Свинья в ананасах с Mafalde





Нам понадобится :

свинская вырезка - порезать кусками



Посыпать приправу для свинины от Цукории - из всех перепробованных мной готовых приправ, считаю эту самой лучшей. Я даже шашлыки с ней мариную.



Хорошенько обмазать свинку приправой и оставить минут на 20.

На большом огне обжарить свинку.
Теперь нам нужна банка ананасов колечками. Сок из банки выливаем в свинку.

Колечки обсушиваем на салфетке.



Теперь нам надо отварить лапшу Grand di Pasta «Mafalde» (длинная волна)



Как написано - 8 минут. Сливаем воду, выключаем свинину, перекладываем ее в лапшу вместе с соусом.

На сковороде, где тушилась свинка, обжариваем кольца ананаса с обеих сторон.

Выкладываем лапшу со свинкой в тарелку, кладем туда же два колечка ананасов и ...
уплетаем за обе щеки , наплевав, что на ночь глядя!



Приятного поглощения!