Улитки Ахатины. |
Сейчас улитка Ахатина выходит в моду как любимое домашнее животное. Ну посмотрите, разве можно сожрать это чудо?
- улитки всеядны, они питаются опавшей листвой и тем, кто сдох в джунглях. Мои очень любят сырое яйцо, куриное мясо, гамарус, кольца кальмаров, детские мясные паштеты...
- до 30 см. улитка не вырастет в неволе, особенно Ахатина фулика (на фото в предыдущем посте). А вот эта - ретикулята, может вырасти 17 см панцырь
- пишут, что уля живет 10 лет. Сомневаюсь, максимальный срок, который известен - 5-6 лет
За ними очень просто ухаживать, это правда
|
Природа желания |
«…Итак, войдя в кают-компанию, я застал капитана в прекрасном расположении духа. Приступы головной боли уже давно не мучили его, и глаза его были ясны, как голубое небо. Жизнь мощным потоком бурлила в его жилах, и от бронзового лица веяло цветущим здоровьем. В ожидании меня он занимал Мод Брустер беседой. Темой этой беседы был соблазн, и из нескольких слов, брошенных Ларсеном, я понял, что он признает истинным соблазном лишь тот, перед которым человек не смог устоять и пал.
– Ну, посудите сами, – говорил он. – Ведь человек действует, повинуясь своим желаниям. Желаний у него много. Он может желать избегнуть боли или насладиться удовольствием. Но что бы он ни делал, его поступки продиктованы желанием.
– А если, предположим, у него возникли два взаимно исключающие друг друга желания? – прервала его Мод Брустер.
– Вот к этому-то я и веду, – ответил капитан, но она продолжала:
– Душа человека как раз и проявляет себя в борьбе этих двух желаний. И, если душа благородна, она последует доброму побуждению и заставит человека совершить доброе дело; если же она порочна – он поступит дурно. И в том и в другом случае решает душа.
– Чушь и бессмыслица! – нетерпеливо воскликнул Волк Ларсен. – Решает желание. Вот, скажем, человек, которому хочется напиться. И вместе с тем он не хочет напиваться. Что же он делает, как он поступает? Он марионетка, раб своих желаний и просто повинуется более сильному из этих двух желаний, вот и все. Душа тут ни при чем. Если у него появилось искушение напиться, то как он может устоять против него? Для этого должно возобладать желание остаться трезвым. Но, значит, это желание было более сильным, только и всего, соблазн не играет никакой роли, если, конечно… – он остановился, обдумывая мелькнувшую у него мысль, и вдруг расхохотался, – если это не соблазн остаться трезвым! Что вы на это скажете, мистер Ван-Вейден?
– Скажу, что вы оба спорите совершенно напрасно. Душа человека – это его желание. Или, если хотите, совокупность желаний – это и есть его душа. Поэтому вы оба не правы. Вы, Ларсен, ставите во главу угла желание, отметая в сторону душу. Мисс Брустер ставит во главу угла душу, отметая желания. А в сущности, душа и желание – одно и то же.
– Однако, – продолжал я, – мисс Брустер права, утверждая, что соблазн остается соблазном, независимо от того, устоял человек или нет.
Ветер раздувает огонь, и он вспыхивает жарким пламенем. Желание подобно огню. Созерцание предмета желания, новое заманчивое описание его, новое постижение этого предмета разжигают желание, подобно тому как ветер раздувает огонь. И в этом заключен соблазн. Это ветер, который раздувает желание, пока оно не разгорится в пламя и не поглотит человека. Вот что такое соблазн! Иногда он недостаточно силен, чтобы сделать желание всепожирающим, но если он хоть в какой-то мере разжигает желание, это все равно соблазн. И, как вы сами говорите, он может толкнуть человека на добро, так же как и на зло».
|
Желание женщины или откуда приходит любовь |
«Ищите женщину», – говорят французы при сложнорешаемой ситуации. Понятно, что все в этом мире происходит по желанию женщины. Если пойти по цепочке любых событий, то придешь к явному или тайному женскому желанию, ради исполнения которого мужчины «сворачивают горы».
Мне вспоминается история тридцатилетней давности. Будучи юной студенткой геологоразведочного института, я прилетела в Иркутск для прохождения практики. Сидя в отделе кадров, я оказалась свидетелем разговора двух мужчин с весьма характерной внешностью и не менее характерной речью. Освободившись из тюремного заключения, они пришли устраиваться на сезонную работу к геологам. Их отряд должны были забросить вертолетом в непроходимую тайгу на несколько месяцев.
Старый уголовник говорит:
– Надо взять с собой бабу на ведение хозяйства.
– Ты что, дурак? (адаптирую слова), – засмеялся молодой, – мы же все передеремся.
– Сам дурак, не для утех она нам нужна, а для того, чтобы мы с тобой не превратились окончательно в животных.
Тогда, будучи глупой девчонкой, я пожалела ту женщину, а сейчас мне жаль тех мужчин, которые не встретили в своей жизни женщин со светлыми желаниями, которые бы подняли их, а не опустили бы на дно жизни. Только сейчас я понимаю, что, выйдя из тюрьмы, старик искал женщину, из-за которой в нем окончательно не заснули бы остатки человека. Он из последних сил цеплялся за жизнь, понимая смысл всех своих поступков.
Сегодня, прожив годы, я знаю, какая это великая сила – женское желание – желание жены, желание матери. Женщина из глубины своего сердца формирует свое желание, направляет его так, чтобы вокруг не было горя, зла, насилия и преступлений, чтобы ее муж и дети не приходили к алкоголю и наркотикам как к чему-то неизбежному в своей жизни, верили б в себя, в свои силы – силы созидателя, а не разрушителя. Женщина должна помочь своим мужчинам отличить добро от зла, помочь найти себя внутри этого сложного мира. Помочь понять, как важно быть полезным и нужным обществу, в котором мы живем, как важно знать истинный смысл нашей жизни. Желаниями своими женщина старается остановить безудержную алчность, ненависть, и вносит во взаимоотношения с людьми духовную мудрость.
Где взять такую силу любви слабой женщине, если она, как и все вокруг, так же живет среди насилия и вражды, если она так же, как все, каждый день борется за свое существование.
Да просто остановитесь и посмотрите на это поле битвы. Это война между нами – между мужчинами и женщинами.
Женщины построили баррикады из обломков патриархата и стараются водрузить на них свое «победоносное» знамя, стараются всеми силами занять мужской пьедестал. Если бы женщина захотела заглянуть внутрь своей природы, то услышала бы слабенький, еще не до конца убитый голос, говорящий об истинных ценностях ее жизни, – это семья, это дом и детский смех в нем, это забота о детях, это поддержка и помощь мужу. Женщина всегда была зависима от мужчин.
Вот и будь такой. Поверь мужчине, верни ему веру в себя, и эта вера отзовется в тебе всезаполняющей, бесконечной любовью.
|
Без заголовка |
Юный монах проходил мимо дома вдовы, которая обманом зазвала его к себе и заперла.
«Я не выпущу тебя до тех пор, – сказала она ему, – пока ты не выполнишь одно из моих трех желаний: или выпьешь вина, или проведешь со мной ночь, или убьешь мою козу.»
Но монах не мог пить вина, не мог прикоснуться к женщине и, тем более, не мог посягнуть на чью-то жизнь. Однако надо было выбирать.
Он подумал, что выпить вина – наименьший грех. Но когда он выпил вино, он согрешил с женщиной, а потом убил её козу.
Так давайте выпьем за исполнение всех желаний женщины!
|
Без заголовка |
У одной женщины в щель провалился медный пятак. Чтобы его достать, надо было вскрыть весь пол. Из-за такой мелочи делать этого не стоило, но и деньги терять не хотелось. Тогда она бросила в щель тысячерублевку. Теперь не жалко все доски снимать.
Так выпьем за женскую логику!
|
ЖЕНЩИНА |
Самая первая женщина – Ева.
Самая красивая женщина – Клеопатра.
Самая умная – Жорж Санд.
Вы это знали? А теперь забудьте!
Потому что, самая первая женщина -
Это та, которая рядом.
Самая красивая – это та, которая рядом.
Самая умная – это та, которая молчит.
|
Баранина, запеченная в фольге с помидорами под сырной шапкой |
Баранину посолить, посыпать перцем и специями, сбрызнуть соком лимона и полить растительным маслом. Оставить мясо мариноваться в течение часа. После этого мясо выложить на лист фольги, сверху положить ломтики помидора, мелко нарезанный зеленый лук. Сверху все посыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку.
К столу подавать на фольге украсив зеленью петрушки и зеленым луком

Состав:
1) 3 кусочка филе баранины на косточке,
2) 1 помидор
3) 3 ст. ложки нарезанной белой части зеленого лука,
4) 1 ч. ложка орегано,
5) 1 ст. ложка масла растительного,
6) 1 ст. ложка сока лимона,
7) 50 г сыра,
8) соль и перец
Для украшения:
1) зелень петрушки,
2) зеленый лук
|
Кутап |
Для рецепта Вам потребуются:
- форель 1 кг
- рис (отварной) - 1 стакан
- масло сливочное
- изюм - 1/2 стакана
- имбирь - 1 ч.л.
- сухари.
Форель очищаем и аккуратно потрошим, не разрезая брюшка, - через отверстие, образовавшееся после удаления жабр. Аккуратно столовой ложкой выскабливаем внутренности и удаляем слой крови с хребтовой части рыбы. Затем форель еще раз промыть. Рыбу посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Для фарша смешать отварной рис, изюм и имбирем. Этой массой наполнить брюшко рыбы, выложить форель на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень и запекать до готовности.
|
Шарики из форели |
Для рецепта Вам потребуются:- форель - 1кг
- яйцо - 1 шт.
- томатная подливка - 1 стакан
- соль, душистый перец, черный перец - по вкусу
- мускатный орех - по вкусу
- чеснок - 5 зубчиков
- эстрагон - по вкусу
для томатной подливы:
- томатная паста - 1/2 стакана
- репчатый лук - 2 шт.
- мука, сахар, масло - по вкусу
- рыбный бульон или вода
- соль, красный перец - по вкусу.
Форель очистить, выпотрошить и вымыть. Разрезать ее на небольшие куски и два раза пропустить через мясорубку. В подготовленный фарш добавляем сырое яйцо, черный и душистый перец, толченый мускатный орех, чеснок и соль. Все тщательно перемешать. Из готового фарша сделать шарики величиной с мячик для пинг-понга. Эти шарики отвариваем в горячей воде.
Приготовить томатную подливку. Для этого репчатый лук мелко нарезать и слегка обжарить на топленом масле. Затем кладем в него томатную пасту и поджаренную до темно-коричневого цвета муку. Все это нужно поджаривать еще какое-то время. Смесь разводим рыбным бульоном или водой, добавляем соль и сахар, красный перец и томим под крышкой еще в течение 8-10 минут, а затем заправляем сливочным маслом.
К столу шарики подают на красивом блюде с подливкой и рубленым эстрагоном.
|
Умные дети |
Сегодня в моде - умные дети. Ну, если не Дети-Индиго, то, как минимум, дети-математики.
Учёные заверяют, что для этой моды есть очень веские основания. Современные младенцы способны выполнять простейшие математические действия даже раньше, чем начинают ходить. А уже к 7 месяцам многие современные малыши приобретают абстрактное чувство чисел и способны легко соотнести количество голосов, которые слышат, с соответствующим количеством лиц. Это было установлено в ходе исследований. Кроме того, результаты исследований позволяют также предположить, что наши малыши способны совершать ментальные операции очень широкого диапазона.
Поэтому, стоит ли удивляться, что взрослым так нравятся современные умные дети?
|
Почему Программа "Умные Дети" себя отлично зарекомендовала? |
Все мировые лидирующие Институты Диетологии согласны с тем, что употребление натуральных продуктов питания, оптимального количества витаминов и минералов, исключения "плохих продуктов" значительно повышает интелектуальные способности Вашего ребенка, улучшает настроение, повышает энергию и способствует нормальному физическому развитию. Последние исследования диетологии и медицины наглядно демонстрируют нам, что пища, которую мы употребляем ежедневно, играет наиважнейшую роль даже в работе генов. Проще говоря, благодаря питанию, некоторые гены "включаются" а некоторые "выключаются". Это значит что мы можем "Включать Умные Гены" и улучшать интеллектуальные способности детей, только изменив то, что мы кладем им на тарелку!
|
Как Улучшить Умственное и Физическое Развитие Детей? Как Повысить Коэффициент Интелле |
Программа по правильному питанию для развития детей и подростков "Умные дети" от 1 года до 16 лет. Мы поможет Вам сделать ваших детей еще более здоровыми, умными и счастливыми. Благодаря достижениям мировой диетологии и нашему опыту мы подготовили Программу, использую которую вы ЗНАЧИТЕЛЬНО улучшите интеллектуальные способности ребенка, восстановите эмоциональное и физическое здоровье. Эта Программа предназначена для родителей и учителей дошкольных и школьных учреждений и всех, кто заботится о будущем наших детей!
Каждый ответственный родитель хочет знать, как помочь ребенку достигнуть успехов в учебе, развить творческие способности и добиться отличных результатов в спорте. В наше время все эти составляющие просто необходимы! Благодаря исследованиям ученых и докторов мировой известности, нашему опыту и опыту наших клиентов, теперь у Вас появилась уникальная возможность, помочь детям вырасти полноценными и здоровыми людьми. Благодаря Программе Натурального Питания для Детей и Подростков "Умные Дети" вы подарите своим детям больше возможностей, а именно сделаете их более здоровыми, уравновешенными, умными и энергичными! Не это ли мечта каждого родителя?
Вы держите в руках уникальную информацию, как НАТУРАЛЬНЫМ СПОСОБОМ увеличить ментальный и физический потенциал ваших детей.
|
Самые умные дети рождаются первыми |
По данным исследователей, самыми умными детьми являются те, которые рождаются у родителей первыми. К такому результату ученые пришли, проведя ряд тестов на выявление уровня интеллекта у детей разных возрастов. Оказалось, что умственные способности ребенка напрямую зависят от того, каким по счету в семье он родился.
Самыми умными детьми являются первенцы, за ними следуют вторые дети, и замыкают список третьи и четвертые в семье малыши. Ученые озадачены таким результатом и причину такого распределения умственных способностей понять не могут. Они лишь рискнули предположить, что подобное явления связано с количеством родительского внимания, которого первым, самым умным детям, достается больше, чем последующим.
Интересно, что последние дети, хоть и не отличаются выдающимися умственными способностями, являются самыми любимыми в семье. У них лучше развиты творческие способности и тяга к занятиям разными видами искусств.
|
Тест на логическое мышление |
Тест состоит из 30 пунктов. Каждый пункт имеет вид:
- Условие
a. первое следствие
b. второе следствие
c. третье следствие
"Условие" - это условие задачи, некоторые обстоятельства, которые считаются ранее каким-то образом доказанными и всегда истинными.
"Следствие" - это логическое следствие из условия. Из трех следствий одно и только одно правильно. Ваша задача - проверить свою способность отделять правильные логические следствия от неправильных.
Тест не требует специальных математических знаний. Все слова в тесте надо толковать так, как это делается в обычном повседневном русском языке, но не так, как в математике или иной специальной области. Все слова в тесте надо толковать буквально, никаких метафор или намеков в тесте не предусмотрено.
В тесте вы можете обнаружить незнакомые слова, такие, как "куздра". Эти слова предназначены для того, чтобы оценить вашу способность к логическому мышлению, отделив ее от других ваших знаний об окружающем мире. Считайте, что эти слова могут означать все, что угодно, но так, чтобы фраза в условии была правдивой по смыслу. Например, если написано, что "куздра бежит", это означает, что куздра действительно умеет бегать и, по-видимому, имеет ноги или лапки, это может быть к примеру человек, животное или шагающий механизм:)
Иногда в тесте встречаются противоположные по смыслу слова и выражения, например "умеют" и "не умеют", "большой" и "маленький" и т.п. Во всех таких случаях предполагается, что промежуточные варианты ("умеет, но плохо", "средний") не рассматриваются.
1. Шмурдик боится как мышей, так и тараканов.
a. шмурдик не боится тараканов;
b. шмурдик боится мышей;
c. шмурдик боится мышей больше, чем тараканов, но и тараканов боится тоже.
2. Известно, что грымзик обязательно или полосат, или рогат, или то и другое вместе.
a. грымзик не может быть безрогим;
b. грымзик не может быть однотонным и безрогим одновременно;
c. грымзик не может быть полосатым и безрогим одновременно.
3. Если запырку отравить, то она сразу начнет пускать пузыри.
a. если запырка пускает пузыри, то она была отравлена;
b. если запырку не отравить, то она не будет пускать пузыри;
c. если запырка не пускает пузыри, то она не отравлена.
4. Все охлотушки умеют играть в шашки
a. не бывает охлотушек, которые не умеют играть в шашки;
b. все, кто умеет играть в шашки, являются охлотушками;
c. не бывает охлотушек, которые умеют играть в шашки.
5. Дубараторы бывают либо хорошими, либо плохими. Неправда, что этот дубаратор не плохой.
a. этот дубаратор хороший;
b. этот дубаратор средненький;
c. этот дубаратор плохой.
6. В природе обнаружено более десятка тиалей. Все обнаруженные тиали сплошь красного цвета.
a. по крайней мере некоторые из тиалей красного цвета;
b. по крайней мере некоторые из тиалей зеленые;
c. некоторые тиали (из тех, что уже обнаружены) могут оказаться не красными.
7. Существуют шакалы с больной мухропендией.
a. не всякий шакал может похвастаться здоровой мухропендией;
b. не всякий шакал может похвастаться больной мухропендией;
c. существуют шакалы со здоровой мухропендией.
8. Неправда, что наша тумельница большая и круглая.
a. наша тумельница маленькая и некруглая;
b. наша тумельница маленькая, или некруглая, или то и другое вместе;
c. наша тумельница маленькая, или некруглая, но не то и другое вместе.
9. Джон всегда либо урдит, либо мурлит.
a. Джон иногда урдит;
b. Джон иногда урдит, а иногда мурлит;
c. Джон никогда не занимается одновременно и урдением, и мурлением.
10. Журналисты наврали, что бздыш болотный безграмотен и нахален.
a. на самом деле бздыш болотный образован и тактичен;
b. на самом деле бздыш болотный безграмотен, но не нахален;
c. те журналисты солгали.
11. Если тряхнуть бурдылькой, то начнется стрельба. Бурдылькой тряхнули.
a. стрельба уже началась;
b. стрельба начнется когда-нибудь;
c. стрельба начнется когда-нибудь или уже началась.
12. Если тряхнуть перпелькой, то немедленно начнется стрельба. За последний час стрельбы не было.
a. в течении последнего часа перпелькой не трясли;
b. в течении последнего часа перпелькой трясли;
c. а нечего было трясти чем попало.
13. Огромный бутряк напугал деревенского старосту.
a. старосте приснился ночной кошмар;
b. староста попробовал некачественной выпивки;
c. староста был напуган.
14. Если почесать угубку за ухом, он начнет довольно шипеть. Если угубок довольно зашипит, то молоко поблизости скиснет.
a. если не чесать угубка за ухом, то молоко поблизости не скиснет;
b. если почесать угубка за ухом, молоко поблизости скиснет;
c. молоко вдалеке никогда не скисает от чесания угубков.
15. Всех, кто громко обуривает, обязательно съедают. Все ухмырки постоянно громко обуривают.
a. все, кто громко обуривает,- ухмырки;
b. всех ухмырков обязательно съедают;
c. некоторых ухмырков не съедают.
16. В реках близ Тимуграда обитает и вобла, и щука.
a. в реках близ Тимуграда не бывает воблы;
b. в реках близ Тимуграда обитает щука;
c. в реках близ Тимуграда обитает только вобла и щука.
17. Все пуфелки радуют умом или красотой, а иногда даже и тем, и другим.
a. пуфелка не может быть глупой;
b. не бывает глупых некрасивых пуфелок;
c. не бывает умных красивых пуфелок.
18. Когда вы спите, вы всегда мухряете.
a. если вы мухряете, значит, вы спите;
b. если вы не спите, вы не мухряете.
c. если вы не мухряете, значит, вы не спите.
19. Все болельщики любят ыгу.
a. не бывает болельщиков, которые не любят ыгу;
b. все, кто любит ыгу, болеет за кого-нибудь;
c. не бывает болельщиков, которые любят ыгу.
20. Есть только два вида здунцов: красные и синие. Что касается этого конкретного здунца, то он оказался вовсе не синим.
a. этот здунец синий;
b. этот здуней синекрасный;
c. этот здунец красный.
21. Найдено множество останков быдлозавров. Но все они очень плохо сохранились.
a. некоторые останки быдлозавров очень плохо сохранились;
b. по крайней мере некоторые останки быдлозавров в отличном состоянии;
c. некоторые найденные останки быдлозавров сохранились хорошо.
22. Некоторые лапухондрии не стабильны.
a. не всякая лапухондрия не стабильна;
b. существуют стабильные лапухондрии;
c. не всякая лапухондрия стабильна.
23. Говорили, что дукни и острые, и твердые. Оказывается, это вовсе не так.
a. на самом деле дукни тупые и мягкие;
b. на самом деле дукни тупые или мягкие или то и другое сразу;
c. на самом деле дукни тупые или мягкие, но не то и другое сразу.
24. Кафля всегда либо бегает, либо дышит.
a. Кафля дышит на бегу;
b. Кафля не дышит стоя;
c. Кафля не дышит на бегу.
25. Информация о том, что завтрашнее совещание будет посвящено альным утятам, оказалась ложной.
a. информация оказалась ложной;
b. совещание будет посвящено не утятам;
с. совещание будет посвящено утятам, но вовсе не альным.
26. Если облить уузку водой, она испортится сразу же. Эта уузка не испорчена. Сейчас я оболью ее водой.
a. не надо обижать уузку;
b. уузка испортится;
c. уузка не испортится.
27. Если облить уузку водой, она испортится сразу же. Эта уузка не была испорчена.
a. уузку не обливали;
b. уузку обливали;
c. да отстаньте вы от уузки.
28. Вася бросил проходить этот тест, ответив только на 28 вопросов.
a. Вася устал, проходя тест;
b. Вася заколебался, проходя тест;
c. Вася не закончил тест.
29. Если покормить бушку, она успокоится. Спокойную бушку можно доить.
a. если бушку не кормить, ее нельзя будет доить;
b. бушку можно доить, но не кормить, она сама чего-нибудь найдет и съест;
c. после кормления бушку можно доить.
30. Если обрадовать бушку, она даст молока. Бушка обрадуется, если дернуть ее за хвост.
a. если дернуть бушку за хвост, она даст молока;
b. никто не обрадуется, если дернуть его за хвост;
c. если не дернуть бушку за хвост, она не даст молока.
Нажмите на кнопку и получите результат
У вас набрано...
26-30 очков:
У вас отлично развито логическое мышление. Если вы и делаете ошибки в рассуждениях, то в основном по случайности или от усталости, но не из-за неумения. Тем не менее, помните, что все хорошее всегда можно улучшить - если, конечно, оно вам надо.
20-25 очков:
У вас хорошо развито логическое мышление. Однако вы можете делать ошибки в нестандартных или запутанных случаях. Получив какой-нибудь вывод в результате рассуждения, не торопитесь принимать его за истину. Возьмите за правило перепроверять свои выводы, искать в них ошибки и просто слабые места. Не удивляйтесь, не возмущайтесь, если вас поправляют: возможно, за дело.
14-19 очков:
Вариант 1.
У вас не хватило терпения пройти весь тест, вы сделали его только отчасти, а оставшиеся пункты выбрали наугад.
Вариант 2.
Ваше логическое мышление неразвито. Если вы попытаетесь публично рассуждать, то, вполне возможно, вас будут высмеивать. Вам придется обратиться к другим сильным сторонам вашей личности, если вы хотите кого-то в чем-то убедить или что-то узнать. Однако, может быть, вы не совсем безнадежны, если попробуете подучиться.
6-13 очков:
Вариант 1.
Вы проходили тест, тыкая в пункты наугад.
Вариант 2.
У вас логическое мышление отсутствует вообще. Тот результат, который получили вы, можно получить простым тыканием наугад. Не стоит пытаться "рассуждать логически", особенно прилюдно. Вас могут принять за сумасшедшего.
3-5 очков:
Вы не захотели проходить тест.
1-2 очка:
У вас отлично развито логическое мышление. Если вы и делаете ошибки в рассуждениях, то в основном по случайности или от усталости, но не из-за неумения. Тем не менее, помните, что все хорошее всегда можно улучшить - если, конечно, оно вам надо. В данном случае вы решили повыпендриваться и отвечать на вопросы намеренно неправильно.
|
Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом |
Ингредиенты
400 г брокколи
400 г цветной капусты
500 мл сливок 10-15%
150 г сыра
1 столовая ложка муки
1 столовая ложка сливочного масла
соль
перец

Рецепт приготовления
Капусту разобрать на соцветия.
Цветную капусту и брокколи отварить в подсоленной воде в течение 10 минут.
Затем откинуть на дуршлаг.

Выложить в форму для запекания.

Сыр натереть на крупной терке.

Масло растопить, добавить муку, слегка обжарить.

Добавить сливки, довести до кипения.
Добавить сыр, нагревать до тех пор, пока сыр полностью не расплавится. Посолить, поперчить по вкусу.
Залить соусом капусту.

Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 25 минут).

|
Жюльен с макаронами |
Ингредиенты, используемые в рецепте:
1 куриная грудка, филе без кожи
1 луковица
2 зубчика чеснока
250 г шампиньонов
2 сладких перца
100 г сливок
макароны
сыр, творог, зелень
Инструкции по приготовлению:
Пассеровать нарезанный лук и чеснок, добавить нарезанные шампиньоны и сладкий перец, обжарить. Выложить в мисочку.

В ту же сковороду положить нарезанную соломкой куриную грудку, обжарить быстро, подлить сливок, слегка потушить.

Добавить в сковороду отваренные макароны, пассерованные лук и перец и грибы, все перемешать.

Посыпать тертым сыром, кое-где положить комочками творог и запечь в духовке 10-15 мин. Зелень не помешает.

|
Слойки с вишней |
Ингредиенты:
500 гр. слоеного теста (я использовала покупное), 400 гр. вишни, сахар по вкусу (я добавила 1,5 стакана), крахмал, немного муки для формирования слоек, 1 белок для смазки слоек (по желанию).
![]()
Способ приготовления:
Вишню промыть, засыпать сахаром и оставить на 30 минут. Хорошо отжать
Тесто разморозить, выложить на стол, немного присыпанный мукой. Раскатать толщиной 0,5 см. Нарезать на квадратики
![]()
![]()
На каждый квадратик теста выложить 1 столовую ложку вишни. Немного присыпать крахмалом (0.5 чайной ложки)
![]()
Из квадратиков с вишней сформировать конвертики. Хорошо закрепить края
![]()
Слойки с вишней выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки, чуть смазанный растительным маслом. По желанию, верх слоек смазать взбитым белком
![]()
Слоеные пирожки с вишней выпекать в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут до образования золотистого цвета.![]()
|