СЫРНЫЕ Корзиночки



Делаем сырный чипс.
Трем сыр на мелкой терке, добавляем немного крахмала (в пропорции 3:1......3 части сыра на 1 часть крахмала), перемешиваем,высыпаем по кругу на горячую сковородку с тефлоновым покрытием и жарим с одной стороны.
Когда чипс прожарится, поддеть его лопаточкой и аккуратно переложить на дно стакана(то. что придаст ему нужную форму), слегка прижать руками, чтобы опустить краешки вниз.
Дождаться полного остывания и потом снять чипс.
Начинить любым салатом!
Сырная корзиночка ,естественно, съедается вместе с салатом)))

Останкинская жительница**