ИСТОЧНИК

 Прекрасное украшение фуршетного стола

• 200 г твердого сыра
• 120 г сливочного масла
• 50 г орехов (миндаля или грецких)
• 2 зубчика чеснока
• зелень
• 6-7 редисок

1. Натрите сыр на мелкой терке, раздробите орехи, порежьте зелень, раздавите чеснок.
   
2. Тщательно смешайте сыр, зелень, орехи и чеснок.
   
3. Добавьте размягченное масло и тщательно вымешайте.
   
4. Из полученной массы сформуйте колбаску.
5. Заверните ее в пищевую пленку и уберите в холодильник часа на 2.
   
6. Перед подачей на стол нарежьте колбаску на цилиндрики, поставьте их на кружочки редиса и украсьте тонкими пластиночками редиса и зеленью.