Цитата сообщения татьяна_каленская Слоёный салат из печени трески «Мурманск».




Нам понадобится:

1 б. печени трески

2 отварные картофелины

2 маринованных огурчика

1 луковица

2 яйца

1 зелёное яблоко

100 гр твёрдого сыра

1 ст.л. уксуса

майонез

соль

Готовим салат из печени трески:
Из тресковой печени сливаем половину масла. Разминаем её вилкой до состояния паштета.
Огурцы, яйца и лук режем кубиками. Лук маринуем в уксусе минут 10.
Картофель, яблоко и сыр трём на крупной тёрке.
Салат из печени трески укладываем слоями:

1 – картофель (подсаливаем)

2 – печень трески

3 – маринованный лук и майонез

4 – огурцы

5 – яйца и майонез

6 – яблоко и майонез

7 – сыр.