этого бояться. Мы просто подуем, и она потухнет. Соус мы готовим 10-15 сек., быстро перемешивая все, что на сковороде. Заливаем соусом мясо, накрываем крышкой и отправляем в нагретую до 160 град. духовку на 20 минуточек.
Пока готовится, поверьте, я сомневаюсь, что на Вашей кухне что-либо пахло так необычно и аппетитно.
Как время вышло, достаем, накладываем и удивляемся, как такое мы еще не готовили.
Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Надеюсь, мои дорогие читатели, вы уже давно расстались с полуфабрикатами, и даже поверили в мое утверждение, что готовить самим ничуть не дольше по времени и нисколько не сложнее.

А еще есть неоспоримый факт: чем проще блюдо, тем радостней его воспринимает организм.

Расскажу рецепт на примере говядины, но вы можете использовать любое другое мясо, на ваш вкус.

Возни с ним - максимум на 5 минут.

Читать далее...

Известно, что растения очищают и увлажняют воздух. Но мало кто знает, что их живой организм способен не только подарить человеку гармонию с собой и окружающей средой, но и исцелять. А за это зеленые питомцы ждут от нас уважения к себе. Они готовы верой и правдой служить нам, если мы правильно расставим в квартире, отреагируем на любые их капризы.
Раскидистый цветок с зеленой «шапкой» (папоротник, аспарагус), лучше поместить на краю шкафа, тумбочки и т. д. Объемная форма растения умело блокирует негативное воздействие выступающих углов. Папоротник вообще станет пышным лишь в том случае, если ему отведут индивидуальное место, да еще с почтением будут любоваться. Этот эгоист знает себе цену. Если на него не смотреть – расти не будет. Он красив в тех домах, где гармонию тонко чувствуют, а красота в убранстве проявляется естественно.

-Еще один вариант драпировки выступов – подвешенный горшочек с любой лианой или плющом. Плющ не только служит защитным экраном, но и обладает сильным экстрасенсорным влиянием. Темные листья забирают энергетику негативных слов, не давая им надолго «повиснуть» в воздухе. Светлые, напротив, оказывают помощь людям с ослабленным здоровьем. Так, в старину от воспаления слизистой глаз брали светлые листья плюща, настаивали сутки в холодной воде, а затем этим настоем промывали глаза.

-От скуки и сонливости спасут цветы с мясистыми, крупными листьями (сансевьера, суккуленты, фикус Бенджамина, лилии и подобные). Они не требуют большого ухода, а польза от них заметная. Алоэ, к примеру, защитит вас от ушибов. Но имейте в виду, это растение не любит гостей. Стоит как страж, пустит самых проверенных. Если вы нуждаетесь в покое – этот верный «охранник» для вас.
Читать далее...

Вот не любитель я покупных колбас. Оно конечно красиво и гламурно смотрится на прилавке, тока хрен знает что туда добавляется при изготовлении, думаю даже туалетная бумага однозначно отдыхает. Но вот иногда так хочется захомячить свежий хлебушек с чемнить мясным. Да еще с верху ломтик помидорки положить, веточку свежего зеленого лучка…. Пишу и прям слюни капают на клавиатуру.
Для меня выходом стал вот этот вкуснючий рулетедЦ – куриная колбаска собственного производства, не требующая большого количества времени при изготовлении, а также доставки дефицита под названием кишки.
лучшая рыба – это колбаса

Читать далее...