Если ты первая леди США, то просто обязана быть примером для всех американок. И Мишель Обаме это удаётся: идеальная мать, образцовая супруга, и питание у неё в доме организовано самое что ни на есть правильное.

   Добиться руки своей будущей жены президенту Америки было непросто. По его словам, в начале их знакомства шансы на успех равнялись нулю. Дело в том, что в конце восьмидесятых стройная чернокожая красавица уже успела сделать карьеру в престижной юридической конторе "Сидни Остин", тогда как Барак только осваивался в ней в качестве стажёра.

   Несмотря на разницу в служебном положении, девушка на ухаживания долговязого паренька ответила, и вскоре они поженились. С тех пор мистер Обама грызёт морковку со своей благоверной и совершает утренние пробежки.

СОЛДАТ МИШЕЛЬ

   В студенческие годы первая леди США о таких пустяках, как объём бёдер, не задумывалась - у неё были другие, куда более важные приоритеты. Стимул для сохранения точёных форм появился позже, перед окончанием Гарвардской юридической школы. Делов том, что в Америке устроиться на работу в известную адвокатскую контору или бюро намного проще, если ты не только умный, но и стройный. Поэтому выпускники элитных вузов стараются оставаться в нормальном весе.

   Особых проблем с его поддержанием у тогждашней мисс Ла Робинсон не было. А вот после рождения первой дочери Малии, в 1999 году, они возникли. Мишель разрывалась между пеленками и бурной общественной деятельностью. Поэтому выкроить время на посещение фитнес-клуба и приготовление низкокалорийной пищи ей не удавалось.

   ЗАПРЕТАМ - НЕТ!

   Тогда Барак взял на себя ответственную миссию - стал кормить кроху в 4,30 утра, когда её мамочка отправлялась на пробежку. Дальше - больше. Будущий президент за компанию  с супругой перешёл на сбалансированный рацион из фермерских овощей (в США так называют овощи, выращенные в районе вашего проживания), цельных злаков и других полезных для фигуры продуктов. Однако следуют они правильному меню без фанатизма. Барака до сих пор время от времени "застукивают" в ресторанчиках быстрого питания. Да и его супруге не чужды маленькие слабости. Она откровенно признается, что, как истинная американка, любит и иногда позволяет себе картошку фри, а ещё вредные для талии пироги, которые по праздникам пекут в Белом доме.

   Своих детей, Малию и Сашу, первая леди тоже учит правильно питаться. Так, в интервью журналу Prevention миссис рассказала, что ничего им не запрещает, но перед тем, как съесть ещё кусочек сладкого, советует подумать, а не будет ли он лишним. По её словам, дочки всегда принимают разумное решение.

 ЛИЧНЫЙ ОГОРОД

   В 2008 году, после переезда в Белый дом, первая леди тут же взялась за кухню - уволила повара, готовившего ещё для четы Бушей и Клинтонов. Его место заняла тихая уроженка Филиппин, которая умела искусно управляться с фермерскими овощами и творить настоящие чудеса с постным филе.

   Вскоре к ней присоединилась Салли Би, автор бестселлера "Секретные ингредиенты" - сборника рецептов полезных для здоровья блюд. В предыстории к книге бывшая модель поведала о том, как правильная диета помогла ей справиться с последствиями трёх инфарктов. Её откровения так потрясли первую леди, что женщине предложили работу в качестве советника по питанию. 

   А ещё Обама развела у Белого дома целый огород с овощами и корнеплодами. Их она ест в большом количестве, так как знает, что низкокалорийные сельдерей, морковка и прочие из растительной семейки помогают поддерживать фигуру в форме. Как, впрочем, и советы персонального тренера - Корнелла Маккленона.

ДРОБИ И ГРЫЗИ! 

   Об особенностях рациона своей именитой клиентки Маккленон рассказал в интервью популярному журналу Woman's health. Вот все её секреты.

   Секрет 1. Ешьте не менее 100 г чистого белка в день. Как известно, белковые продукты способны предотвратить переедание, и женщины, которые едят их в достаточном количестве, худеют быстрее и реже отступают от диеты. Однако не все знают, что богатая белками пища и чистый белок - не одно и то же. В состав его источников - мяса, рыбы, зерновых - входит и жир, и углеводы. и тот, кто думает, что 100 г постной говядины обеспечат его 100 г белка, сильно заблуждается. Маккленон советует при планировании рациона ориентироваться, в частности, на следующие показатели: 1 яйцо - 7 г белка, 100 г постного мяса - от 15 до 21 г, 28 г орешков или семян - около 6 г.

   Секрет 2. Обдуманно выбирайте продукты. "Если вы не можете одним словом описать, из чего сделан продукт, то лучше оставить его в магазине", - говорит Корнелл. Например, все знают, что морковка - это морковка, а бурый рис - это бурый рис. В отличие от них, вычислить основной ингредиент шоколадного батончика или колы просто невозможно.

   Секрет 3. После пробуждения каждые 2 часа пейте по 225-350 г негазированной воды. Тренер напоминает, что вода - самый важный элемент нашего организма. Исследования, проведённые немецкими учёными, показали, что жидкость способна повышать скорость метаболических процессов. У испытуемых из контрольной группы, выпивавших по 445 г холодной минералки без газа, в течение 90 минут наблюдался повышенный обмен веществ.

   Секрет 4. Ешьте больше фруктов, овощей и корнеплодов. Маккленон настоятельно рекомендует отказаться от богатых сахаром и трансжирами продуктов в пользу низкокалорийных овощей, зелени и фруктов. Они богаты витаминами, минералами и улучшающей пищеварение клетчаткой. Наукой доказано, что любители растительной пищи живут на 2 года дольше  тех, кто её игнорирует.

   Секрет 5. Перейдите на дробное питание. Частый прием пищи - пять-шесть небольших порций в день - позволит вам оставаться сытой и бодрой. Следовательно, риск переедания сводится к нулю, и худеть станет намного легче.

   Если будете соблюдать все рекомендации тренера, то можете смело сказать что питаетесь, как первая леди США!

Одобряем и поддерживаем!

Комментирует Юрий Екимовский, терапевт-диетолог, старший специалист клинического отдела Федерального научного центра ИМБП РАН.

Я полностью за пристрастие леди к фермерским овощам и фруктам. С ними мы получаем необходимые витамины, минералы, микроэлементы и пищевые волокна. С точки зрения диетологов, необходимо съедать хотя бы 300-400 г свежих овощей и фруктов в день. Нет возражений и по поводу потребления свободной жидкости (то есть выпитой, а не съеденной вместе с супом и овощами), в рационе она должна составлять не менее 1,5 - 2 л в день. А насчёт рекомендации о частом приёме пищи скажу одно: учёные из НИИ питания пропагандировали его ещё во времена СССР. И объясняли, что дробное питание - три основных приему пищи - поддерживает активность основного обмена, помогает избежать застойных явлений в желудочно-кишечном тракте и, в частности, многих острых и хронических заболеваний.