Ðàìî÷êè îò ***LENUSIK***LENO4K@***
Òåñòî èäåò ñëîåíîå(ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñàìèì)ÿ çàðàíåå ïîêóïàþ ãîòîâîå,íó ÷òîáû áûñòðåå.
Òåñòî 500ã,
1 áàíêà àíàíàñîâ êîíñåðâèðîâàííûõ(øàéáû èëè êîëüöà)--820 ã áàíêà
Càõàðíàÿ ïóäðà
Êîðèöà(ìîëîòàÿ)
ßéöî (äëÿ ñìàçûâàíèÿ ïîâåðõíîñòè íàøèõ õðèçàíòåì)
Èçþì èëè êëþêâà,ìîæíî âèøíþ(ìíå íðàâèòñÿ òî ÷òî ïîêèñëåå).
Òåñòî ðàñêàòûâàåì â ïëàñò,òîëùèíîé 3-4ìì,íàðåçàåì ïîëîñêè îêîëî 1ñì òîëùèíîé. Âîäó â àíàíàñàõ ñëèâàåì,äà¸ì ñòå÷ü ëèøíåé æèäêîñòè,ñëåãêà ïðîìîêàåì ñàëôåòêîé ,îáìàêí¸ì â ñàõ.ïóäðå(ïóñòü íåìíîãî ïîëåæàò(ìèíóò 10),çàòåì ïîñûïàåì èõ êîðèöåé è îáêðó÷èâàåì ïîëîñêàìè òåñòà(÷åðåç îòâåðñòèå ïî âñåé ïîâåðõíîñòè êîëåö. öåíòðå íàøåãî ïîëóôàáðèêàòà äåëàåì íåáîëüøóþ âìÿòèíêó è êëàäåì èçþìèíêó,âèøåíêó èëè êëþêâèíêó.Ñìàçûâàåì âçáèòûì ÿéöîì.Óêëàäûâàåì íà ïðîòâåíü èëè îãíåóïîðíóþ ôîðìó(êîòîðóþ ñìàçûâàåì ìàðãàðèíîì,ìîæíî ïîñòåëèòü ïåêàðñêóþ áóìàãó)
.Âûïåêàåì ïðè t=200 *Ñ îêîëî 25-30 ìèíóò,êîãäà ïèðîæíûå îñòûíóò,îáñûïàåì ñàõàðíîé ïóäðîé.
|
|
|
|
|
|