-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Надежда_Гарец

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.09.2009
Записей: 4948
Комментариев: 154
Написано: 5104





Посевной (посадочный) лунный календарь на апрель 2013 года

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Посевной (посадочный) лунный календарь на апрель 2013 года для Украины, России и других стран СНГ

Луна. Лунный посевной календарь на апрель 2013

Данный посевной календарь на апрель 2013 года основывается на данных о прохождении луны через знаки зодиака.

Апрель 2013

1 апреля, понедельник - Луна в знаке Стрельца, убывающая. Боритесь с вредителями, проведите профилактические мероприятия от болезней.

Читать далее...
Рубрики:  сад

>Жюльен из баклажан

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен из баклажан

А Вы уже пробовали жюльен из баклажан? Уверяю Вас, что это очень вкусно.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/баклажаны

Чесночный ликер от ста болезней

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночный ликер от ста болезней

4351f6ae2dda (334x500, 254Kb)



В прозрачную бутылку положить 12 зубчиков чеснока, каждый разделенный на 4 части. Залить тремя стаканами красного вина. Закрыть и поставить на солнечную сторону окна на две недели. Каждый день взбалтывать 2-3 раза. Затем процедить и перелить в темную бутылку.

Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день в течение месяца.

Чудодейственное средство, чтобы вывести соли из организма, повысить работоспособность, очистить кровь, улучшить иммунитет, укрепить сосуды. Очень сильно укрепляет сердце, очищает кровь и тонизирует организм. Убирает лишние жиры и улучшает обмен веществ. Незаменим от женских болезней и воспалений. Мягко очищает весь организм от вредных отложений.


Рубрики:  краса и здоровье

Каталог рецептов народной медицины

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каталог рецептов народной медицины

 

Будьте осторожны с лекарственными растениями. Многие из них ядовиты и при нарушении рецептуры и дозировки могут нанести большой вред вашему здоровью!

А       Абсцессы    Авитаминоз   Аденома    Аллергия    Алкоголизм     Ангина    Анемия
         Артрит    Астма    Атеросклероз    Атония кишечника
Б      Бессонница    Боль в пояснице    Бородавки    Бронхит, пневмония
В      Варикоз    Вегетоневроз    Возбуждающие аппетит    Волос укрепление   
         Воспаление слизистой рта
Г       Гайморит    Галитоз     Гастрит    Геморрой    Гипертония    Гипотония    Глаза         Головная боль    Грипп
Д      Дерматит    Диабет    Дизентерия
Ж     ЖКТ     Желтуха    Желчные пути    Женские болезни
З      Запоры
И      Инсульт     Испуг и мнительность
К      Камни в печени и желчном пузыре      Камни в почках и мочевом пузыре      
        Катаракта    Кашель     Кожа     Колит    Кровотечения
Л     Лактогонные    Ларингит    Лишай
М     Малокровие    Метеоризм   Мозоль    Мочевыделительная система
Н      Нарывы    Насморк    Невралгия
О     Одышка    Ожоги      Отеки
П      Переломы    Печень    Подагра    Понос    Простатит   Простуда
Р      Радикулит     Расстройство желудка     Ринит
С      Селезенка    Склероз     Стенокардия
Т      Тонизирующие    Тромбофлебит   Трофическая язва    Туберкулез
У      Успокоительные    Ушибы
Ф     Фурункул
Ц      Цистит
Ч      Чирей
Ш     Шпора пяточная
Э      Экзема    Энурез    Эпилепсия
Я      Язва желудка    Яичников воспаление    Ячмень
 
Рубрики:  краса и здоровье

Разгрузочные дни на овсянке

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разгрузочные дни на овсянке

4716146_razgruzocniedninaovsanke (300x240, 26Kb)

Красивая фигура, женственность, грация, пластичность, стройность – не это ли является мечтой каждой женщины?! О красоте необходимо заботиться, и это часто осознаётся уже тогда, когда наложил свои отпечатки неправильный образ жизни. Основа привлекательности и здоровья – рациональное, полноценное, сбалансированное питание. Чтобы вернуть природное состояние в норму, нужно хотя бы один день в неделю сделать разгрузочным. Для этого отлично подходит обычная овсянка.

