Томатный суп с базиликом

Что нужно:

1 небольшая луковица

1 морковь

1 зубчик чеснока

2 ст. ложки оливкового масла

200 г протертых томатов (либо томатной пасты)

250 мл овощного бульона

2 ч. ложки сметаны или сливок

Горсть базилика

1 черешок сельдерея

Как приготовить томатный суп с базиликом:

1. В кухонном комбайне измельчить лук, сельдерей, морковь и чеснок . В кастрюле с толстым дном обжарить овощи на оливковом масле до мягкости.
2. Добавить протертые томаты и овощной бульон, кипятить 15 минут.
3. Суп протереть в блендере и еще раз прогреть.
4. Подавать, украсив сливками или сметаной, посыпать базиликом.

Приятного аппетита!

-----------------------------------------------------
Свадьба в Санкт-Петербурге... Что может быть романтичнее и удивительнее? Самое главное найти подходящее помещениедля торжества. Международный деловой центр предлагает несколько залов для проведения свадеб, расположенных в историческом центре Петербурга.
------------------------------------------------------
Вы мечтаете стать моделью, но не знаете куда обратиться? На сайте Красота online опубликован список модельных агентств Москвы. Изучите его внимательно и выберите то, которое Вам подходит больше всего. Не пускайте мечту на самотек.