Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Âàëåíòèíà_Ãèðåíêî-Äðåìîâà
ÀÇÓ ÏÎ-ÒÀÒÀÐÑÊÈ

Ïîðåçàòü ëóê è íåìíîãî îáæàðèòü íà ñêîâîðîäå.Äîáàâèòü ïîðåçàííîå ìÿñî( ó ìåíÿ ñâèíèíà,õîòÿ ýòî íåñêîëüêî íå ïî-òàòàðñêè..) .Îáæàðèòü äî ðóìÿíîãî öâåòà.Âëèòü âîäó,äîáàâèòü ëàâðóøêó è òóøèòü äî ãîòîâíîñòè íà ìåäëåííîì îãíå.
Ïîðåçàòü êðóïíî êàðòîôåëü .Äîáàâèòü 1 ñò.ë òîìàòà è êàðòîôåëü. Êàê êàðòîôåëü áóäåò ïî÷òè ãîòîâ ,äîáàâèòü î÷åíü ìåëêî ïîðåçàííûé ñîëåíûé èëè ìàðèíîâàííûé îãóð÷èê è ìîæíî íåìíîãî ðàññîëà îò íåãî.(îäíîâðåìåííî ñ êàðòîôåëåì åãî êëàñòü íå íàäî,êàðòîôåëü áóäåò äîëüøå ãîòîâèòüñÿ..)Ïîñîëèòü,ïîïåð÷èòü.Òóøèòü äî ãîòîâíîñòè êàðòîôåëÿ.Ïîñûïàòü çåëåíüþ è îòêëþ÷èòü.