-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ирина_савченко

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Мы_на_диете Мода_и_стиль_с_Сусловым Книжная_полка

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.10.2009
Записей: 1135
Комментариев: 29
Написано: 1235




 
 

Без заголовка

Пятница, 14 Января 2011 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восхитительные юбочки будущего сезона.





 (400x345, 29Kb)
 (400x345, 37Kb)
 (400x345, 21Kb)
 (400x345, 49Kb)
 (400x345, 30Kb)
 (400x345, 54Kb)
 (400x345, 25Kb)
 (400x345, 22Kb)
 (400x345, 21Kb)



Рубрики:  модные идейки

Без заголовка

Пятница, 14 Января 2011 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Святитель Василий Великий

 (321x432, 10Kb)
Василий Великий родился около 330 г. в Кесарии. В семье свт. Василия к лику святых причислены мать Эмилия (память 1 января), сестра Макрина (память 19 июля), брат Григорий (память 10 января). Отец был адвокат, под его руководством Василий получил первоначальное образование, затем он обучался у лучших учителей Кесарии Каппадокийской, где познакомился со святым Григорием Богословом (память 25 января), а позже перешел в школы Константинополя. Для завершения обучения св. Василий отправился в Афины — центр классического образования.


Три святителяВ Афинах Василий Великий приобрел все доступные знания. О нем говорили, что «он так изучил все, как другой не изучает одного предмета, каждую науку он изучил до такого совершенства, как будто не учился ничему другому. Философ, филолог, оратор, юрист, естествовед, имевший глубокие познания в медицине, — это был как корабль, столь нагруженный ученостью, сколь сие вместительно для человеческой природы».


Василий Кесарийский и КаппадокийскийВ Афинах между Василием Великим и Григорием Богословом установилась теснейшая дружба, продолжавшаяся всю жизнь. Около 357 г. святой Василий возвратился в Кесарию, где вскоре вступил на путь аскетической жизни. Василий, приняв Крещение от епископа Кесарийского Диания, был поставлен чтецом. Желая найти духовного руководителя, он посетил Египет, Сирию, Палестину. Подражая наставникам, вернулся в Кесарию и поселился на берегу реки Ирис. Вокруг него собрались иноки. Сюда же Василий привлек своего друга Григория Богослова. Они подвизались в строгом воздержании; при тяжелых физических трудах изучали творения древнейших толковате-лей Священного Писания. Ими был составлен сборник Добротолюбие. В царствование Констанция (337-362) распространилось лжеучение Ария. Церковь призвала к служению Василия и Григория. Василий вернулся в Кесарию, где в 362 г. был рукоположен в сан диакона, в 364 г. — в сан пресвитера. При императоре Валенте (334-378), стороннике ариан, в тяжелые времена для Православия к Василию перешло управление церковными делами. В это время он составил чин Литургии, «Беседы на Шестоднев», а также книги против ариан. В 370 г. Василий был возведен епископом на Кесарийскую кафедру. Он прославился своей святостью, глубоким знанием Священного Писания, великой ученостью, трудами на благо церковного мира и единства. Среди постоянных опасностей св. Василий поддерживал православных, утверждая их веру, призывая к мужеству и терпению. Все это вызывало ненависть к нему ариан. Все свои личные средства он употреблял в пользу бедных: создавал богадельни, странноприимные дома, лечеб-ницы, устроил два монастыря — мужской и женский.

Ариане всюду преследовали его. Св. Василию угрожали разорением, изгнанием, пытками и смертью. Он же сказал: «Смерть для меня благодеяние. Она скорее приведет меня к Богу, для Которого живу и тружусь».


Святитель Василий ВеликийБолезни от юности, труды учения, подвиги воздержания, заботы и скорби пастырского служения истощили силы святителя, и 1 января 379 г. он преставился ко Господу, будучи 49 лет. Церковь тотчас стала праздновать его память. Современник Василия Великого, епископ Амфилохий (память 23 ноября) так оценил его заслуги: «Он принадлежит не одной Кесарийской Церкви, и не в свое только время, не одним соплеменникам своим был полезен, но по всем странам и градам вселенной и всем людям приносил и приносит пользу, и для христиан всегда был и будет учителем спасительнейшим».
Рубрики:  религия

Без заголовка

Четверг, 13 Января 2011 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Гнездо глухаря"



мёд (тесто) — 3 ст. л.
сода (гашеная уксусом, тесто) — 1 ст. л.
соль (щепотка, тесто)
яйцо (тесто) — 3 шт.
сахар (тесто - 6 ст. л., глазурь - 8 ст. л., крем - 7 ст. л.) — 21 ст. л.
масло сливочное (или маргарин, тесто - 150 гр., глазурь - 100 гр.) — 250 гр.
мукa пшеничная (просеянная, тесто) — 4 стак.
сметана (жирная, глазурь - 450 гр, крем - 250 гр) — 700 г
какао-порошок (глазурь) — 5 ст. л.
сахар ванильный (крем) — 1 пач.
орехи (любые, у меня нечищенных грецких) ушло 10 шт.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 13 Января 2011 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подводный след Янтарной комнаты

Новая версия калининградских исследователей: сокровища Кёнигсбергского замка могут находится в трюме затонувшего в 1945 году судна типа ледокол «Кастор»
 (700x525, 218Kb)
Сергей Турченко.

На финише 2010 года в Калининграде завершился пятый международный фестиваль «Время в кадре», который был учрежден в год 60-летия Великой Победы. Гран-при получила документальная лента «Ледокол. Янтарная версия». В ней автор фильма, сопредседатель Клуба подводных исследователей Музея Мирового океана Вадим Малыш выдвинул версию о том, что исчезнувшая в конце Второй мировой войны Янтарная комната вместе с другими сокровищами Кёнигсбергского замка находится на дне Балтийского моря, возможно, в трюме фашистского судна типа ледокол «Кастор», затонувшего (или затопленного) в феврале 1945 года недалеко от Пиллау (ныне Балтийск). Насколько это вероятно?

ДАЛЕЕ >>>>>
Рубрики:  Єто интересно!
мистика и многое другое....

Без заголовка

Вторник, 11 Января 2011 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ритуля-тутуля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие все разные)))

 



Какие все разные)))


+20С Гавайцы включают отопление 
+10C Американцев трясет. Русские сажают огурцы в огородах.
+5С Вы можете видеть свое дыхание. Испанские машины не заводятся. Норвежцы идут купаться.
+1 C Итальянские машины не заводятся. Русские едут в машинах с опущенными стеклами.
0С В Америке замерзает вода. В России вода загустевает.
- 5С Французские машины не заводятся.
-10С Русские планируют отпуск в Австралию.
-15С Кошка настаивает спать в вашей постели. Норвежцы надевают свитера.
-18C В Нью-Йорке домовладельцы включают отопление. 
-20С Американские машины не заводятся. На Аляске надевают футболки.
-25C Немецкие машины не заводятся. Гавайцы вымерли.
-30С Кошка настаивает спать в вашей пижаме.
-35С Слишком холодно, чтобы думать. Японские машины не заводятся.
-40С Вы планируете двухнедельную горячую ванну. Шведские машины не заводятся.
-42C В Европе не функционирует транспорт..
-45С Греки, испанцы, итальянцы вымерли. 
-50С Веки смерзаются, когда вы моргаете. На Аляске закрывают форточку в ванной.
-60С Белые медведи двинулись на юг
-73C Финский спецназ эвакуирует Санта-Клауса из Лапландии. Русские надевают ушанки.
-114C Замерзает этиловый спирт. Жители Аляски вымирают.
-273C Абсолютный ноль, останавливается атомарное движение. 
-274C В аду замерзают черти. Шведская сборная замерзает на поле, русская сборная становится чемпионом мира по футболу.(с)


Рубрики:  юмор

Без заголовка

Вторник, 11 Января 2011 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАБОЛЕВАНИЯ СУСТАВОВ. РЕЦЕПТЫ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ.

 (250x372, 21Kb)

ЗАБОЛЕВАНИЯ СУСТАВОВ. РЕЦЕПТЫ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ.

— При болях в коленях:  взбейте желток с 1-й ч. л. скипидара и 1-й ст. л. яблочного уксуса. Втирайте в коленки и обматывайте шерстяным платком.
— При сильных болях в коленях: возьмите 1 ст. л. чистого авиационного керосина и 1 картофелинку. Картофель промойте и с кожурой натрите на мелкой тёрке. Смешайте с керосином и наложите на колено. Не заматывайте. Держите 14—15 минут, а потом снимите. Колено протрите сухой салфеткой. Процедуру делайте кажд. вечер перед сном. На ночь укутывайте шерстяной тканью. Проводите процедуру, пока боль не уйдет.
— Купите тапочки на 2 размера больше вашего. Вместо стелек используйте свежие листья крапивы, меняйте их 2—3 раза в день. Делайте так ежедневно в течение месяца.
— Пейте 2 р.в день по 1-й капсуле троксевазина во время еды, одновременно растирая колени индовазином (гелем, который применяют при болезнях суставов и сосудов, его можно купить в аптеке).

Читать далее

После утомительных процедур хорошо бы принять ванну! Но какая ванная без зеркальных отражений! Для ванной комнаты и душевых идеально подойдут специальные влагостойкие зеркала в оригинальном исполнении. Мастерская зеркал компании "Клим-Стекло" предлагает качественные зеркала чешского и белорусского производства с декоративной обработкой стекла.


Без заголовка

Воскресенье, 09 Января 2011 г. 15:13 + в цитатник
Рубрики:  Єто интересно!

Без заголовка

Пятница, 07 Января 2011 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Астраханцева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СНАЧАЛА БЫЛО ЯЙЦО...

Пожалуй, самый распространенный продукт в мире – это яйца. Куриные. Перепелиные, утиные, гусиные, страусиные и многих других птиц. Во всех кухнях мира применяется этот продукт. Сейчас многие читатели, привыкшие считать калории и четко следовать диете, всполошатся – холестерин! Но всегда «забывают», что в яйцах есть такой необходимый организму лецитин. Он-то и не дает «плохому» холестерину всасываться в нашу кровь. А еще лецитин способствует обмену жирных кислот, а вместе с белком – образует мембраны наших клеток. Я уже не напоминаю о таких витаминах, как А, В и Е и микроэлементах – железе, цинке и калие. Все это тоже содержится в яйцах.

Немного цифр и к делу!

В 60-граммовом яйце примерно 7 г жиров: 3 г мононенасыщенных,
1 г полиненасыщенных, 3 г насыщенных. Они, конечно, повышают уровень холестерина в крови, но не больше, чем пара листьев салата.

В среднем энергетическая ценность одного яйца — 90 ккал. Для сравнения: в 60 г шоколада — 292 ккал.


 (500x410, 42Kb)

Яйца, фаршированные грибами со сложным соусом

Яйцо 3 шт., грибы белые сушеные 10 г , лук репчатый 25 г , масло сливочное 10 г , соус-майонез 15 г , соус Южный 5 г , сметана 15 г , соль

У сваренных вкрутую яиц срезают тупой конец и чайной ложкой вынимают желток. Лук мелко шинкуют и поджаривают до золотистого цвета. Сушеные грибы отваривают, рубят, поджаривают и соединяют с луком и рублеными желтками. Полученной начинкой заполняют белки. Подают яйца под сложным соусом, составленным из соуса Южный, майонеза, сметаны, украсив зеленью..(источник: Похлебкин Кулинарная книга)

 (500x348, 65Kb)

Яйца, фаршированные сельдью

Яйцо 1 шт., масло сливочное 10 г , филе сельди 15 г , майонез 10 г , зелень, томат-паста.

Крутые яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть и растереть со взбитым маслом и пропущенной через мясорубку сельдью. Полученной массой наполнить половинки белков, придавая им форму целого яйца. Сверху сделать сетку из майонеза, положить букетик рубленой зелени и нанести мелкие точки из томата. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)

 (450x299, 41Kb)

Яйца фаршированные шпротами

Яйца, шпроты, сливочное масло, анчоусная паста. Яйца отварить в крутую. Отделить желток. Желтки, сливочное масло, шпроты, анчоусную пасту смешать до однородной консистенции. Полученным фаршем заполнить белки.

 (300x259, 15Kb)

Яйца фаршированные Аппетитные

Яйца 2 шт., консервы рыбные 50 г , яблоки 20 г , хлеб белый 10 г , лук репчатый 10 г , уксус, перец, зелень, соль.

Яйца сварить вкрутую, разрезать вдоль на половинки и отделить желток. В жидкости от рыбных консервов замочить хлеб. Яблоки очистить и удалить сердцевину. Подготовленные продукты пропустить через мясорубку с луком и рыбой, заправить солью, перцем, уксусом и хорошо вымешать. Этой массой наполнить половинки белка, украсить зеленью. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)


 (400x318, 17Kb)

Яйца, фаршированные ветчиной

Яйцо 1 шт., ветчина 25 г , сыр и сметана по 10 г , майонез 30 г , соль, перец черный молотый, зелень.

Крутые яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть. Ветчину вместе с сыром и желтками пропустить через мясорубку. Добавив сметану, соль и перец, массу тщательно растереть. Полученным фаршем наполнить половинки белка, придавая им форму целого яйца. Уложить их фаршем кверху на плоскую тарелку, украсить ломтиками помидора или красного маринованного перца, зеленью и залить майонезом. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)



 (300x225, 24Kb)

Яйца, фаршированные грибами

Яйца 2 шт., грибы свежие 60 г , лук репчатый 40 г , масло растительное 5 г , сметана 60 г , перец, соль, зелень.

Крутые яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть. Грибы отварить, мелко нарезать и спассеровать вместе с луком в небольшом количестве масла; охладив, соединить со сметаной, перцем, солью. Полученным фаршем наполнить половинки белков, уложить их на плоскую тарелку и оформить тертым желтком, зеленью, листьями салата, дольками помидоров, кружочками огурцов. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)


 (500x375, 63Kb)

Яйца, фаршированные луком

Яйцо 1 шт., лук репчатый - 20 г , масло сливочное и сметана - по 10 г , горчица, соль.

Крутые яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть и растереть с мелко нарезанным пассерованным луком, сметаной, горчицей, солью. Массой наполнить половинки яиц. При подаче к столу украсить кольцами лука, полить сметаной. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)



 (640x480, 219Kb)

Яйца, фаршированные пастой Океан

Яйцо 1 шт., паста Океан 40 г , лук 20 г , масло топленое 10 г , майонез 30 г .

Яйца отварить вкрутую и разрезать пополам. Желток соединить с пассерованным луком и припущенной пастой Океан. Массу растереть. Полученным фаршем заполнить половинки яиц. При подаче к столу полить майонезом и посыпать зеленью. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)


 (400x300, 48Kb)


Яйца, фаршированные сырным кремом

6 яиц, 100 г сливочного масла, 4 столовые ложки сметаны, 250 г сыра, соль, перец, зеленый салат, помидоры, ветчина, свежие огурцы, репчатый лук.

Сваренные вкрутую яйца разрезать поперек пополам, вынуть желтки, растереть их со сливочным маслом, добавить натертый сыр. В полученную массу добавить постепенно сметану, растереть до получения пышной массы. Добавить по вкусу соль и перец. У половинок белка срезать со дна округленные части, чтоб половинки стали устойчивыми. Плоскую тарелку застелить сплошь листьями зеленого салата, на них поставить половинки белков. Из кондитерского мешочка с гладкой трубочкой выпустить сырный крем, укладывая его спиралью в середину белков так, чтобы он их заполнил, прошел по срезу и, постепенно сужаясь на конус, дал форму целого яйца. Поверх каждого фаршированного яйца положить кусочек помидора, вырезанный кубиком. Между яйцами, разложенными по края тарелки, положить маленькие рулетики из ветчины вперемежку с дольками огурцов. (источник: Ковалев Н И Современная русская кулинария)


 (500x375, 49Kb)
Яйца, фаршированные шпинатом и брынзой

Перебранный и промытый шпинат ( 0,5 кг ) мелко нарезать, посолить и припустить в течение 5-6 минут без масла, отцедить и смешать со сливочным маслом ( 20 г ) и перетертым с солью чесноком (2 зубчика). Яйца (8 шт.) сварить в течение 10 мин., опустить в холодную воду, очистить от скорлупы и разрезать вдоль пополам. Вынуть желток и размять вилкой с измельченной брынзой ( 100 г ). Половинки яиц нафаршировать шпинатом, распределить на порции и посыпать смесью желтков с брынзой. С 40 г масла спассеровать 2 ст.л. муки до светло-желтого цвета. Разбавить холодным молоком (1 ст.). Соус проварить в течение нескольких минут при постоянном помешивании, посолить по вкусу и добавить лимонный сок (несколько капель). Готовый соус вылить на порции яиц. Отдельно подать сезонный салат.



 (500x375, 38Kb)

Яйца фаршированные для пикников

Яйца 12 шт., селедка 250 г , масло сливочное 100- 150 г , горчица 1,2 ч.л., (можно больше, но это на любителя), зелень.

Сваренное вкрутую яйцо разрезают вдоль пополам и вынимают желток. Желток растирают с рубленой мякотью сельди, кильки или другой какой рыбки (не сырой, разумеется), сливочным маслом и готовой горчицей. Полученной массой наполняют половинки яиц. Фаршированные яйца посыпают рубленой зеленью.


 (500x375, 42Kb)

Яйца фаршированные по-новогоднему

Яйца 5 шт., кукуруза консервированная 1/4 банки, крабовые палочки 4 шт., майонез, соль, зелень.

Яйца разрезать вдоль и осторожно вынуть желток, его размять вилкой в миске. Мелко порезать крабовые палочки, смешать с желтками, туда же кукурузу, все перемешать, добавить майонез и снова перемешать. По вкусу добавить соль (если кто любит острое, можно и чесночку давленого) и опять перемешать. Масса должна быть почти однородной. Выложить массу в половинки яиц и вставить в нее маленькие веточки зелени.


 (500x375, 38Kb)


Яйца фаршированные шпротами

Яйца, шпроты, сливочное масло, анчоусная паста. Яйца отварить в крутую. Отделить желток. Желтки, сливочное масло, шпроты, анчоусную пасту смешать до однородной консистенции. Полученным фаршем заполнить белки.


 (549x384, 46Kb)

Яйца фаршированные семгой

5 яиц 150 г слабосоленой семги (или форели, горбуши) майонез петрушка (или любая зелень по вкусу)

Яйца разрезать вдоль на две части, желтки вынуть. Желтки измельчить. Добавить к желткам майонез, перемешать. Полученной массой нафаршировать половинки яиц. Семгу нарезать тонкими полосками. Полоски скрутить рулетиком. Розочку поставить на половинку яйца. Украсить зеленью.


 (400x300, 38Kb)


Яйца фаршированные авокадо

5 яиц 1 авокадо (спелое) болгарский перец красного и желтого цвета зелень по вкусу майонез соль гвоздика или перец горошком

Яйца разрезать вдоль на две части, желтки вынуть. Желтки измельчить. Авокадо почистить, удалить косточку, мякоть размять вилкой. Зелень мелко покрошить. Смешать желтки, авокадо, зелень, немного посолить. Добавить майонез, перемешать. Получившейся массой нафаршировать половинки яиц.

 (450x422, 32Kb)

Яйца фаршированные мясом криля:

2-3 банки криля, 6-10 яиц, 1 крупная луковица, 50 граммов достаточно молодого сыра, майонез.

Из консервированного криля сливаете рассол, в котором он хранился, добавляете желтки, натертый на мелкой терке сыр, обжаренный лук, майонез. Перемешиваете до получения однородной массы, добавляете соль-перец по вкусу. Начинка готова.


 (349x450, 140Kb)


Яйца фаршированные кальмаром:

полностью повторяем вариант с крилем, только филе кальмара готовим следующим образом: отвариваем, перемалываем в паштет на блендере или мясорубке, смешиваем с остальными ингредиентами.


Яйца, фаршированные муссом из норвежской сельди

Филе слабосоленой норвежской сельди - 200 г
Яйца - 4 шт.
Масло сливочное - 50 г
Горчица - 15 г
Красная икра - 1 ч. л.
Зеленый лук

Сварить яйца вкрутую и разрезать вдоль на половинки, желтки вынуть. Филе норвежской сельди и три желтка прокрутить в мясорубке, затем протереть через сито. Добавить размягченное сливочное масло, горчицу и взбить. Полученной массой нафаршировать яйца. Украсить красной икрой, посыпать тертым желтком и мелко нарезанным зеленым луком.


1251631540_yajca-farshirovannye-tuncom (552x699, 61Kb)

Яйца, фаршированые начинкой из сардин

8-10 яиц
1 баночка сардин в масле
40 гр. майонеза
40 гр. каперсов
100 гр. лосося
50 гр. сметаны
20 мл лимонного сока
соль, белый перец

Отварите яйца, залейте холодной водой, чтобы хорошо очистились, порежьте пополам и извлеките желток. Желтки нужно размять и смешать с сардинами и майонезом, каперсами.Теперь можно приготовить пасту: лосось вместе со сметаной измельчаем в блендере, добавляем немного лимонного сока, щепотку соли и белого перца, перемешиваем – паста готова. Начиняем половинки яиц масой из сардин и сверху покрываем лососевой пастой, украшаем веточкой укропа.


 (480x320, 107Kb)


Яйца фаршированные горбушей

4 яйца (вареных) 150 г филе горбуши (соленой) майонез зелень по вкусу


Яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть. Желтки измельчить. Рыбу мелко нарезать. Зелень мелко покрошить. Смешать желтки, горбушу, зелень. Добавить немного майонеза, хорошо перемешать. Полученной массой нафаршировать половинки яиц. При помощи кондитерского шприца украсить сеточкой из майонеза.


 (400x400, 34Kb)

Яйца, фаршированные грибами (Башкирская кухня)

Яйца 3 шт., грибы сушеные белые 10 г , лук репчатый 25 г , масло сливочное 10 г , майонез 15 г , соус 'Южный' 5 г , сметана 15 г .

У сваренных вкрутую яиц срезают тупой конец и чайной ложкой вынимают желток. Лук мелко шинкуют и поджаривают до золотистого цвета; сушеные грибы отваривают, рубят, поджаривают и соединяют с луком и рублеными желтками. Полученным фаршем заполняют белки. Подают яйца под сложным соусом, составленным из соуса 'Южный', майонеза и сметаны, украсив зеленью.



 (585x334, 52Kb)

Яйца, фаршированные килькой (Латышская кухня)

Яйцо 1 шт., килька 15 г , масло сливочное 10 г , горчица готовая 2 г , зелень 5 г .

Сваренные вкрутую яйца очищают от скорлупы и разрезают вдоль на две части. Желток вынимают, протирают его со сливочным маслом и частью количества кильки, предусмотренного по рецептуре, через сито, добавляют горчицу и, подогревая, взбивают. Полученной массой фаршируют яичные белки. Подают украсив кильками и зеленью.

 (634x304, 34Kb)

Яйца, фаршированные оливками, каперсами, редькой и анчоусами

6 сваренных вкрутую яйца 2 ст. ложки рубленых зеленых оливок 2 ст.ложки рубленых каперсов 2 ст.ложки тертой редьки 1 чайн.ложка анчоусной пасты 1 ст.ложка майонеза или салатной заправки 1 ст.ложка простого йогурта 1 ст.ложка свежей петрушки или тоненькие ломтики редьки щепотка перца

Из сваренных вкрутую яиц удаляют желтки, которые тщательно растирают в средней величины сотейнике. Добавляют оливки, скаперсы, тертую редьку и анчоусы; смесь хорошо вымешивают. Заправляют майонезом, йогуртом, перцем и снова вымешивают. По 1 ст.ложке полученной начинки кладут осторожно выкладывают на середину каждого яичного белка. Желательно поставить яйца в холодильник как минимум на 2 часа, а перед подачей их гарнируют зеленью петрушки или ломтиками редьки. Получается 12 порций.
Источник Holiday Appetizers

 (320x240, 24Kb)

Яйца фаршированные по-королевски

10 яиц 2-3 ст. л. оливкового майонеза 50 г зеленой фасоли 0,5 репчатой луковицы 100 г красного консервированного перца 50 г оливок без косточек 100 г сливочного сыра 2 веточки укропа
0,5 слабосоленой сельди, разделанной на филе 2-3 веточки петрушки цедра 1 лимона

Яйца сварить вкрутую. Обдать холодной водой и очистить. Разрезать каждое яйцо вдоль или поперек на две равные половинки. Вынуть яичные желтки. Белки сложить в миску и накрыть пищевой пленкой. Желтки размять вилкой в однородную массу, добавив 2-3 ст. л. майонеза.
Сделать фарш зеленого цвета. Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить в разогретом растительном масле, 4 мин. Фасоль вымыть, отрезать кончики и отварить до мягкости. Перемешать с луком и протереть через сито. Добавить 2-3 ст. л. желтковой массы, посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
Сделать фарш розового цвета. Красный консервированный перец и оливки очень мелко порубить. Смешать с 2-3 ст. л. желтковой массы.
Сделать фарш желтого цвета. Смешать цедру лимона с половиной сливочного сыра, мелко порезанной зеленью укропа и 2-3 ст. л. желтковой массы. Тщательно перемешать.
Филе сельди мелко порубить, добавить оставшийся сливочный сыр, измельченную зелень петрушки и 2-3 ст. л. желтковой массы, перемешать.
С помощью кулинарного пакета наполнить половинки белков разными видами фарша. Сверху разложить небольшие кусочки рыбы, ветчины, овощей и т. д. Украсить веточками зелени.

 (480x320, 33Kb)

Яйца фаршированный креветками с авокадо

1 авокадо, 6 вареных в крутую яиц, луковица репчатого лука, 1 сладкий зеленый перец, 130 гр. вареных очищенный креветок, 3 помидора, 1 ч. ложка лимонного сока, 1 ч. ложка винного уксуса, 1 ст. ложка рубленной кинзы, щепотка кайенского перца, соль.

Яйца разрежьте пополам. Авокадо очистите и выньте косточку. Мяколь авокадо и яичные желтки взбейте в блендере до получения однородной массы. Добавьте мелко нарубленные лук, сладкий перец и часть креветок, лимонный сок, уксус, соль и кайенский перец и все перемешайте. Наполните яйца полученным фаршем и украсьте креветками. Перед подачей уложите фаршированный яйца на листья салата и украсьте дольками помидоров и кинзой.



 (415x314, 59Kb)


Яйца, фаршированные томатом и анчоусами

Требуется: 6 куриных яиц, 1 помидор, 2 анчоуса, 2–3 листика базилика.

Приготовление: Отварить яйца, очистить их от кожуры, а затем разрезать и достать желтки. Томат очистить, снять кожуру, мелко порезать и смешать с измельченными анчоусами. Наполнить этой смесью белки. Украсить листьями базилика.


Яйца, фаршированные зеленью

Требуется: 6 яиц, 4 столовые ложки горчицы, 4 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки измельченной петрушки и зеленого лука, соль и перец по вкусу.

Приготовление: Сварить яйца, очистить их от кожуры, а затем разрезать на половинки и достать желтки. Желтки размять вилкой и перемешать их с горчицей, сметаной и зеленью. Наполнить этой смесью белки.

Яица фаршированные печенкой

9 яиц, 1 булочка, 1 баночка печеночного паштета, 200 мл сметаны, 1 желток, 50 г сливочного масла, соль, молотый черный перец, майоран, зелень петрушки

Форму смажьте сливочным маслом и поставьте ее в холодное место. Замочите булочку в теплом молоке. Мелко порубите зелень петрушки. Разогрейте духовой шкаф. Сварите вкрутую 8 яиц. Остудите и очистите их от скорлупы. Разрежьте яйца вдоль пополам. Из каждой половинки выньте желток и разомните его вилкой. Добавьте замоченную в молоке и отжатую булочку, оставшееся сырое яйцо, паштет из печенки и 1 стол, ложку рубленой петрушки. Хорошо перемешайте и нафаршируйте половинки яиц. В смазанную маслом форму выложите фаршированные яйца и поставьте их в холодное место, пока будет готовиться заливка. Заливка готовится просто: нужно взбить сметану, желток, 2 стол, ложки рубленой петрушки и майоран по вкусу. Этой смесью полейте фаршированные яйца. Разложите маленькие кусочки сливочного масла по залитой поверхности и запеките в духовке до появления золотистой корочки. Украсьте зеленью петрушки.
На гарнир подайте картофельной пюре.


Варианты фарша для яиц.

1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез;
18. Желток, обжаренный лук;
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана;
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески;
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез;
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. все протереть и обильно заправить специями;
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез
24. Селедочный форшмак...
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком; перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком; фаршированные яйца полить свеху белым соусом.
26. Мясо криля
Рубрики:  вкусняшки

Без заголовка

Понедельник, 03 Января 2011 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шабу-шабу

Шабу-шабу

Уже много раз готовила, и кого только не угощала – всем нравится. Салат с ярким незабываемым вкусом, лёгкий в приготовлении, сытный и оригинальный. Никого не оставит равнодушным.

Рецепт

Рубрики:  вкусняшки

Без заголовка

Понедельник, 03 Января 2011 г. 18:15 + в цитатник
vkysnyashki-ot-belosnezhki....144546233/
Диета на квашеной капусте рассчитана на 4 дня и включает в себя полноценное 3-х разовое питание. Плюсы диеты Сбросите около 3-х кг. В капусте содержится холин, нормализующий обменные жировые процессы, что важно в похудении. Нормализуете работ...
Рубрики:  красота и здоровье

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 03 Января 2011 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения LARA_KARGINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 МИСТИЧЕСКИХ ПРИМЕТ И ОБРЯДОВ

50 МИСТИЧЕСКИХ ПРИМЕТ И ОБРЯДОВ

Тема: Магия

Мистику не следует отвергать из-за простой непонятности. Ибо можно повторить ошибку, которую сделала в свое время Французская Академия наук в отношении метеоритов. Она постановила, что их нет и быть не может, потому что не может быть на небе камней. В результате ценнейшие экспонаты - метеориты - были выброшены из европейских музеев. Горькие ошибки, как правило, происходят от невежества, и к ним, увы, так настойчиво тяготеют люди во все времена.

Не надо бояться слов «мистика», «поверья» и других, подобных им. Из тьмы первобытных времен человек вместе с зачатками знаний вынес различные поверья. Историки культуры утверждают, что это - древнейшее знания, выраженные в народно-поэтической форме. Поверья были средоточием практических сведений о мире, играли в древней практике людей такую же организующую роль, как новейшие точные науки в современном производстве.


Психологи считают, что поверья, приметы - это обломки древней правды, а потому не следует от них освобождаться. Они, пусть даже на первый взгляд, самые бессмысленные, помогают людям приспособиться к трудным условиям жизни. Ниже приведены 100 мистических примет и поверий, на таинственном языке которых с человеком разговаривает сама Природа.

1. Если человек пропал без вести или просто долго не возвращается, то необходимо взять 3 полотняных мешочка, нарезать в них разноцветные лоскутки из натуральный тканей (исключая ткани черных и темно-коричневых тонов) и закопать с наговором: «Стреле - лететь, бегущему - остановиться, жаждущему - напиться, потерявшемуся - возвратиться. Аминь. Аминь. Аминь». На следующий день (после этой процедуры) нужно отдать кому-нибудь как бы в подарок новое теплое ватное одеяло, обязательно светлое или цветное (ни в коем случае не темное). Данное действие должно быть выполнено до 12 часов дня. Если человек жив и здоров, то он обязательно вернется в ближайшее время.

2. При покупке нового ведра необходимо произнести 3 раза следующие слова: «Ведру полному быть, а мне всякую бедность забыть».

3. Если у вас бессонница, плохой сон, мучают кошмары и вы от этого не можете никак избавиться, то поступите так. Вечером, ложась спать, наденьте и снимите платье, рубаху или сорочку трижды, а тапки поставьте в разные углы со словами: «Вам в этих углах стоять, а мне до зари, не просыпаясь, спать. Аминь. Аминь. Аминь».

4. При покупке земли необходимо за нее давать деньги как можно меньшего достоинства, а не крупные, чтобы не передать бывшему владельцу будущий урожай земли.

5. Если среди зимы в доме появилась муха, то это по приметам - к покойнику. Тогда надо легонько стукнуть по оконному стеклу и сказать: «Каждому времени свой час, а эта беда не для нас». На следующий день муха исчезнет, а стало быть, и беда не придет в ваш дом.

6. Если на пляже или в бане на вас кто-то пристально смотрит, то, чтобы предотвратить сглаз, скажите про себя: «Гляди на меня, а видь не меня».

7. Если в транспорте, очереди или других общественных местах к вам кто-либо пристает, пытаясь вас словами вывести из равновесия, то необходимо, глядя на этого человека, мысленно сказать (обязательно во множественном числе): «Закройте им глаза».

8. Очень часто бывает, что после первой брачной ночи жена начинает испытывать к мужу непонятное отвращение, вполне вероятно, что на нее навели чары или порчу. Чтобы избавиться от этого, она должна отстирать подол подвенечного платья, а воду вылить за порог. При стирке необходимо сказать: «Что подолом собрала, то и отстирала. Аминь. Аминь. Аминь».

9. Никогда нельзя клясться здоровьем своим, своих близких, родных. Самое страшное, когда клянутся детьми. Но если это все же произошло, люди заболевают от страха, что с ними может случиться беда. Необходимо вспомнить, что Господь - человеколюбец, а потом только - судья. Всевышний умеет понять и простить. Слова, освобождающие от страха: «Иду я полем жженым мимо трех могил, мимо слез и крови, мимо черного креста. Несу я в себе Веру. Верю я в Христа-Спасителя, в Христа-Избавителя, в Христа-Исцелителя, в Его Отца и Мать, через веру нельзя меня взять ни смертному страху, ни казни злодея, огня и меча. У иконы горит свеча, а в сердце моем вера истинная. Аминь. Аминь. Аминь».

10. А в новолуние, когда зарождается новый месяц, налить стакан воды в этот день и оставить его на подоконнике за шторами до тех пор, пока не наступило полнолуние. Затем умыться этой водой, произнеся: «Как ты, месяц, был худ, да стал полон, так и у меня всякого добра чтобы было полно». Через некоторое время вы заметите и почувствуете, что все ваши дела пошли на поправку.

11. Для того чтобы близкие люди (муж, жена, невеста, жених и т. д.) не задерживались где-либо, а поторопились домой, возьмите чашку, налейте в нее холодной воды из-под крана и, поставив к порогу двери, скажите: «Раб Божий (имя), твоя вода здесь».

12. В Успение Пресвятой Богородицы (28 августа) ни в коем случае нельзя ходить босиком по земле. Особо проследите за детьми и не допустите этого, так как в этот день все болезни липнут к босым ногам.

13. В Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) ни в коем случае не занимают в долг и ничего не отдают из дома. В противном случае вы отдадите свое здоровье, благополучие и покой.

14. В Благовещенье не следует ходить в парикмахерскую, а также не рекомендуется делать что-либо с волосами и даже причесываться, ибо в Писании сказано: «Птица гнезда не вьет, девица косы не плетет».

15. Благовещенскую просфору можно хранить целый год: если кто-либо в семье заболеет, то можно ею лечить.

16. Кто в Благовещенье от утра до полуночи назовет мужа 34 раза «милый» - весь год у мужа любимой будет.

17. Зола, взятая из поддувала на Благовещение, имеет силу при снятии порчи. Также если сжечь соль в печи, то полученная зола хранится для обсыпания огорода в целях его защиты. Благовещенскую золу сохраняют для капусты и других огородных растений; когда они портятся, их посыпают этой золой.

18. Нельзя на Благовещение надевать новую одежду, в противном случае ее порвешь или испортишь.

19. Под Благовещение не тушат огней в избах и лампад на ночь - лучше уродятся пшеница, рожь, лен и картошка; не выжжет молнией урожай и постройки.

20. На какой день недели приходится Благовещение, в тот круглый год никакого нового дела не начинать. Например, если Благовещение пришлось на среду, то дела не начинают ни в одну среду в течение всего года.

21. «Каково Благовещенье проведешь, таково и весь год проведешь.» В этот день запрещается работать. На Благовещение и Пасху грешников в аду не мучают.

22. На Благовещение выходят спать в сени (или прихожую).

23. Обручальное кольце нельзя терять, снимать с руки; никому не давать. При потере его - развод, а если дать померить кому-нибудь,- муж будет изменять.

24. Раздеваясь, вещи необходимо аккуратно вешать, а не разбрасывать, где попало, так как на брошенные вещи садится злой дух. Шапку и сумку класть на стол категорически запрещается.

25. Занимать деньги или что-то давать в долг в понедельник нельзя, тоща у вас в течение недели будут убытки, а у того, кто занял, вся неделя удачная и прибыльная будет. После захода солнца ничего нельзя давать в долг.

26. Нечистая сила действует по ночам: «Солнышко закаталось - не выметай сор из избы» (нельзя выносить мусорное ведро); «Подметать пол вечером - не к добру»; «Не уезжай в полночь - пути не будет»; «Нельзя к ночи поминать чертей», «Не оставляй на ночь на столе нож - лукавый зарежет». Нельзя оставлять открытой посуду с водой, иначе в нее юркнет «нечистый», особенно если вода в таком виде остается на ночь. Ведра с водой прикрывают или кладут две лучинки: «Крест-накрест, чтобы черт не влез».

27. Толщина нательного медного креста должна быть не менее 0,7 мм.

28. Чтобы у молодоженов была хорошая жизнь, следует перед свадьбой положить в обувь на ночь 3 листа рябины. Прежде чем сорвать рябину, надо, чтобы листочки приглянулись вам своей красотой. Помните: рябину без дела рвать нельзя - будут несчастья. Утром эти листочки вынимаются из обуви, при выбрасывании надо попросить у них прощения.

29. Волосы и ногти не выбрасывать - их нужно сжигать. Старайтесь, чтобы чужой человек в вашем доме не расчесывался. Оставленные чужие волосы тянут энергию к своему хозяину.

30. Мыть полы в пятницу запрещается. А также запрещается мыть и подметать полы, если кто-то из домочадцев уезжает на некоторое время из дома, чтобы не размыть дорогу обратно.

31. Избегайте одалживать деньги во вторник - будете всю жизнь в долгах, а также нельзя разменивать деньги во вторник (лучше давать деньги без сдачи). Деньги вечером любого дня не занимают и не считают - водиться не будут. Брать деньги надо левой рукой, а отдавать правой, тогда они у вас не переведутся.

32. Не подбирайте мелочь, особенно там, где перекресток или дорога, так как множество болезней сводят на мелочь. Без мелочи можно обойтись, а подняв ее - потеряете силу и здоровье.

33. Для того чтобы деньги водились, надо занять их на такой срок, чтобы взять в долг на молодой месяц, а отдать - на ущербный (стареющий).

34. Зеркало и носовой платок не дарят тому, кто вам дорог,- иначе расстанетесь.

35. Не ешьте и не пейте перед зеркалом - проедите всю красу, потеряете здоровье.

36. Необходимо следить за тем, чтобы ребенок не смог себя увидеть в зеркале до года, а то свое счастье загладит.

37. Нельзя целовать ребенка до года в губы: «Не целуй ребенка в губы - долго разговаривать не будет».

38. Если зеркало бьется - это к беде. Беду можно отвести такими словами: «Зеркало разбивается, беда рабы (имя) не касается». Потрескавшееся зеркало необходимо побыстрее выбросить.

39. Если вы вышли из дома, но что-то забыли и вам нужно вернуться, посмотрите в зеркало, когда войдете в дом, иначе не будет пути, удачи и т. д.

40. Въезжая в новый дом, необходимо сказать: «Хозяин-батюшка, соседушка-матушка и все четыре угла, принимайте, будем вместе хозяевать».

41. Как входите в баню, переступите порог правой ногой, чтобы не унести с собой порчу, которую, возможно, кто-то снимал в бане.

42. Не ищите второй тапок с одной уже обутой ногой: это ведет к смерти родных.

43. Если во время прогулки по лесу вам упал на лицо паук, нужно тотчас же сказать: «Чур не меня, а соседского коня». Но если в этот раз на вас повторно усядется паук, плюньте сначала впереди себя, потом позади себя, иначе вас ждет беда.

44. Если вы нашли мусор у своего порога и явно знаете, что вам кто-то вредит, желая, чтобы в вашем доме были ссоры и разлады, то возьмите веник и со словами: «Не сор и не ссор не ко мне в дом, а от моего дома, от моего порога. Аминь»,- отметите как можно дальше мусор. Веник же, прежде чем занести обратно в дом, надо подбросить вверх 3 раза.

45. Если в вашем доме поселилось невезение и ваши родные стали часто болеть, нужно самому младшему в семье наменять мелочи с рубль и, говоря наговор, оставить всю мелочь на перекрестке дорог: «Возьмите наши деньги, а к ним впридачу - наши заботы». Так сказать 3 раза и уйти не оглядываясь.

46. Если в вашем доме кто-то умер, обязательно на 10-й день отдайте людям чашку, ложку, стакан покойного.

47. Чтобы из дома ушли крысы, мыши, нужно взять вещь, например носовой платок человека, который уже умер, и начитать на эту вещь такие слова: «Как раб Божий (имя) ушел из этого дома и не возвращается, так чтобы мыши и крысы ушли из этого дома и не вернулись». Бросьте эту вещь там, где у вас водятся крысы или мыши.

48. Ребенка от груди нужно отнимать на полный месяц, тогда ребенок будет полным. Отнимать лучше в зимнее время, лучше всего в феврале, коща нет перелета птиц.

49. Если кто-то из домашних не возвращается домой, а и переживаете, возьмите его домашние тапочки, стукните о порог и скажите: «Раб (имя), иди домой, я стою перед-тобой, жду тебя» (сказать 3 раза).

50. Веник надо всегда держать вверх - будут водиться деньги.
 (499x480, 94Kb)
 (500x380, 28Kb)
Рубрики:  Єто интересно!
мистика и многое другое....

Без заголовка

Среда, 15 Декабря 2010 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два "елочных" юбилея

 (150x120, 6Kb)
Приближаются Новый Год и Рождество.
Многие из нас будут ставить елки дома или пойдут со своими детьми или внуками на общественные елки.
Но не каждый знает,что этот год юбилейный. Даже вдвойне юбилейный.
В этом году отмечаются целых два юбилея,связанных с Рождеством и Новым Годом.
Первый юбилей - европейский.
В Риге на Рождество по григорианскому календарю,т.е. с 24 на 25 декабря,будет отмечено - 500 летие установления первой Рождественской елки в Европе. Сейчас в Старой Риге недалеко от Дома Черноголовых,на месте где каждый год устанавливается главная городская елка установлен металлический постамент с надписью - Здесь в 1510 году была установлена первая в Европе Рождественская елка. Считается,что установило ее купеческое братство св.Маврикия или братство Черноголовых,распространенное по всей Европе и прежде всего в германоязычном мире. Первые елки как известно,украшали фруктами и сладостями и лишь с XVIII столетия из Саксонии и Италии пришла традиция украшать елку стеклянными и фарфоровыми игрушками.
Второй же юбилей - российский.
В этом году исполняется 310 лет с того дня как Император Петр Великий повелел праздновать Новый Год не в день церковного новолетия,а спустя восемь дней после Рождества Христова,т.е. 1 января (по старому стилю). При этом в указе Петра было сказано,что дома должны украшаться елками или в случае бедности хозяина,хотя бы еловыми ветвями. И первый раз такой Новый Год был отмечен 310 лет назад 1 января 1700 года.
Надо отметить,что в России новогодняя елка приживалась с трудом. Считалось,что елка - символ загробного мира,смерти. Не случайно даже сейчас могилы на кладбищах укрывают еловым лапником и похоронные венки делаются на основе еловых веток. И конечно,такой символ нести в дом поначалу мало кто хотел.
Но,тем не менее,к нашему времени елка прижилась и полюбилась в том числе и в России.
Рубрики:  Єто интересно!

Без заголовка

Среда, 15 Декабря 2010 г. 11:35 + в цитатник
liveinternet.ru/community/3...143912802/
Необычная шапочка! Эта необычная шапочка из журнала Let's Knit Series NV80063! Фотографии пользователяHelamРазмещено с помощью приложения Я - фотограф
Рубрики:  вязалочки

Метки:  

Без заголовка

Среда, 15 Декабря 2010 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Black_kristy_Diamond [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я тебе подарю

Я тебе подарю снежно-белый Январь,
на стекле хризантем нежно-нежный букет,
облаков белый цвет,вечеров киноварь
и таинственный след, что оставит Февраль.

Марта светлую даль и челесту -капель,
и сосулек хрусталь подарю, и апрель,
первых птиц голоса, все лесные ручьи,
оживающий сад и все звезды в ночи.

Куст вишневый в цвету,Мая светлый разлив,
что накинул фату на Знакомый залив,
соловьиный дурман я тебе подарю,
лета первый обман .И в Июне зарю.

Подарю тебе тюль, что туманом с реки
расстилает июль легким жестом руки.
Подарю звездопад Августовской ночи
и сиянье Плеяд, свет полночной свечи.

Бал цветов в сентябре, ярких бабочек круг,
чтобы были честней с тобой враг твой и друг.
В Октябре листопад золотой закружит,
и пускай для тебя оживут миражи.

Четкий ритм "болеро" ночью дождь заведет,
но печаль в Ноябре, непременно, уйдет.
снег, мороз небольшой. весь декабрь впереди.
Не старея душой ты по жизни иди.

Если б только могла твою радость продлить,-
я бы жизнь отдала. чтоб ты две мог прожить.


Ольга Головенкина
Рубрики:  книги

Без заголовка

Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения kriolga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Масала чай - божественный букет

Индия является одним из крупнейших в мире поставщиков чая.
Но вот традиции чаепития мир принял другие, китайские.
В самой Индии в чистом виде чай не пьют.
Хотя красный чай (известный у нас как черный), пользуется огромной популярностью, так как входит в масала чай.

 (499x244, 84Kb)

Masala дословно означает “специи”, “чай” – заимствованное из хинди слово, поэтому masala chay – “чай со специями”.
масала чай
Рубрики:  красота и здоровье

Без заголовка

Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения yulia_gubankova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бумажный позитив !!!!

Иллюстрации из бумаги. Автор - Карлос Мейра (Carlos Meira)
Иллюстрации из бумаги. Автор - Карлос Мейра (Carlos Meira)
Иллюстрации из бумаги. Автор - Карлос Мейра (Carlos Meira)
Иллюстрации из бумаги. Автор - Карлос Мейра (Carlos Meira)
Иллюстрации из бумаги. Автор - Карлос Мейра (Carlos Meira)
Иллюстрации из бумаги. Автор - Карлос Мейра (Carlos Meira)
Иллюстрации из бумаги. Автор - Карлос Мейра (Carlos Meira)
Рубрики:  умелые ручки
работа

Без заголовка

Четверг, 18 Ноября 2010 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения MARGARITkA_OOZ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель"Гассель"(по шведски)

Картофель"Гассель"(по шведски)

Изображение

Вкусный, быстрый гарнир понравится вам и вашим гостям.

Изображение

Ингредиенты:

Картофель (средних, одинаковых) - 5-6 шт
Сливочное масло - 5-6 ч.л
Голландский сыр (гауда толщиной 3-5 см) - 5-6 шт
Чеснок - 5-6 зубчиков
Розмарин - 1-2 веточки
Соль, молотый перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Подсолнечное масло для смазывания формы - 1-2 ст.л

Изображение

Картофель, чеснок вымыть и очистить. С картофеля срезать небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.

Изображение

По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1-2 см.

Изображение

Чеснок разрезать на четыре половики, вставить между разрезанными частями картофеля.

Изображение

Веточку розмарина помыть, иголочки посыпать с верху и поместить между дольками картофеля. Посолить.

Изображение

Масло нарезать, частями.

Изображение

Масло разместить между дольками картофеля.

Изображение

Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.
Запекать в предварительно разогретой до 200 гр. С духовке около 60 минут - до готовности картофеля.

Изображение

Подавать на стол горячим посыпав зеленью.


Изображение
 

Серия сообщений "Рецепты блюд МАСТЕР-КЛАСС":
Часть 1 - Tiramisù alle fragole - Тирамису с клубникой (мастер-класс)
Часть 2 - Sorbetto di anguria - Сорбет из арбуза (мастер-класс)
...
Часть 80 - Груши с сыром
Часть 81 - Дорада с овощами
Часть 82 - Картофель"Гассель"(по шведски)
Часть 83 - Фаршированный картофель
Часть 84 - Гниокки (gnocchi) из картофеля
...
Часть 98 - Чесночный суп с чешскими колбасками и сюрпризом
Часть 99 - Гаспачо с миндалем и каперсами
Часть 100 - Лионский луковый суп
Рубрики:  вкусняшки

Без заголовка

Четверг, 18 Ноября 2010 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукоделочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бежевый жакетик

 

 

Описание
Рубрики:  вязалочки

Без заголовка

Четверг, 18 Ноября 2010 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукоделочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болерошка

 

 

Описание
Рубрики:  вязалочки

Без заголовка

Четверг, 18 Ноября 2010 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукоделочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болеро

 

Описание
Рубрики:  вязалочки

Без заголовка

Четверг, 18 Ноября 2010 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукоделочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болеро

 

Описание
Рубрики:  вязалочки

Без заголовка

Четверг, 18 Ноября 2010 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукоделочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белое кружевное болеро

 

Описание
Рубрики:  вязалочки

Без заголовка

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночные блинчики !

 Очень люблю блинчики ! )) Особенно,блинчики с печеночкой!)) Держись моя фигура! ))

 

Ингредиенты для печеночных блинов

500 г куриной печени
3 яйца
1,5 чайной ложки соли
3 столовые ложки муки с небольшой горкой
1 столовая ложка крахмала
0,5 литра молока
растительное масло

читать далее
Рубрики:  вкусняшки

Без заголовка

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ksynai [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шарфы идеи

Источник Silvia66   Silvia66
Silvia66
Silvia66
Silvia66
Silvia66
Silvia66
Silvia66
Silvia66
Silvia66
Silvia66
Silvia66
Silvia66
Silvia66
Silvia66
Silvia66
Silvia66

Рубрики:  умелые ручки
вязалочки

Без заголовка

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье *Шампиньоны*

Фотографии с форума gourmetcity.ru
С чего бы вдруг...?! К.Матроскин

Обязательно включите на новогодний стол эти печеньки.
Быстро и вкусно...
Нежные, хрустящие.- в общем супер...


 (580x344, 70Kb)
Надо :
1 пачка масла (250-300 гр)
1 ст. сах. пудры
2 яйца
1 десертная ложка какао
4 ст. кукурузного крахмала
0.5 ст. муки
1 ч. лож. соды

Нагреваем духовку до 180 градусов.
В миске взбиваем мягкое масло с сахарной пудрой
и затем добавляем яйца.
Cоединяем в миске муку,крахмал, соду
и постепенно добавляем к маслянно-яичной смеси...
вымешивая до состояния теста.

 (580x380, 55Kb)

Противень застилаем бумагой для выпечки
Готовое тесто разделываем на шарики, в размере грецкого орешка.
Какао высыпаем в миску, берём чистую, сухую пустую бутылку.
Горлышко бутылки макаем в какао

 (580x344, 55Kb)

Берём шарик теста и слегка вдавливаем в горлышко бутылки,
чтобы часть теста оказалось в горлышке бутылки,
один раз покрутив вынимаеми формируется грибочек...

 (580x344, 48Kb)

выкладываем на противень оставляя место между грибками
( в процессе выпечки объём увеличится)...

 (580x344, 58Kb)
выпекаем 20-25 минут.

 (580x344, 70Kb)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!

аналог рецепта есть на kuharka.ru
фото toria



Серия сообщений "Торты, выпечка, мороженное":





Серия сообщений "Рецепты для Нового года":




Рубрики:  выпечка
новій год

Без заголовка

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения -Albert-Flammer- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оптическая иллюзия? Патрик Хьюз

 Видео обязательно смотреть до конца!!!!


А вот и еще одна иллюзия... правда только на фото: 

Рубрики:  Єто интересно!
необъяснимо, но факт

Без заголовка

Воскресенье, 14 Ноября 2010 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет из Патонс

Читать далее...
Рубрики:  вязалочки

Без заголовка

Воскресенье, 14 Ноября 2010 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenaNika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган для Наталочки

Кардиган



 (480x550, 43Kb)

 

Примечание: Кардиган хорошо подходит и для размера М (обхват груди 34-35 дюймов = 86-89 см.).

Для большего размера нужно прибавить дополнительное кол-во петель к планкам, связанным платочной вязкой, взять более толстые спицы или просто прибавить несколько петель к основному полотну. Учтите также, что кардиган предназначен для дамы очень высокого роста, т.е. если ваш рост не превышает 6 футов, свяжите на несколько рядов меньше.

 

Читать далее...
Рубрики:  вязалочки

Без заголовка

Воскресенье, 14 Ноября 2010 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ресничкаа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диета Протасова

 


  http://www.arabio.ru/dieta/dieta_protasova.htm                                   Диета Протасова


Важный факт для всех худеющих - диета Протасова не ограничивает количество еды, так что чувство голода, присущее другим диетам, при диете Протасова не возникает.


Всего 5 недель предлагает известный израильский диетолог Ким Протасов для занятий по своей знаменитой диете. Он считает, что за пять недель можно не только сбросить лишние килограммы и снова ходить в своих любимых платьях, но и реально отучить себя от любви к сладостям и привычки к перееданию.


Важный факт для всех худеющих - диета Протасова не ограничивает количество еды, так что чувство голода, присущее другим диетам, не возникает.


Это очень удачный рецепт диеты с психологической точки зрения. Вместе с тем на диете Протасова сложно переесть, поскольку в рационе много клетчатки, заполняющей желудок, и белка, который долго усваивается. Также диета предусматривает отказ от «быстрых» углеводов, что должно помочь за пять недель отучиться от сладкого. По-моему, звучит интригующе, не так ли? Давайте рассмотри подробнее, что же такое диета Протасова.

Читать далее...
Рубрики:  красота и здоровье

Без заголовка

Воскресенье, 14 Ноября 2010 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения FairyJulia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домик №3

Домик из картона и глины

На данный момент мой самый любимый домик! Высота - 25 см, ширина - 30 см... Все предметы обстановки как всегда делались вручную. На одной из печей примыкающих к дому наклеена солнечная панель, днем она собирает солнечные лучи, а когда стемнеет, на кухне начинает играть пламя в камине-печке... Пламя мерцает как настоящее, потому что использовался очень хитрый диодик, выдербаненный из магнитика на холодильник
Продолжение...
Рубрики:  умелые ручки


Поиск сообщений в ирина_савченко
Страницы: 38 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь