Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Âàëåíòèíà_Ãèðåíêî-Äðåìîâà
ÏÈÐÎà ÍÀ ÊÅÔÈÐÅ(î÷åíü ïðîñòî)

ÂÑÅ î÷åíü ïðîñòî,áûñòðî è âêóñíî! Èç ýòîãî òåñòà ìîæíî èñïå÷ü ïðîñòî ïå÷åíüå (ïîñûïàâ åãî ñîëüþ èëè ñàõàðîì äî âûïå÷êè ,èëè êóíæóòîì)
3 ñò.ìóêè
200 ã ìàðãàðèíà èëè ìàñëà
1÷.ë ñàõàðà
1÷.ë áåç ãîðêè ñîëè
1 ÷.ë áåç ãîðêè ñîäû
1ñò.êåôèðà(ïðîñòîêâàøè)-250 ã .×åì êèñëåå,òåì íåæíåå ïîëó÷èòñÿ
1 ÿéöî
Ðàñòåðåòü ðóêàìè äî êðîøêè ìóêó è ìÿãêîå ìàñëî.Äîáàâèòü ñîëü è ñàõàð.Ñäåëàòü ëóíêó è âëèòü òåïëûé êåôèð(â êîòîðîì ïîãàøåíà ñîäà,äî ïåíû) è ÿéöî.Çàìåñèòü ìÿãêîå òåñòî.
Ñôîðìèðîâàòü çàêðûòûé ïèðîã ñ ëþáîé íà÷èíêîé(ó ìåíÿ êàïóñòà è ÿéöî).Ñìàçàòü ÿéöîì èëè ñìåòàíîé è âûïå÷ü.Ñòàâëþ ïðè 220 ãð.,òóò æå óáàâëÿþ äî 180 ãð.Ïå÷åì äî êðàñèâîãî ðóìÿíîãî öâåòà