КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С БАКЛАЖАНАМИ

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 01:17 + в цитатник

Цитата сообщения Водо-лей

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картофельный пирог с баклажанами

header (700x239, 73Kb)

Изумительный рецепт картофельного пирога
готовится легко и быстро!
1eaff119f6[1] (550x375, 42Kb)

Необходимые компоненты:
2 баклажана
3 средних помидора
1 луковица
500 г картофеля
1 яйцо
3-4 ст. ложки пшеничной муки
зелень ― петрушка и укроп
немного растительного масла
соль
959d70fce2[1] (550x550, 28Kb)

Тщательно вымытые баклажаны нарежьте вдоль ломтиками толщиной 6–8 мм, посолите и обваляйте в муке. На разогретой сковороде поджарьте ломтики баклажана на растительном масле. Далее обжарьте нарезанный на небольшие кусочки репчатый лук. Помидоры очистите от кожуры и нарежьте поперек тонкими кружочками. Все ингредиенты для начинки готовы)
7658e9da53[1] (550x405, 34Kb)

Отварной остывший картофель пропустите через мясорубку, смешайте со взбитым яйцом и мукой. Замесите некрутое тесто. Разделите его на две части ― каждую тонко раскатайте. Смажьте растительным маслом противень и выложите на него один слой теста.
6ebcc317e6[1] (550x405, 30Kb)

Последовательно выкладывайте на тесто слои начинки ― ломтики баклажана, жареный лук…
58673e1cc3[1] (550x405, 32Kb)

…помидоры, нарезанную зелень

Сверху накройте пирог вторым слоем теста, посыпьте панировочными сухарями, сбрызните растительным маслом. Запекайте блюдо в духовке 30–45 минут до румяной корочки внизу пирога.
2aec1cacd2[1] (550x405, 24Kb)

Картофельный пирог можно начинять кабачками, грибами или мясным фаршем ― на ваш вкус. Экспериментируйте с зеленью, подбирая гармоничное сочетание к выбранной начинке.

Приятного аппетита!

88047361_footerbg[1] (700x138, 37Kb)

Рубрики:

вкусно готовим

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3483483/post248572821/">РљРђР РўРћР¤Р•Р›Р¬РќР«Р™ РџРР РћР“ РЎ Р‘РђРљР›РђР–РђРќРђРњР</a><br/>РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅР°РјРё

РР·СѓРјРёС‚РµР»СЊРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР° 
РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ Р»РµРіРєРѕ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ!

РќРµРѕР±С…РѕРґРёРјС‹Рµ РєРѕРјРїРѕРЅРµРЅС‚С‹:
  2 Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅР°
  3 СЃСЂРµРґРЅРёС… РїРѕРјРёРґРѕСЂР°
  1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°
  500 Рі РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ
  1 СЏР№С†Рѕ
  3-4 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё РїС€РµРЅРёС‡РЅРѕР№ РјСѓРєРё
  Р·РµР»РµРЅСЊ &#8213; РїРµС‚СЂСѓС€РєР° Рё СѓРєСЂРѕРї
  РЅРµРјРЅРѕРіРѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
  СЃРѕР»СЊ
 
РўС‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РІС‹РјС‹С‚С‹Рµ Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РЅР°СЂРµР¶СЊС‚Рµ РІРґРѕР»СЊ Р»РѕРјС‚РёРєР°РјРё С‚РѕР»С‰РёРЅРѕР№ 6вЂ“8 РјРј, РїРѕСЃРѕР»РёС‚Рµ Рё РѕР±РІР°Р»СЏР№С‚Рµ РІ РјСѓРєРµ. РќР° СЂР°Р·РѕРіСЂРµС‚РѕР№ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ РїРѕРґР¶Р°СЂСЊС‚Рµ Р»РѕРјС‚РёРєРё Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅР° РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ. Р”Р°Р»РµРµ РѕР±Р¶Р°СЂСЊС‚Рµ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Р№ РЅР° РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ Р»СѓРє. РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РѕС‡РёСЃС‚РёС‚Рµ РѕС‚ РєРѕР¶СѓСЂС‹ Рё РЅР°СЂРµР¶... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3483483/post248572821/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Метки

-5 друзей

-

-Рубрики

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С БАКЛАЖАНАМИ