Ïîìèäîð÷èêè "Ñòðàíà Ñîâåòîâ" |
Ñëîâà, êîììåíòàðèè è ôîòî íå ìîè, ñêîïèðîâàíû ñ
Íóæíû ïîìèäîðû, ÷åñíîê, áîëãàðñêèé ïåðåö è ñåëüäåðåé.
Áåðåòå ïîìèäîðû, âûðåçàåòå ìåñòî ïëîäîíîæêè è ñóåòå òóäà ïîëîâèíêó ÷åñíîêà. Íà äíî 3-ëèòð. ñòåðèëèçîâàííîé áàíêè êëàäåòå ñåëüäåðåé èëè ïåòðóøêó (íî ëó÷øå ñåëüäåðåé), çàòåì ñëîé ïîìèäîð, çàòåì íàðåçàííûé íà ÷àñòè ïåðåö, ñëîé ïîìèäîð, ïåðöà...ñâåðõó îñòàâøàÿñÿ çåëåíü.
Äåëàåòå ìàðèíàä: íà 2 ëèòðà âîäû 2 ñò.ëîæêè ñîëè è 8 ñò.ëîæêè ïåñêà. Çàëèâàåòå ìàðèíàäîì ïîìèäîð÷èêè, æäåòå 10-15 ìèí. Ñëèâàåòå ìàðèíàä, êèïÿòèòå, äîáàâëÿåòå 100 ãð.9% óñóñà, çàëèâàåòå ïîìèäîð÷èêè è çàêàòûâàåòå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | Äîìàøíèå çàãîòîâêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |