Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Ореховый соус от alena


5 зубчиков чеснока
1 пучок зелени кинзы
1,5 стакана очищенных грецких орехов
0, 5 ст. гранатового сока
по 1 ч.л. молотого красного перца и хмели сунели, шафран, соль по вкусу.

Орехи толкут в ступке с чесноком.Добавляют соль, специи, мелко нарубленную кинзу. Разводят полученную смесь гранатовым соком и хорошо перемешивают.Подают к мясу.