-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Юля-Юля

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 406




Благо тому, кто тверд по натуре и гибок по здравому рассуждению

маленькие кухни

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Изабелла_Нилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькая кухня. Как спланировать ? Что туда поставить?

И опять поговорим о ...кухнях) Для многих кухня в квартире - центр жизни) И что же делать , если этот "центр" оказался не таким просторным , как нам бы хотелось или даже просто маленьким уголком.
При планировке маленькой кухни необходима не только разумное и экономное расположение техники и мебели, но даже изобретательность.
Начнем с отделки.
Никаких крупных элементов в отделке ни на полу , ни на стенах. Это касается кафеля,плитки,обоев с крупным рисунком... Мельчим. И тогда мелкие керамические квадратики или однотонные или в мелкий цветочек(кружочек,штишочек,крапинку,тонкую полоску -нужное подчеркнуть)))обои на стенах и плитка небольших размеров или другое покрытие с небольшим рисунком на полу - расширит пространство визуально.Визуально расширить кухню можно с помощью прямоугольной плитки, выложенной поперек. Светлые шторы. Если кухня , как часть небольшой квартиры -студии и там просто нет окна - всегда найдется поверхность на стене ,где можно его "сделать" с помощью фотообоев ,качество и выбор которых сейчас достигли высокого уровня и снова приобрели большую популярность. Небольшой постер с перспективой даст нам визуальный эффект объема и пространства. С помощью прямых и открытых линий можно создать иллюзию большого пространства. Старайтесь выбирать светлые тона, в маленькой кухне темное смотрится угнетающе. Исключите контраст стен с мебелью, они должны сочетаться с ней, тогда кухня визуально будет больше. Вся строенная техника может быть скрыта за одинаковыми дверками, за исключением конечно плиты.
Используйте яркие детали (украшения, фурнитуру) контрастных цветов - это сможет оживить ваш интерьер.
Если вы выложите кухню плиткой, вам легче будет содержать ее в чистоте. Не забывайте, что стены быстрее испачкаются там, где они будут соприкасаться с другими предметами.

Бытовая техника должна быть компактной, чтобы максимально использовался каждый сантиметр площади.

Для начала подумайте, как вы будете использовать кухню; для быстрого приготовления полуфабрикатов или для приготовления домашней пищи, сколько человек одновременно будет в ней работать и будете ли вы угощать в ней гостей.

Теперь составьте список кухонных принадлежностей бытовой техники, которая у вас имеются, и которые вы собираетесь приобрести. После этого взвесьте, хватит ли у вас места. Можно ли убрать дверь или сделать ее задвигающейся. Возможно ли сдвинуть стену или снести хотя бы ее часть, чтобы увеличить пространство кухни.

В каталогах можно найти множество разнообразных моделей кухонь, но они вряд ли смогут подойти к вам. Можно заказать мебель по индивидуальным размерам, правда станет это дороговато.
В маленькой кухне все должно иметь свое назначение. Здесь не должно быть безделушек и различных ненужных украшений, но это вовсе не значит, что кухня будет унылой. Если придумать хороший дизайн и планировку, ваша кухня сможет стать красивой и удобной.
Не забывайте про освещение, с помощью его тоже можно зрительно увеличить пространство. Лучше применять яркий верхний свет, но без резких теней. Если нужен направленный свет, используйте настенные светильники. Рабочую поверхность столов можно осветить спрятанными под настенными шкафами светильниками.
При необходимости максимально большой рабочей поверхности, можно увеличить ее за счет крышки для раковины и плиты. Помимо этого создается непрерывная рабочая поверхность, что тоже позволить визуально увеличить пространство.

Теперь еще о шкафах и технике...
Конечно, чтобы вместить все, что нужно в маленькой кухне очень сложно и необходимо применить изобретательность.
Раковина обязана быть удобной. В каталогах раковины небольших размеров выглядят замечательно, но вряд ли в них поместятся несколько кастрюль.
Если вы хотите быстрое приготовление пищи, то вам необходима микроволновка. Сегодняшние комбинированные духовки могут действовать и в качестве микроволновки, и в качестве духовки.
Холодильник должен быть вместительным. Старайтесь выбрать модель с тремя - четырьмя отделениями. Если вы правильно загрузите холодильник, в него может поместиться большое количество продуктов.
На счет посудомоечной машины- придется подумать , выделить ли ей место и сэкономить себе время и усилия)или сэкономить его на маленькой кухне для чего-то другого.
Используйте шкафы с выдвигающими ящиками, каруселями, или открываемыми вверх дверцами. Можно повесить открытые полки, использовать антресоли.
Под раковиной можно установить мусорный контейнер.

Что делать с дверями?
Вообще двери на петлях занимают много места, их лучше вообще убрать или поставить раздвижные или складные.
Если нет такой возможности, тогда дверь не должна открываться внутрь кухни. Так вы сможете высвободить пространство.
Все же наилучшее решение - складная дверь. Когда она открыта, то занимает намного меньше места, чем обычная. Для раздвижной двери необходимо дополнительное пространство у стены, которое можно использовать для напольных и настенных шкафов.


1.
кухня1 (440x355, 112Kb)

2.
кухня2 (400x300, 13Kb)

3.
кухня3 (470x400, 99Kb)

4.
кухня4 (600x400, 143Kb)

5.
кухня5 (450x433, 67Kb)

6.
кухня6 (450x360, 32Kb)

7.
кухня7 (420x300, 39Kb)

8.
кухня8 (410x367, 33Kb)

9.
кухня9 (300x450, 9Kb)

10.
кухня10 (400x400, 21Kb)

Метки:  

Дизайн кухни

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дизайн кухни.

Дизайн кухни. 

 

1.
Orange-Black (600x419, 25Kb)

2.
110111-brass1 (648x486, 221Kb)

3.
apartement-kitchen-style (500x370, 44Kb)

Читать далее...

Метки:  

Оформление балконов,лоджий

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Linat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

18 идей для оформления закрытых балконов и лоджий

18 идей для оформления закрытых балконов и лоджий

балконные идеи фото

Что в квартире является соединяющим звеном между жилым помещением и природой? Конечно балкон! Как приятно холодным зимним днем, сидя за застекленным балконом, наблюдать пролетающие мимо снежинки, любоваться заснеженными кронами деревьев и сосульками, свисающими с соседних крыш.

Читать далее...

Метки:  

Интерьер прихожей.

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Интерьерное. Подборка

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интерьерное. Подборка 1

 

Арки в интерьере

http://www.liveinternet.ru/users/4497432/post213750185/

 

Шикарные интерьеры (101 фото)

http://www.liveinternet.ru/community/for_women_only/post214513248/

 

Дом вашей мечты или чудеса случаются

http://www.liveinternet.ru/users/3173294/post211981487/

 

Прихожая - лицо квартиры

http://www.liveinternet.ru/users/2864003/post137010739/

Дизайн спален 

http://www.liveinternet.ru/users/2887898/post136696733/

 

Интерьер современной прихожей

http://www.lady-of-rain.ru/post203203004/?upd

 

Розовый дом

http://www.liveinternet.ru/users/3173294/post202892854/

 

Планировка, интерьер, дизайн жилой квартиры

http://www.liveinternet.ru/users/last_alive/post136761225/

 

Дизайн интерьера однокомнатной квартиры

http://selenaart.ru/post160763963/?upd

Новый взгляд на стены

http://www.liveinternet.ru/community/1726655/post153368990/

 

http://www.liveinternet.ru/users/4497432/post213750185/http://www.liveinternet.ru/community/for_women_only/post214513248/http://www.liveinternet.ru/community/1726655/post153368990/

Метки:  

Интерьер кухни! Идеи для «хрущевки»

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интерьер кухни! Идеи для «хрущевки»!

Интерьер кухни!
Оформление кухни в романтическом стиле

Оформление кухни в романтическом стиле не требует соблюдения каких-то четких цветовых критериев и правил, но предпочтительнее все-таки использовать пастельные тона: они способны отразить самые тонкие оттенки и нюансы цвета, создать необычные цветовые сочетания.


Хорошо будет смотреться светлая мебель; лучше, если она будет сделана из натурального дерева. Такой предмет, как круглый стол с причудливой формой ножки, подыграет общей стилистике и даже внесет в интерьер некий шарм.
 


Романтическому стилю свойственна ненарочито обнаруженная изысканность, особая теплота и попытка приблизиться к идеалу. Стиль можно рассматривать как противоположность урбанистическому минимализму и напыщенности классики. Романтике не чужд демократизм. Например, в представленном интерьере кухни используется накладная мойка, которую принято считать изготовлением нижнего ценового сегмента.
 

отсюда
В данном случае такой вариант установки даже стал своеобразной изюминкой интерьера, так как обычно размеры мойки напрямую увязаны с параметрами столешниц. Согласитесь, "выдвиженка" смотрится довольно оригинально, к тому же ею очень удобно пользоваться. При подборе декора для кухни в романтическом стиле желательно придерживаться простого правила: вещь должна вызывать только положительные эмоции, а если она будет еще и стимулировать воображение, то в интерьере она желанная вдвое.

Читать далее...

Метки:  

Ванная

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Мари_Мэри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванная. Часть 9.

А подброшу-ка я вам, друзья, еще немного интерьеров ванных комнат. Ремонт делается один раз надолго, поэтому нужно не ошибиться с дизайном. Плитка, освещение, сантехника и аксессуары - ищите свои идеи! И делайте свою ванну неповторимой!

4497432_179v (500x375, 57Kb)

4497432_180v (500x666, 66Kb)

4497432_172v (450x675, 80Kb)

Читать далее...

Метки:  

Обустройство спальни.

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обустройство спальни. Советы и решения.

Обустройство спальни. Советы и решения.

интерьер спальни

отсюда

Читать далее...

Метки:  

Полезные подоконники

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Snezhko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные подоконники

Полезные подоконники

Каждый из нас хотел бы обзавестись таким уголком, в котором можно, уютно устроившись, почитать книгу, расслабиться, насладиться видом из окон ..
 
dizayn-interera-561 (550x550, 83Kb)
 
Если в вашем доме большие окна и широкие подоконники, вы вполне можете организовать такое местечко.
Пространство под подоконником при этом можно использовать для хранения книг или посуды.
 
Читать далее...

Метки:  

Кухонные занавески.

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения веронесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухонные занавески.

Яндекс.Мои находки


Метки:  

Гужеры

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гужеры

гужеры
Рецепт


Метки:  

30 лучших рецептов блинов к Масленице!

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 лучших рецептов блинов к Масленице!

Вам, мои друзья! Приятного аппетита!

Блины на дрожжах

Блинчики с грибами

Блинчики с пивом

Блины на боржоми

Блинчики посные с вареньем и конфитюром

 

Блины сметанные

 

Блины яблочные

 

Блинчики гречневые с грибами

 

Блины Романовские

 

Блины шотландские

 

Блины молочные

 

Блины овсяные быстрого приготовления

 

Блины-скородумки

 

Картофельные блины - драники

 

Блинчики со шпинатом

 

Блины с квашеной капустой и овощами

 

Блинчики с творогом

 

Блинчики-Валентинки. Для романтического ужина

 

Блины манные

 

Блины с припеком

 

Тыквенные блинчики

 

Блинчики с красной икрой

 

Блинчики с мясом и рисом

 

Блинный торт с мясом и грибами

 

Блинный торт с семгой

 

Блинные мешочки с сюрпризом

 

Блинчики с бананами

 

Блинчики из печени

 

Блины с печенью трески

 

Блинчики с шоколадом и орехами

 


Метки:  

Солянка сборная мясная, на современный манер

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка сборная мясная, на современный манер

Как-то раз я оказался за столом с двумя немцами. Дело было в Завидове, в некоем заведении управделами президента, где проходила какая-то презентация, а потом наступило время обеда в довольно нехилом местном ресторане. Подавали солянку.
- Что такое солянка? - спрашивает немец другого.
- Это, - отвечает другой, - русский борщ, без свеклы и капусты.

Я окунул ложку в «русский борщ», приготовленный по современным правилам соляночной науки – без капусты, хотя старина это предполагала, с мясным и колбасным сбором, бочковыми огурчиками и солеными грибками, каперсами и оливками, между которыми лапшой вился тонкий, огуречного вкуса лук в темно-оранжевом крепком бульоне с долькой лимона и щепоткой зелени, и вспомнил своих дочерей, которые неделю могли есть «папину солянку», на обед и на ужин, «только её», и, доев, требовали новую солянку, несмотря на все мои увещевания, что супы нужно менять, что кроме солянки есть тот же борщ, который, вопреки мысли немцев, отнюдь не солянка, есть грибная лапша, шурпа, прозрачный куриный суп с целиком отваренным картофелем и морковью и многое другое. Но тщетны были увещевания. Так что волей-неволей я на этом замечательном супе руку набил основательно, отметив при сотом, наверное, его приготовлении множество важных вещей, которые современую солянку делают солянкой. А именно: что придаёт солянке только ей присущее разнообразие ароматов и оттенков. Что порождает в ней буйство красок и невероятную внешнюю привлекательность. Что, наконец, провоцирует во вкусовых ощущениях пытливость, заставляющую есть и есть такую солянку без меры и удивляться каждой ложке, катастрофически опустошающей тарелку.

Солянка сборная мясная  от  "dunduk-culinar"

далее

Метки:  

Солянка сборная мясная

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения kores80 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка сборная мясная от Натальи Селезневой

Рецепт - солянка сборная мясная,приготовленная по убыстренной технологии

http://video.brothersit.net/index.php?newsid=17110

 


Метки:  

Секреты в приготовлении вкуснейшей солянки

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты в приготовлении вкуснейшей солянки

солянка (600x441, 79Kb)

Сделать "бресс" - это один из главных секретов в приготовлении вкуснейшей солянки.

Читать далее...

Метки:  

Салат

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения что_приготовить [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

с троицей

Зеленое меню. <br>Что приготовить на Троицу<br/>

 

С воскресенья украинцы отмечают самый зеленый праздник в году – Троицу. В этот день принято украшать храмы и дома ветками деревьев, цветами и травами, которые символизируют жизнь. Традиционно  в этот день наши предки готовили блюда из яиц и всевозможные салаты с большим количеством зелени, чтобы получить в этот праздник больше жизненных сил.

Кулинарный портал Козырная Еда составил "Зеленое меню" из лучших блюд, которые можно и нужно приготовить на Троицу.

1. Салат из листьев одуванчика – это блюдо издавна считалось обязательным на праздничном столе во время "зеленых праздников".

Ингредиенты:
Чеснок 1 зубок
Бальзамический или винный уксус 2 столовые ложки
Горчица (дижонская) 1 столовая ложка
Растительное масло 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Листья одуванчика 500 г
Лук (красный, сладкий) 1 шт.
Яйца 2 шт.
Молотый душистый перц по вкусу
О том, как приготовить этот ароматный салат читайте далее. 
2. Теплый салат из молодой капусты
Ингредиенты:
молодая капуста 1/2 кочанчика
масло оливковое (рафинированное) 2 столовые ложки
помидоры 4 шт.
оливковое масло 2 столовые ложки
базилик зеленый 2-3 веточки
чеснок 1 долька
соль морская 1/2 чайных ложки
смесь перцев по вкусу  
лимонный сок 2 чайные ложки
Как приготовить читайте здесь
3. Зеленый восточный салат
Ингредиенты:
Салат айсберг  - 60 г
Зеленый горошек - 30 г
Огурец свежий  - 40 г
Мята свежая  - 5 г
Зелень (укроп, петрушка) - 3 г
Масло растительное - по вкусу
Лимонный фреш  - 3 г
Соль - по вкусу
Как приготовить читайте здесь http://eda.2k.ua/recept/zelenyy_vostochnyy_salat/
4. Салат с перепелиными яйцами-пашот
Ингредиенты:
Перепелиные яйца 8 шт.
Кочан салата фризе 0,5 качана
Зеленый салат 1 пучок
Бекон 400 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Красный винный уксус 2 столовые ложки
Соль
Как приготовить читайте здесь http://eda.2k.ua/recept/zelenyy_salat_s_perepelinymi_yaytsamipashot_i_bekonom/
5. Салат «Вива крапива»
Ингредиенты:
Крапива
Зеленый лук
Яйцо, сваренное в крутую
Оливковое масло
Соль
Как приготовить читайте здесь
6. Салат из кабачков и зеленого горошка
Ингредиенты:
700 г молодых кабачков (цуккини, патиссоны)
300 г зеленого горошка
1 небольшой стручок острого зеленого перца (по желанию)
1 чайная ложка соли
1,5 столовой ложки сливочного масла
1,5 столовой ложки растительного рафинированного масла
0,5 чайной ложки куркумы
1 столовая ложка молотого кориандра
3 столовые ложки мелко порезанной зелени (кинзы, петрушки или мяты)
Как приготовить читайте здесь
7. Маринованные яйца по-пьемонтски
Ингредиенты:
Яйца перепелиные 12 шт.
Зелень петрушки 1 пучок
Чеснок 4 зубка
Томатная паста 4 столовые ложки
Анчоусы в масле 100 г
Масло оливковое 300 мл
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Соус чили сладкий 2 столовые ложки
Маленький перец чили, очищенный от семян 1 шт.
Сахар 1/2 чайной ложки
Как приготовить читайте здесь
8.  Зеленые кексы "Царевна Лягушка"
Ингредиенты:
Пшеничная мука 300 г
Сахар 200 г
Белый шоколад 100 г
Замороженный шпинат 200 г
Подсолнечное масло без запаха 350 г
Яйца 3 шт.

Ингредиенты:
Чеснок - 1 зубок
Бальзамический или винный уксус - 2 столовые ложки
Горчица (дижонская) - 1 столовая ложка
Растительное масло - 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Листья одуванчика - 500 г
Лук (красный, сладкий) - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Молотый душистый перц по вкусу

О том, как приготовить этот ароматный салат читайте здесь

2. Теплый салат из молодой капусты

Ингредиенты:
Молодая капуста - 1/2 кочана
Масло оливковое (рафинированное) - 2 столовые ложки
Помидоры - 4 шт.
Оливковое масло - 2 столовые ложки
Базилик зеленый - 2-3 веточки
Чеснок - 1 зубок
Соль морская - 1/2 чайных ложки
Смесь перцев по вкусу 
Лимонный сок - 2 чайные ложки

Как приготовить читайте здесь


3. Зеленый восточный салат

Ингредиенты:
Салат айсберг  - 60 г
Зеленый горошек - 30 г
Огурец свежий  - 40 г
Мята свежая  - 5 г
Зелень (укроп, петрушка) - 3 г
Масло растительное - по вкусу
Лимонный фреш  - 3 г
Соль - по вкусу

Как приготовить читайте здесь

4. Салат с перепелиными яйцами-пашот

Ингредиенты:
Перепелиные яйца - 8 шт.
Кочан салата фризе - 0,5 качана
Зеленый салат - 1 пучок
Бекон - 400 г
Оливковое масло - 2 столовые ложки
Красный винный уксус - 2 столовые ложки
Соль

Как приготовить читайте здесь

5. Салат "Вива крапива"

Ингредиенты:
Крапива
Зеленый лук
Яйцо, сваренное вкрутую
Оливковое масло
Соль

Как приготовить читайте здесь

6. Салат из кабачков и зеленого горошка

Ингредиенты:
700 г молодых кабачков (цуккини, патиссоны)
300 г зеленого горошка
1 небольшой стручок острого зеленого перца (по желанию)
1 чайная ложка соли
1,5 столовой ложки сливочного масла
1,5 столовой ложки растительного рафинированного масла
0,5 чайной ложки куркумы
1 столовая ложка молотого кориандра
3 столовые ложки мелко порезанной зелени (кинзы, петрушки или мяты)

Как приготовить читайте здесь

7. Маринованные яйца по-пьемонтски

Ингредиенты:
Яйца перепелиные -12 шт.
Зелень петрушки - 1 пучок
Чеснок - 4 зубка
Томатная паста - 4 столовые ложки
Анчоусы в масле - 100 г
Масло оливковое - 300 мл
Бальзамический уксус - 2 столовые ложки
Соус чили сладкий - 2 столовые ложки
Маленький перец чили, очищенный от семян - 1 шт.
Сахар - 1/2 чайной ложки

Как приготовить читайте здесь



8. Зеленые кексы "Царевна Лягушка"

Ингредиенты:
Пшеничная мука - 300 г
Сахар - 200 г
Белый шоколад - 100 г
Замороженный шпинат - 200 г
Подсолнечное масло без запаха - 350 г
Яйца - 3 шт.
Ванильный сахар - 10 г
Разрыхлитель теста - 10 г

Как приготовить читайте здесь

9. Сорбет из киви

Ингредиенты:
Йогурт натуральный - 250 мл
Сливки жирностью 33% - 4 столовые ложки
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 2 столовые ложки
Цукаты - 2 столовые ложки
Цедра апельсиновая - 2 столовые ложки
Миндаль - 2 чайные ложки
Киви - 3 шт.
Апельсиновый сок - 150 мл
Пудра сахарная

Как приготовить читайте здесь

10. Яица по-флорентински

Ингредиенты:
Яйца - 6 шт.
Шпинат - 300 г
Масло сливочное - 60 г
Сливки - 50 г
Сыр - 50 г

Как приготовить читайте здесь

 


Метки:  

Печеночный торт со сметанным соусом

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения RitmUspexa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный торт со сметанным соусом

Как приготовить печень

печеночный торт со сметанным соусом

Этот торт с легкостью  может стать очень  необычной и красивой закуской
на любой праздничный стол.
В начинку печеночного торта можно добавлять помидоры, тертый сыр, грибы, болгарский перец и много другое.
 
У меня получилось 6 блинов
 
600 г  печени
200 г лука
200 г моркови
100 г муки
100 мл молока
2 яйца
3 зубчика чеснока
400 г сметаны (у меня 15%)
1 пучок зелени
 
Лук мелко крошим, морковь натираем на средней терке. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук, затем добавляем морковь и обжариваем 5 минут.

Готовый сметанный соус. 
Чеснок (по желанию) продавливаем через пресс,  зелень мелко нарезаем и  смешиваем со сметаной.

Сырую печень вымываем, очищаем от пленки и  измельчаем в блендере или мясорубке.
Добавляем яйца, перемешиваем, вливаем молоко. Всыпаем муку, солим и тщательно перемешиваем.
 
В сковороде разогреваем растительное масло и вливаем часть теста.
Обжариваем блинчики до готовности с двух сторон по 5 минут под крышкой.
Теплый блинчик смазываем сметанным соусом и выкладываем на него морковь с луком.
Накрываем вторым блинчиком и таким образом собираем торт.  
Украшаем торт по вкусу и желательно оставляем его немного в холодильнике пропитаться.

Серия сообщений "салаты/закуски мясные":
Часть 1 - Оливье - порционно «Кролик на полянке»
Часть 2 - Салат "Земля и Море" от MarSo
...
Часть 19 - Куриный паштет за 10 минут
Часть 20 - Рецепт закуски "Дракончики"
Часть 21 - Печеночный торт со сметанным соусом
Часть 22 - Оливье вкусный
Часть 23 - Печеночный паштет(фото-рецепт)

Метки:  

рецепты новогоднего стола

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рецепты новогоднего стола



Рецепты Новогодних салатов:

Салат "Три поросенка"

новогодние салаты
Салат "Гранатовый браслет"

новогодние салаты
Салат "Греческий" по-домашнему

новогодние салаты
Салат с ветчиной и грушами

новогодние салаты
Салат "Вулкан"

новогодние салаты
Салат "Нежность моря"

новогодние салаты
Салат "Оливье" с семгой и оливками

новогодние салаты
Селедочная шуба

новогодние салаты
Креветки под шубой

новогодние салаты
Салат с киви

новогодние салаты
 

Рецепты Новогодних закусок:

Новогодняя закуска "Снеговички"

рецепты Новогодних закусок
Сырные рулетики с форелью

рецепты Новогодних закусок
Фаршированные персики

рецепты Новогодних закусок
Бутерброды Божьи коровки

рецепты Новогодних закусок
Блинная закуска Макраме

рецепты Новогодних закусок
Блинные мешочки с жульеном

рецепты Новогодних закусок
Закуска Рыбные корзинки

рецепты Новогодних закусок
Ломтики с рыбой и киви

рецепты Новогодних закусок
Закуска с сардинами

рецепты Новогодних закусок
Тарталетки с курицей и грибами

рецепты Новогодних закусок
Закуска Огурчики в шубе

рецепты Новогодних закусок
Рулетики из ветчины с орехами

рецепты Новогодних закусок

Рецепты вторых Новогодних блюд:

Пряная курица с апельсинами

новогодние блюда
Курица с медом и горчицей в апельсиновом соке

новогодние блюда
Жульен с курицей и грибами

новогодние блюда
Свиные рулетики с лисичками

новогодние блюда
Свиные рулетики в сливках

новогодние блюда
Мясные цветы

новогодние блюда
Язык с грибами под ореховым соусом

новогодние блюда
Язык по-царски

новогодние блюда
Заливное из рыбы

новогодние блюда
Рыба в красном соусе

новогодние блюда

Рецепты Новогодних десертов:

Новогодний мандариновый десерт

новогодние десерты
Мандариновые дольки в шоколаде

новогодние десерты
Печенье Звездочки

новогодние десерты
Творожный десерт

новогодние десерты
Шоколадные конфеты

новогодние десерты
Десерт Цветок

новогодние десерты
Апельсиновый флан

новогодние десерты
Рисово-творожные шарики

новогодние десерты

*валюша*

Метки:  

Рулет из свинины с грибами

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из свинины с грибами "Новогодний" - просто вкусно оригинально!

За месяц до Нового Года начинаем подготовку к нему ... Но этот рулет правда красив и достоин новогоднего стола. Мясо я брала не жирное, но благодаря начинке оно получилось сочное и ароматное. И срез аккуратный как в горячем, так и в холодном виде. Очень советую попробовать это блюдо.

rulet12 (640x427, 62Kb)

more (64x18, 0Kb)

Метки:  

...печеночный торт

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зашла к подружке на "рюмочку чая", очень понравился печеночный торт.

Печеночный торт

Печень прокрутить в мясорубке. добавить яйцо, соль, муку. Замесить густое тесто. Выпечь толстые блинчики из печеночного теста на растительном масле. Потом между каждым "печеночным блином" положить начинку. Здесь было несколько начинок:  из обжаренной моркови, из грибов с луком и яичная.

Вкусно, но много такой закуски не съешь))

59660_Photo056178 (700x525, 150Kb)


Метки:  

Магические блины делают толстым Ваш кошелек, а не Вас!

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения microfon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Магические блины делают толстым Ваш кошелек, а не Вас! Читайте рецепт блинов, приносящих здоровье, успех и богатство

Пища, которую мы едим может сделать нас здоровее, успешнее и богаче
А может и наоборот

Вы наверное читали на mirpiar.com статью "Деньги принесут финансовые пирожки Узнайте рецепт"
Как действует этот механизм, трудно судить однозначно.
Правда ли, что это магия или просто очень сильное позитивное психопрограммирование...
Но то количество благодарственных писем, которые пришли в личку, говорит об одном - "финансовые пирожки" помогли многим.

блиныСегодня для Вас еще один рецепт

Это рецепт блинов, которые приносят здоровье, успех и  богатство
Впрочем, то, что блины действительно обладают некоей магией. известно давно.
Наши предки считали, что блины - это подарок Даждьбога (то же, что Гермес или Меркурий) и несут в себе благословение Солнца.

блины успех достатокБиоэнергетики говорят, что блины притягивают богатство, поскольку объединяют в себе энергетику Солнца и Земли.
Символ блина - Солнце - золото, а пшеница, из которой они сделаны - символизирует здоровье и достаток.
Вы скажете, все едят блины, но почему-то не всем они приносят богатство.
Оказывается, блины нужно готовить по особому рецепту и кое-что добавлять.

Вот Вам Рецепт блинов, которые приносят здоровье, успех и  богатство


Метки:  

ПАШТЕТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И СЫРОМ

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАШТЕТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И СЫРОМ

Паштет с куриной печенью и сыром
РЕЦЕПТ

Метки:  

Чебуреки

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Леди_888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки

 

Рецепт Марины Гордеевой.

Мои мальчики и муж страшно любят чебуреки, вот решила их побаловать да и вам рассказать как их делаю я.

Для приготовления чебурек нам понадобится: молоко, мука, соль, перец, яйцо, лук, масло растительное и конечно самый главный ингредиент фарш.

Замешиваем тесто из муки, молока, яиц, соли и растительного масла. Тесто должно получится как на пельмени. Затем тесто положить в мешочек чтоб оно маленько растоялось и стало гладким и эластичным.

Делаем фарш. Чтоб чебуреки были сочными, луку я режу столько же, сколько у меня и фарша, солю, перчу и если фарш получается суховатый добавляю в него молока, но можно и воды.

Ну вот фарш с тестом у нас готовы, теперь приступаем к выпечке.

Раскатать из теста лепешки, на половинку положить фарш и плотно защипать края, иначе при выпечке будет вытекать сок.

Жарим чебуреки в большом количестве масла с двух сторон.

Чебуреки поджарились, теперь можно всех звать за стол, только будьте осторожны, внутри чебурек очень горячий пар и сок - можно обжечься.

Приятного всем аппетита.


Метки:  

ЧЕБУРЕКИ НА ПИВЕ

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Верлиока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕБУРЕКИ НА ПИВЕ

Сообщение Верлиока

 

Я тоже с чебуреками.Рецепт позаимствовала от Л.Бабушкиной!Самое интересное в рецепте-это тесто,тесто-супер...на пиве!!!

 
0,5 литра пива нагреть до горячего состояния, растворить в нем полпачки (120-130 г) сливочного масла, добавить 1 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара. Когда слегка остынет, добавить муку - сколько войдет (тесто должно быть упругим). Накрыть тесто, пусть полежит 30-40 минут.
 
 
Стол хорошо смазать растительным маслом. Тонко раскатать кусочек теста. Положить фарш, распределить его. Загнуть напополам. Края защипать (придавливать вилкой на столе). 
 
 
Жарить на разогретом растительном масле (в большом количестве) с двух сторон. В зависимости от величины, получится 18-22 шт. Фарш развести водой, он должен быть достаточно жидкий. В фарш добавить побольше лука (1:1), укроп.
 
Приятного аппетита! Smile

Ингредиенты: 0.5 л.пива,120-130 гр.сливочного масла,1ч.л.сахара,1ч.л.соли,мука,мясной фарш,лук репчатый,вода,соль,перец,зелень,растительное масло
Автор: svet-lana

Метки:  

Баклажаны, запеченные с фетой

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Леди_888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны, запеченные с фетой

 

Фантазии на тему "Имам...". Более легкая версия, с минимальным содержанием масла. Но также вкусно!
Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг баклажан
  • 500 гр помидор
  • 1 средняя луковица
  • 4 ст. л. измельченной петрушки
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • соль, перец из мельницы
  • щепотка сахара
  • 150 гр феты ( брынзы )
  • 2 зубка чеснока.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Баклажаны помыть и просушить. Запечь на газовой конфорке, постоянно переворачивая, до обугливания кожицы и мягкости баклажана. Если у Вас электро-плита, запекайте прямо на плите, предварительно застелив ее фольгой. При запекании на плите баклажаны получаются "с дымком".
Готовые баклажаны очистить под проточной водой и выложить в дуршлаг.

Тем временем приготовить соус: Лук нарезать мелкими кубиками, помидоры очистить от кожицы и натереть на крупной терке. В оливковом масле пассеровать лук до прозрачности ( около 3 минут ), добавить помидоры и специи. Тушить до испарения жидкости. В готовый соус добавить петрушку.

Форму для запекания смазать оливковым маслом.
Баклажаны нарезать кольцами толщиной 1 см.

Выложить баклажаны в форму. Накрыть фетой, пластинками чеснока и слоем соуса.

Запекать в предварительно разогретой духовке при 180*С 30 минут.

Подавать по Вашему вкусу - или в горячем, или в холодном виде.
Приятного аппетита!!!

 - Glaros Лариса 

 


Метки:  

просто неземной вкус СВИНИНЫ в молоке

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

просто неземной вкус СВИНИНЫ в молоке

536581 (516x391, 163Kb)
Не знаю как передать вкус этого блюда. Предлагаю всем! всем! срочно приготовить и попробовать. Безумно вкусно!










81767792_more (64x18, 0Kb)

Метки:  

ЛИМОННЫЙ КЕКС С МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ. Понедельник, 04 Июня 2012 г. 01:06 (ссылка)

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОННЫЙ КЕКС С МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ

80a0c5e56d25 (700x460, 179Kb)

Читать далее...

Метки:  

Жульен с грибами и курицей в горшочках

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен с грибами и курицей в горшочках

Жульен с грибами и курицей в горшочках

Ингредиенты для жульена:

отварное куриное филе – 1 шт,
шампиньоны – 300г,
1 луковица,
полстакана сметаны,
свежий укроп – несколько веточек,
сыр («Российский», «Гауда») – 100-120г,
соль по вкусу,
щепотка орегано

Готовить будем в горшочках.

Читать далее...

Метки:  

Курица с ананасами и сыром

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

быстро приготовляемая, очень вкусная и сытная КУРОЧКА, запеченная с ананасами и сыром

Не смотря на присутствие элемента экзотики в названии, блюдо в приготовлении простое и вкусное... обладает изумительным ароматом и несколько необычным, но очень приятным вкусом. Кроме того, запеченная в духовке курица с ананасами и с добавлением сверху сыра смотрится на столе замечательно и не требует для своего приготовления дорогих продуктов.

SAM_91453 копия (700x525, 206Kb)

0_7fc2b_52bfc111_S (150x19, 4Kb)

Метки:  

Диетический террин из фарша птицы с овощами

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 03:20 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетический террин из фарша птицы с овощами

rulet74_kd (640x480, 163Kb)
Овощи можно выбирать разные (можно добавлять грибы, зеленый горошек, сладкий перец, стручковую фасоль), но лучше, чтобы они были разноцветными, тогда на срезе готового рулета образуется интересный цветной узор.

филе грудки индейки (курицы) – 500г
яйцо (белок) – 1 шт.
сливки 22% – 125мл
капуста брокколи – маленький кочан
морковь – 1 шт.
цукини молодой – 1 шт.
                                                                                     

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в Юля-Юля
Страницы: 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь