Âåãåòàðèàíñêèé áîðù |

Áîðù – ýòî ëþáèìûé ñóï ìíîãèõ ëþäåé è ìîé òîæå.
Ðåöåïò áîðùà ïåðåäàåòñÿ â ñåìüå îò áàáóøêè ê ìàìå, îò ìàìû ê äî÷åðè...
Îí àññîöèèðóåòñÿ ó íàñ ñî ñâåêëîé è ñåìåéíûì îáåäîì.
Ìû ïðåäëàãàåì âàì ðåöåïò áîðùà Âåãåòàðèàíñêîãî. Îí áóäåò ïîëåçåí è â Ïîñò. È ïðîñòî åñëè õî÷åòñÿ äàòü îðãàíèçìó îòäîõíóòü îò ìÿñíîãî ìåíþ.
 ïåðâóþ î÷åðåäü ïîñòàâüòå êàñòðþëþ íà ïëèòó, íàëåéòå òóäà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.
Äîáàâüòå òóäà íàðåçàííóþ êóáèêàìè îäíó áîëüøóþ ñâåêëó, çàòåì íàòåðòóþ íà òåðêå äâå ìîðêîâè è ìåëêî íàðåçàííûå äâå ëóêîâèöû, â êîíöå ïîëîæèòå ñòîëîâóþ ëîæêó òîìàòíîé ïàñòû.
Ñëåãêà âñå îáæàðüòå è äîáàâüòå ñòàêàí ãîðÿ÷åé âîäû.
Ïóñêàé îâîùè íåìíîãî ïîâåðÿòüñÿ, 15 ìèíóò áóäåò âïîëíå äîñòàòî÷íî.
Ïîñëå ýòîãî î÷èñòèòå êàðòîôåëü è íàðåæüòå åãî êóáèêàìè è äîáàâüòå â ñóï.
Íå çàáóäüòå ïîñîëèòü ñóï íà âàø âêóñ.
Ïîñëå òîãî êàê ñóï ñ êàðòîôåëåì çàêèïèò, äîáàâüòå â íåãî íàøèíêîâàííóþ êàïóñòó.
Çà íåñêîëüêî ìèíóò äî ãîòîâíîñòè ïîëîæèòå â ñóï íàðåçàííûå ñâåæèå èëè ñîëåíûå ïîìèäîðû, ðóáëåíûé ÷åñíîê è çåëåíü.
Âåãåòàðèàíñêèé áîðù ãîòîâ.
Îí ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì, ÷òî åãî àðîìàòíûé çàïàõ áóäåò ïðèòÿãèâàòü âñåõ ñîñåäåé.
Ïðèÿòíîãî âàì àïïåòèòà.
Ðåöåïò îò ñëàäêèé Áó!
Èñòî÷íèê| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðíûå ðåöåïòû/Ïîñòíûå áëþäà Êóëèíàðíûå ðåöåïòû/Ïåðâûå áëþäà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |