Шницель из кабачка

 

Кабачки-0,5 кг
Сыр твердый- 200 гр
Яйцо-2 шт
Соль
Перц
Сухари панировочные
Мука

Кабачки очистить от кожицы,перерезать поперек,а затем вдоль пластинками.Сыр тоже порезать пластинками.Берем по два кусочка кабачка,между ними кладем сыр.Панируем в муке,затем вмакиваем в яйце и в сухари обмакиваем.Жарим на сковороде.Приятного аппетита.