Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Âêóñíîòèùà
Êàðå ÿãíåíêà ñ ãîð÷è÷íûì ñîóñîì - âèäåîðåöåïò
Êàðå ÿãíåíêà ñ ãîð÷è÷íûì ñîóñîì - ýòî áëþäî äëÿ íàñòîÿùèé öåíèòåëåé ìÿñà. Íàø øåô-ïîâàð öåíèò ÿãíåíêà åùå êàê, íî åùå ëó÷øå îí åãî óìååò ãîòîâèòü. Ñìîòðèòå âèäåîðåöåïò è ó÷èòåñü òîæå!
Èíãðåäèåíòû:
Êàðå ÿãíåíêà 400 ã
Ñòðó÷êîâûé ãîðîøåê 60 ã
Ïîìèäîðû 2 øò.
Ëèìîí 1 äîëüêà
Ðîçìàðèí 2 âåòî÷êè
×åñíîê 2 äîëüêè
Îëèâêîâîå ìàñëî 4 ñò.ë.
Äëÿ ñîóñà:
Âèíî áåëîå ñóõîå - 50 ã
Ëàâðîâûé ëèñò - 2 øò.
Ïåðåö ãîðîøêîì - 1 ÷.ë.
Çåðíîâàÿ ãîð÷èöà - 3 ñò. ë.
Ðåï÷àòûé ëóê - 1/2 øò.
Êóðèíûé áóëüîí - 100 ã
Îëèâêîâîå ìàñëî - 2 ñò. ë.
Ñëèâêè 33% - 100 ã
Ïðèãîòîâëåíèå