Источник

В старину мак толкли в ступке. Но для современной женщины это непосильный труд - воспользуйтесь мясорубкой, блюдо от этого хуже не станет! Фото Ольги Карпенко.

Как-то я гостила в украинской деревне. Помню, очень удивлялась, что готовили там не на электрических или газовых плитах, а в самых настоящих печах, как в сказках. Например, на такой, где Емеля полеживал или в которой Баба Яга Иванушку зажарить хотела. Но еще больше я удивилась тому, какая вкусная еда в печи получается.  

Серия сообщений "Лепёшки":
Часть 1 - Рецепт таджикских лепёшек.
Часть 2 - Такие разные лепешки…с тонким ароматом востока.
...
Часть 11 - Финские лепешки с сыром и яблоками.
Часть 12 - Лепёшки творожные по-швабски.
Часть 13 - Смак с маком. Приготовьте шулики и сочиво, не пожалеете!
Часть 14 - Шулики.
Часть 15 - Катлама. Жареные слоёные лепешки с луком от Урус Хан.
...
Часть 19 - Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного!
Часть 20 - Ржаные лепёшки.
Часть 21 - Булочки-лепёшки с сыром, луком и зеленью.