Рубрики:  краса и здоровье/диеты

Отличный рецепт пасхального кулича

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный рецепт пасхального кулича

Опара: 25-30 г свежих дрожжей или же 7 г сухих, 1 чайная ложечка сахара, 0,5 стакана муки, 0,5 стакана воды.

Тесто: 120 г сливочного масла, 70 г сахара, 250 г пшеничной муки, 0,5 стакана сухофруктов (изюма и кураги) вместе с цукатами, ванилин, 0,5 чайной ложки соли.

Глазурь: 100 г сахарной пудры, 15 мл лимонного сока или же обычной воды.

Приготовление кулича

Дрожжи растворите в воде. Добавьте сахар с мукой. Оставьте до увеличения в 3 раза. Опара готова.

Приготовьте тесто. Разогрейте масло до комнатной температуры. При помощи миксера взбейте масло с сахаром, ванилином и солью. Насыпьте муку. Перемешайте опять же миксером до мелких жирных крошек. Положите сухофрукты с цукатами и перемешайте ложкой.

В получившуюся сыпучую смесь влейте опару. Перемешайте ложкой, а затем домесите тесто руками. Если будет необходимость, добавьте 1-2 чайной ложечки воды или же немножко муки. Тесто должно получиться пластичным и мягким, немного масляным на ощупь.

Положите куличное тесто в форму объемом 1,8 л (d=16см, h=9см).

Затяните верх формы пищевой пленкой и поставьте в теплое место до подъема теста в 3 раза.

Духовку разогрейте до 220°C для электродуховок или до 200°C для газовых духовок. Форму поставьте в духовку на 7 минут. Верх кулича слегка зарумянится. Затем духовку осторожно приоткройте и накройте фольгой, сложенной в два слоя. Можно накрыть фольгой сразу, чтобы не открывать духовку.

Уменьшите температуру на 30~40°C и оставьте кулич в духовке на 30-40 мин. Затем достаньте, накройте форму полотенцем и оставьте на 5 минут.

Глазурь: в сахарную пудру влейте лимонный сок или воду, интенсивно помешивая. Кулич извлеките из формы и заверните в полотенце. Через полчаса откройте верх кулича и облейте глазурью. 

3407372_kylich (386x286, 70Kb)

3407372__1_ (170x35, 2Kb)


Посетите курортный город судак в Крыму и насладитесь летним отдыхом на Черном море! Свежий воздух, волшебные пейзажи природы, мягкий климат, аттракционы, экскурсии и дегустация вин подарят организму силы и энергию. На сайте есть много информации о возможных вариантах отдыха всей семьей.

Рубрики:  кулинария/торты и прочие вкусности

Вкусные рецепты творожной пасхи

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные рецепты творожной пасхи

Приближается праздник Пасхи. У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт творожной пасхи. Но хочется иногда разнообразить стол и попробовать другие рецепты. Особенно пригодится этот пост тем, кто еще только начинает осваивать кулинарное мастерство.

Это моя творожная пасха - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями можно посмотреть по ссылочке.

3407372_6dee7408a2ce (700x525, 87Kb)

Еще рецепты творожной пасхи

Пасха с творогом и медом

Этот рецепт пасхи предназначен для хлебопечки. 200 г творога, 600 г муки, 2 ст. ложки сухого молока, 2,5 стол. л. натурального меда, немного воды, 3 яйца, 2 столовые ложки растительного масла, щепотка соли, 2 ч. ложки сухих дрожжей, 100 г изюма без косточек.

Яйца взбейте, разбавьте их водой до 300 г, вылейте массу в хлебопечку и добавьте следующие ингредиенты: творог, соль, мед, масло, ошпаренный кипятком изюм, сухое молоко, дрожжи. Перемешаем, добавим муку, поставим выпекаться на 3 часа.

Розовая творожная пасха

800 г творога из-под пресса, 0,5 стакана сахара, 200 г малинового варенья без сиропа, 3 яйца, 600 г густой сметаны, 100 г сливочного масла, 1 пакетик ванилина.

Твердый творог разотрите с малиновым вареньем. Яйца взбейте с сахаром, а затем вместе со сметаной, маслом и ванилином добавьте в творог. Массу хорошо перемешайте и уложите в пасочницу. Сверху поставьте пресс и охладите в течение 12 ч. Напишите на пасхе буквы «ХВ» изюмом или орешками.

Пасха царская с миндалем и изюмом

1 стакан сахарного песка, 1 кг  домашнего творога, 2 стакана домашней густой сметаны, 200 г качественного сливочного масла (не маргарина), 5 яиц, 2 стакана изюма, 1 чайная ложка ванильного сахара, 100 г миндаля.

Творог добросовестно протрите через мелкое сито. Затем по очереди добавьте сырые яйца, сливочное масло и густую домашнюю сметану. Поставьте смесь на медленный огонь и доведите до кипения, все время помешивая. Заварную творожную массу снимите с огня и поставьте на лед. Перемешивайте массу, пока она не остынет. Затем добавьте в смесь сахар, в том числе и ванильный, изюм и рубленый миндаль. Все тщательно перемешайте и переложите в подготовленную форму, выложив ее изнутри тканью. Поставьте пасху на холод под гнет, дабы удалить сыворотку. 

3407372_kpk (170x35, 2Kb)


Как правильно спланировать и организовать поездку в крым и остаться довольным летним отдыхом на морском побережье? Заходите на сайт и изучайте варианты поездок, экскурсий, туров и путешествий по Крыму. Удачного выбора!

Рубрики:  кулинария/торты и прочие вкусности

Грибковые заболевания кожи

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибковые заболевания кожи

 

Микозы, дерматомикозы - обширная группа заболеваний кожи, вызванных различными болезнетворными грибками. Патогенные грибы поражают кожу, волосы, ногти, слизистые оболочки и внутренние органы.

Причины заболевания:

Источник заражения – больные этим заболеванием люди из вашего окружения. Заражение чаще всего происходит при нарушении правил личной гигиены: при пользовании чужим тазиком для мытья ног, чужой мочалкой или тапочками, просто в душевой или в бане. Факторами, способствующими заражению кожи можно назвать: варикозное расширение вен ног, потливость ног, потертость кожи.

Проявления заболевания:
Первые признаки – это шелушение и воспаление кожи. Шелушение кожи сменяется пузырьками, которые, лопаясь, образуют мокнущие, воспаленные участки, зудящие и болезненные. Кожа становится рыхлой, отделяется целыми пластами. Потом все проявления исчезают, а грибок начинает жить в роговом слое кожи. Заболевание переходит в хроническое. Если поражаются ногти, то они начинают крошиться, становятся толстыми, тусклыми, с желтыми пятнами.
Читать далее...
Рубрики:  краса и здоровье

ЖЕЛАТИН ОТ МОРЩИН.

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖЕЛАТИН ОТ МОРЩИН.

ЖЕЛАТИН ОТ МОРЩИН

zhelatin1-350x199[1] (350x199, 26Kb)Одно из ценных свойств желатина то, что он в своей основе имеет коллаген — белок животного происхождения.
Всем известны свойства коллагена поддерживать тургор кожи. Но вот незадача, молекулы коллагена, содержащиеся в косметических средствах слишком велики, чтобы проникать в структуру кожи, дабы препятствовать возникновению морщин.

И не всем известно, что желатин – это гидролизованный коллаген (продукт денатурации коллагена) – способен восполнить коллагеновый дефицит, возникающий с возрастом.

3140201_blue_forward1 (96x24, 5Kb)
Рубрики:  домашняя косметика

Аскорбиновая маска. Омолаживает ОЧУМИТЕЛЬНО!

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аскорбиновая маска. Омолаживает ОЧУМИТЕЛЬНО!

1/2 яблока натереть на пластиковой терке + 1 сырой желток + 1ст.л. меда + 1 ст.л. яблочного уксуса + 1 ч.л. аскорбиновой кислоты (аптечный порошок или подавить витамины)

gl01 (480x598, 104Kb)

Все смешать, нанести на область декольте, шею и лицо на 20 мин. Смыть теплой, затем прохладной водой. Крем не нужен. Делать не чаще раза в неделю.

Красота Рукотворная от Ольги Сеймур
.



Серия сообщений "~ Уход за лицом":

Часть 1 - Маска - выручалочка
Часть 2 - Желатин против морщин
...
Часть 41 - Японский омолаживающий массаж лица Танака Юкуко
Часть 42 - Дегтярная маска...против "бульдожьих щечек"
Часть 43 - Аскорбиновая маска. Омолаживает ОЧУМИТЕЛЬНО!


Рубрики:  домашняя косметика/маски

Эликсир молодости для лица и для волос

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эликсир молодости для лица и для волос

44 (450x237, 36Kb)
Это ярко-оранжевое масло способно быстро заживлять раны, лечить кожные заболевания и благотворно влиять на внешность человека.

*Эффективно применять облепихового масла для осветления пигментных пятен и веснушек.

*Облепиху часто используют именно для ухода за морщинистой увядающей кожей лица. Облепиха подтягивает кожу, делает ее более эластичной и упругой. Также хорошо справляется облепиха с увлажнением и питанием сухой и грубой кожи, которую она делает нежнее и мягче, предупреждает появление морщин.

*Облепиховое масло для лица

Этот эликсир молодости достаточно добавлять по 2-3 капли в свой любимый крем для лица перед нанесением.
Далее4242 (143x73, 15Kb)
Рубрики:  масленка

>Домашние рецепты кремов. Самые востребованные. Эффективно и доступно. Классно!!!

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСУЛЯ73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние рецепты кремов. Самые востребованные. Эффективно и доступно. Классно!!!

рецепты кремов

В наше время на прилавках специализированных магазинов имеется множество питательных, увлажняющих, защитных и прочих кремов. Но такие кремы можно приготовить и в домашних условиях из натуральных продуктов. И поверьте, они будут ничуть не хуже тех, что изготавливаются на парфюмерных фабриках.

Прежде чем приступить к «производству» кремов и домашних условиях, нужно запомнить, что все пригопленные препараты можно хранить в холодильнике не дольше 2 недель. Если этот срок прошел, а крем вы не использовали, то не стоит жалеть — нужно обязательно его выбросить во избежание неприятных последствий. Предлагаем несколько рецептов кремов, которые можно сделать своими руками.

Рецепты кремов - крем "Смородинка" с пчелиным воском

Взять 5-6 свежих листьев крапивы, 3-4 листа рябины, 1 пучок зелени петрушки, 8-10 листьев смородины, цветки жасмина и розы (по 3-4 бутона), измельчить их в блендере. Добавить в полученную кашицу 1 столовую ложку предварительно растопленного на водяной бане маргарина, 1 чайную ложку пчелиного воска, 1 столовую ложку растительного масла и 1 чайную ложку масляного раствора витамина А. Тщательно растереть до получения однородной массы.
Крем применяют для сухой увядающей кожи.

Рецепты кремов - крем "Календула"

Сначала нужно приготовить масляный экстракт цветков календулы. Делается это так. 1 столовую ложку сухих цветков календулы залить 10 столовыми ложками растительного масла. Настаивать в темном месте в течение 1 недели, периодически встряхивая бутылку. 2 чайные ложки пчелиного воска расплавить на горячей водяной бане. Смешать растопленный воск с 2 столовыми ложками масляного экстракта цветков календулы, добавить 1 столовую ложку кукурузного масла. В еще не остывшую массу постепенно ввести 1 чайную ложку глицерина. Перемешивать, пока совсем не остынет.
Крем применять для сухой кожи.

Рецепты кремов - крем с касторовым маслом!!!

Взять 2 столовые ложки сухих цветков ромашки, залить 1/2 стакана кипятка, дать настояться в течение 1,5-2 ч, процедить. 1 столовую ложку сливочного масла растопить на горячей водяной бане. Сливочное масло соединить с 1 столовой ложкой касторового масла, 1/2 чайной ложки глицерина, влить 4 столовые ложки настоя цветков ромашки. Постоянно помешивая, ввести по капле 1 чайную ложку камфорного спирта. По желанию можно добавить ароматическое масло.
Крем подходит для сухой и нормальной кожи.

Рецепты кремов - крем "Шалфей" с камфорным спиртом

1 столовую ложку шалфея залить 1/2 стакана кипятка, дать настояться в течение 3 ч. 2 столовые ложки маргарина растопить, добавить 3 столовые ложки оливкового масла, 1 чайную ложку глицерина, 2 яичных желтка, 2 чайные ложки камфорного спирта и 4 столовые ложки настоя шалфея. Хорошо перемешать.
Крем применять для сухой, склонной к воспалению кожи.

Рецепты кремов - крем "Масляный"

1 чайную ложку пчелиного воска растопить на горячей водяной бане. Соединить с 3 столовыми ложками кокосового масла, 2 столовыми ложками оливкового, 1 столовой ложкой миндального. Перемешать. В отдельной посуде в 3 столовых ложках воды растворить 1/2 чайной ложки буры. Помешивая полученную массу, медленно влить в нее раствор буры.
Крем предназначен для смягчения сухой и обветренной кожи.

Читать далее...
Рубрики:  домашняя косметика/кремы

"100 вязаных цветов - крючком и спицами "

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга "100 вязаных цветов - крючком и спицами ".

Книга "100 вязаных цветов - крючком и спицами ".

В этой книге собрана чудесная коллекция вязаных цветов, причем самых разных форм и расцветок, из такого разнообразия можно будет составить ни один букет, а так же применить их для декора самых разных вещей.
 

1.
.э1 (681x700, 368Kb)

2.
.э2 (681x700, 320Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/вязание крючком

Французский торт-безе

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский торт-безе

Французский торт-безе

Изысканный французский торт из коржей хрустящего орехового безе с воздушным кофейным кремом можно подать в качестве десерта или особого угощения к чашечке кофе или чая.

4278666_2hPhS3TlEJgkk (426x490, 77Kb)

Ингредиенты
для коржей

75 г молотого фундука

75 г молотого миндаля

150 г сахарной пудры (просеять)

1 ст. л. муки
5    белков
для крема

175 г сахара

175 мл воды
4    желтка

225 г сливочного масла (размягченного)
2    ч. л. растворимого кофе, разведенного в 1 ст. л. кипятка
для украшения
1    ст. л. пластинок миндаля
2    ст. л. сахарной пудры

дальше
Рубрики:  кулинария/торты и прочие вкусности

Маски для волос с корицей

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маски для волос с корицей

4716146_maskidlavolosscoricey (300x240, 23Kb)

Итак, в настоящее время ни для кого не секрет, что корица является одним из самых эффективных средств, которые могут помочь в борьбе с различными проблемами на коже или волосах человека. Скажем, Вы окрасили волосы и случайно пережгли феном или керамическими щипчиками кончики ваших волос. Возникает вопрос: а что же делать? Главное не паниковать. Существует огромное количество путей выходов из данной неприятной ситуации, и маска для волос с корицей – один из них. Можно, конечно, обратиться в любой близлежайший салон красоты и выложить там кучу денег за то, что, по сути, можно выполнить в домашних условиях за куда меньшую сумму.

Уникальные рецепты масок для волос с корицей

Рубрики:  домашняя косметика

Тесты.Что должен знать ребёнок 3-4 лет.

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесты.Что должен знать ребёнок 3-4 лет.

4663906_1 (515x700, 348Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вербальная сокровишница

Торт "Облако в штанах

Среда, 27 Марта 2013 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Облако в штанах" (ПОТРЯСАЮЩИЙ ТОРТ!!!)

mo6N3RjBSGg (700x525, 180Kb)
Облака в кофейной дымке. Ах... Вкусно, ароматно, сладко и воздушно. Состоит торт из масляных коржей с меренгой и орехами, кофейно-сгущенного-какао крема и воздушного безе. Когда я только начинала готовить этот тот, даже не представляла, что он получится ТАКИМ... Высокий! Большой! Красивый! Вкусный! Сладкий!
Конечно, если вы готовите на маленькую семью и торт меньшего диаметра, количество ингредиентов можно смело уменьшать вдвое, а у меня был повод! Приехал родственник ближайший :))

Рецепт:
Состав:
Тесто: форма 28 см)
350 г сливочного масла
7 желтков
3 ст.л. сметаны
1 ч.л разрыхлителя
750 г муки
Меренга:
7 белков
500 г сахарной пудры
+
1 стакан измельченных орехов
Кофейный крем:
2 банки сгущенного молока
450 гр. сливочного масла
2 ст. л. какао
2 ст. л. кофе
2 ст.л. воды
Крем белковый заварной:
4 белка
250грамм сахарной пудры
80 мл воды

Приготовление:
Меренга:
Взбиваем 7 белков, постепенно добавляя сахарную пудру, до образования устойчивых пиков.

Тесто:
Взбиваем желтки со сметаной и разрыхлителем до увеличения массы в объеме.
Добавляем мягкое сливочное масло, мешаем
Всыпаем муку и замешиваем тесто. Делим тесто на 10 кусочков, формируем шарики. Отправляем в холодильник на 1-2 часа.
Затем тонко раскатываем тесто на обратной стороне противня, хорошо присыпанной мукой. Выкладываем на корж 2 ст.л. меренги. Присыпаем 1 ч.л. орехов. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 6 минут! Затем уменьшаем "огонь" до 120 градусов и печем корж еще минут 10-12. Эти манипуляции нужно проделывать, чтобы корж не сгорел, а меренга засохла.
vuK4KiyQtOw (700x524, 171Kb)
В это время готови кофейный крем:
Сливочное масло комнатной температуры взбиваем до пышного состояния, перемешиваем со сгущенным молоком, какао и растворенным в воде кофе, до однородной массы. Отправляем в холодильник.
2T6F4uVEaEg (700x525, 215Kb)
Готовые и остывшие коржи промазываем кремом, не выравнивая, отправляем в холодильник на два часа.
Белковый заварной крем:
Положить в кастрюлю сахарную пудру с водой, хорошо перемешать и поставить варить. Как только вода закипела, начинаем проверять каждую минуту сироп на шарик. Для это капельку сиропа добавляете в чистую холодную воды и рукой щупаете эту капельку. Если чувствует, что образовался комочек, сироп готов.
AhCYeHdFk80 (700x466, 173Kb)
В чистой сухой миске взбиваем белки с щепоткой соли или капелькой лимонного сока. Не прекращая взбивать, вливаем в белки тонкой струйкой готовый горячий сахарный сироп, затем взбиваем еще 1—2 мин, быстро перемешивая всю массу
P.S.S. Если в белки влить недоваренный сироп, то крем получится слабым, расплывчатым, если переваренный — то с карамельными комками; комки могут образоваться также от вливания горячего сиропа в белки толстой струей и от плохого размешивания крема в горячем состоянии
Достаем торт, выравниваем поверхность.
Украшаем белковым заварным кремом на свой вкус :)
UpLk2NSfkkA (700x466, 150Kb)
http://anyreki.livejournal.com/2957.html#cutid1

70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

1e35a2399053 (1) (499x160, 106Kb)
Рубрики:  кулинария/торты и прочие вкусности

Филатовская волшебная смесь для глазок

Среда, 27 Марта 2013 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филатовская волшебная смесь для глазок

http://konctanciya.info/post265539464/

Читать далее...
Рубрики:  краса и здоровье

Маски для волос из соли

Среда, 27 Марта 2013 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маски для волос из соли

4716146_maskidlavolosizsoli (300x240, 23Kb)

На сегодняшний день существует огромное количество масок, позволяющих волосам быть в постоянном тонусе. Одна из таких масок – солевая. Именно она обладает прекрасными уникальными свойствами, задачей которой является наделение волос блеском и красотой.

Для приготовления подобной маски необходима только поваренная соль либо морская. Стоит сказать, что вариант под номером "два" будет наиболее предпочтительным, поскольку в морской соли содержится много йода. Кстати, эффект от применения маски из соли можно усилить, если добавить в ее приготовления некоторые дополнительные компоненты, например, молочные продукты или фрукты.
 
Рубрики:  домашняя косметика

Желатиновая маска-шампунь

Среда, 27 Марта 2013 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желатиновая маска-шампунь и не тратим деньги на ламинирование...

Желатиновая маска-шампунь

Не зависимо от того, кем вы являетесь – блондинкой или брюнеткой, обладательницей длинных волос или прически «под мальчика», раз вы читаете эту статью, можно с уверенностью сказать, что вы стремитесь к тому, чтобы ваши волосы были красивыми и здоровыми.

Читать далее...


Поиск сообщений в Надежда_Гарец
Страницы: 247 ... 233 232 [231] 230 229 ..
.. 1 Календарь