Шоколадное печенье с сюрпризом.

Читать далее...

Страшные печенья

Страшные печенья



Сегодня с детьми готовила вот такие "страшные печенья"
Очень они нам подняли настроение, и делать их просто и весело...
Попробуйте, может вашим деткам тоже они понравятся!

Рецепт был взят с итальянского сайта (о, куда меня занесло...)
Гугл перевел мне рецепт, но я думаю, что можно взять любое песочное тесто, которое не расплывается

250 гp. муки
125 гp. слив. масла комнатной температуры
1 яйцо
70 гp. сахарной пудры
ванилин
-0,5 ч. л. разрыхлителя погасить в 0,5 стол. ложке лимонного сока

Масло взбить с сахарной пудрой и ванилином

Добавить яйцо и гашеную соду

Перемешать миксером

Добавить муку, перемешать (я ложкой сначала мешала, потом рукой)
Тесто накрыть пленкой и поместить в холодильник на 30 минут

Через 30 минут вынуть тесто.
Отщипывать от него небольшие кусочки и катать колбаски

"Наклеить ногти" из половинки арахиса или целого миндаля. Сделать иголкой полоски

Выпекать в разогретой до 180 С духовке минут 20-25

Готовое печенье выложить и дать остыть

Вот такие прикольные печеньки получились

С ногтями осторожней, они могут отвалиться, которые плохо прикреплены

Им даже можно "ногти" накрасить.
"Лак": сахарная пудра, вода, красный пищевой краситель (не знаю в каких пропорциях, у меня пищевого красителя нет. Я взяла клубничное варенье капнула в сахарную пудру и этой смесью покрасила)

Веселого чаепития!

Творожное печенье

Читать далее...

Печенье "Курабье"

Читать далее...

Просто печенье

Рецепт примитивный, но очень-очень вкусно получается

Сметана - 1.5 стакана (сметана была очень-очень старая, кислая)
Мука - 2 стакана
Масло слив. (у меня был спред) - 200 г.

Для смазки яйцо
Для посыпки 1 ст. сахара

Муку высыпать в миску, добавить сметану и маленькие кусочки мягкого масла. Замесить тесто, а затем охладить 1 час. Тесто раскатать на покрытой мукой доске где-то 7 мм, разрезать выемкой на кусочки ( с фигурами можно не выдрючиваться - расплывутся все равно), положить на смазанный маслом противень, смазать яичным желтком или целым взбитым яйцом и густо посыпать сахарным песком.



Выпекать в предварительно подогретой духовке при 200 градусах 10-15 мин, до появления золотисто-желтой корочки. Я пекла с полчаса. Но это моя духовка такая.

Внутри получается нежно-слоистое, если не пересушить

Французское печенье на пиве

Состав:

 

• маргарин - 500г
• мука - 3 стакана
• пиво - 0,5 стакана
• желток - 1 шт
• белок и сахар для посыпки   

Читать далее...

Печенье к праздничному столу

Читать далее...

Печенье "Пустынные розочки"

 

Читать далее...

Шоколадные приянички(печенье)

1/2 стакана раст масла,100гр растопленного шоколада,2/3 стакана сахара,4 ч л ванильной пудры,3 больших яйца,3 стакана муки,2 ч л пекарского порошка,пудра для оформления пряничков.

Хорошо смешать растопленный шоколад с тёпленьким раст маслом.Ввести сахара и соль,хорошо смешать.Ввести по одному яйцу,каждое хорошо перемешивая,Ввести муку смешанную с пекарским порошком..Всё хорошо перемешать.Чашу с тестом укрыть плёнкой и убрать в холодильник на 5 часов.
Сформировать из расстоявшегося теста шарики размером с грецкий орех,обвалять в пудре.Выпекать при 200гр 17 мин.
Коментарий:  Тесто после замеса ,получается как густое бисквитное.После холодильника,как кремовая застывшая масса.Прянички в духовке растут и вширь и ввысь.Соблюдайте промежутки.После того,как пряники остужены.Уберите их в кастрюльку,закройте плёнкой и потерпите до следующего дня.Прянички отлежатся и будут обалденные.Хотя и сразу после выпечки их можно стрескать без зазрения совести,но лучше набраться терпения и дать им настояться.

 

www.kuking.net

ГОТОВИМ Очень овсяное печенье

Оно действительно получается "сильно овсяным, но на вкус весьма приятно.


Состав:
50 г сливочного масла (размягченного, но не растопленного)
110 г мелкого сахара или меньше, кто не любит очень сладкое (я использовала фруктозу)
1 яйцо
70 г пшеничной муки (я использовала 65 г цельнозерновой)
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. разрыхлителя
140 г. овсяных хлопьев
90-100 г изюма
2 ст. ложки кунжута

Поставить разогреваться духовку на 175 градусов.
Читать далее...