Без заголовка

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 20:34 + в цитатник

Цитата сообщения Оксана_Андрусенко

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кальмары с грибами в майонезе

	Снова блюдо для любителей кальмаров. По вкусу в чем-то напоминает жюльен.
	Ингредиенты: 2-3 тушки кальмаров 150 г шампиньонов 4 столовые ложки майонеза или сметаны 2 луковицы 1 столовая ложка муки Соль, молотый черный перец, лавровый лист
Луковицу слегка подрумянить на растительном масле:

Добавить крупно нарезанные грибы и обжарить:

Влить майонез или сметану, размешать. Добавить муку, специи и потушить до загустения:

Кальмары нарезать полукольцами, добавить в сковороду. Посолить и тушить 3-4 минуты:

Подавать в горячем виде: