 |
Òàê, çíàêîìèìñÿ ñ ïðîäóêòàìè.
|
 |
Ìÿñî ìîåì, óäàëÿåì ëèøíèå ïðîæèëêè è íàäñåêàåì ñåòêîé. |
 |
Äëÿ íà÷àëà ïðèãîòîâèì ìàðèíàä èç âûøåóêàçàííûõ èíãðåäèåíòîâ.
Åñëè ìåä òâåðäûé, ðàñòîïèòü íà âîäÿíîé áàíå.
Ìàðèíóåì îêîëî 2 ÷àñîâ. |
 |
Ðàçîãðåâàåì äóõîâêó.
Âûêëàäûâàåì ìÿñî íà ôîëüãó èëè ïðîòèâåíü.
Ïîëèâàåì êóíæóòíûì èëè îáû÷íûì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Áóêâàëüíî ëîæêó-äâå.
Çàïåêàåì ïî 15 ìèíóò ñ êàæäîé ñòîðîíû.
-Ìîæíî ïîëèâàòü ñîóñîì. Ëèáî ÷àñòüþ, íî ìîæíî âåñü. |
 |
Äëÿ êðàñîòû ÿ çàïåê àïåëüñèí íà ðåøåòêå, ïðåäâàðèòåëüíî ñìàçàâ ìåäîì ñ êîðèàíäðîì.
Î÷ ëþáëþ òàêîå. |
 |
Âñå, ïðèÿòíîãî àïïåòèòà.
Èç Îäåññû ñ ìîðêîâüþ, Áðà...................,
|
|