Слоеное тесто достать из морозилки и дать ему оттаять (ок.20мин). Яйца отварить, остудить, очистить. Если используете куриные, то для такого маленького веночка их стоит разрезать пополам. Морковь, чеснок, лук и зелень измельчить и обжарить на растительном масле около 4 минут. Снять с огня и дать остыть. Из куринных грудок приготовить фарш, добавить туда взбитое яйцо. Посолить, поперчить по вкусу, добавить обжаренные овощи, перемешать.

Лист пергамента смазать маслом и выложить на него фарш в форме кольца, внутрь запрятать вареные яйца. Слоеное тесто порезать на полоски, можно разной ширины, можно нарезать листочки – как подскажет фантазия. «Перетянуть» мясное кольцо полосками теста, а проще говоря положить полоски сверху на кольцо. Далее можно смазать тесто и открытые участки мяса желтком, молоком или майонезом. Выпекать в духовке до готовности мяса. около20-25 минут. Если тесто начнет активно зарумяниваться – накройте фольгой.