Закуска мясные шарики в слоеном тесте.


Довольно простая , но очень оригинальная и , конечно, вкусная закуска.
Ингредиенты:
мясной фарш – 500 гр.
тесто слоеное, готовое в упаковке – 500 гр.
соль, перец – по-вкусу
желтки яиц – 2-3 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
Готовится закуска мясные шарики в слоеном тесте очень просто:
Чеснок пропустить через чесночницу. Лук очень мелко порезать. Чеснок и лук добавить в фарш (фарш делайте как на котлетки, с добавлением лучка,размоченного в молоке хлеба, можно мелкопорезанных обжаренных шампиньенов добавить). Поперчить и посолить. Из фарша сформировать шарики.
Тесто раскатать и порезать на тонкие полоски, шириной не больше пол сантиметра. Полосками теста обмотать наши шарики, как клубок ниток. Желточки взбить вилкой или венчиком и смазать ими готовые шарики. Противень посыпать мукой. Потом выложить шарики на противень и выпекать в течение 20-25 мин. при температуре 180° градусов.

Изготовлено на сайте ХОББИн ДОМ РукоДельная Мастерская.Розы это пожалуй самые красивые цветы и пройти мимо них было просто не возможно. Поэтому в этотмастер класс покажет как сделать своими руками   букет конфет из роз.  А делать мы будем  бутоны роз еще не раскрывшиеся.

Изготовлено на сайте ХОББИн ДОМ РукоДельная Мастерская.  МАК  получается очень красивый и хорошо подходит для букета из конфет.

Такие цветы можно сделать вместе с детьми. Они могут стать деталью упаковки на подарке или частью какого-то панно...

МК. Кустовая хризантема для букета из конфет.

МК.Как сделать виноград из конфет.

Веточка розы из бисера

Орхидея

Хочу показать Вам как я делала орхидею.В работе использован метод французского плетения.
Для работы я брала мелкий розовый,средний золотой и красный бисер и крупный зелёный для листиков.
Один цветок орхидеи состоит из трёх узких лепестков,двух побольше,нижнего,верхнего лепесточка и срединке.  

Свадебный букетик

Для изготовления такого прелестного букета для подарка друзьям или родным на свадьбу мне потребовался бисер: серебристый, белый прозрачный, белый перламутровый и 2 оттенка золотистого – светлый и темный; остатки бусинок или крупного бисера для серединок цветов и, конечно, проволока.                                                                                     

Мастер-класс по плетению орхидеи
Предлагаю Вашему вниманию Мастер-класс по плетению вот такой орхидеи.

Для этого нам  понадобиться:                                                                                                                                                                  1. Проволока тонкая и толстая для ствола
2. Нить коричневая
3. Бусины перламутровые
4. Бисер: белый, светло зеленый, темно зеленый, коричневый блестящий.                                                           взято с http://masterbisera.ru/

Можно испечь вот такой пирожок. Раскатать тесто в пласт, смазать растительным маслом, посыпать сахарным песком и кунжутом, свернуть рулетом, рулет скрутить в кружочек и по бокам сделать разрезы. Смазать желтком. Приятного аппетита!

Мастер-класс: Как сделать трубочки для плетения из газет

Автор: Любовь Дикарева

Блог мастера

Ко мне пришло много просьб, показать как у меня вся трубочка одного диаметра получается , что в начале, что в конце - надеюсь мой МК теперь многим поможет ровные трубочки накручивать!

Постаралась сделать МК, и муж помог снять видео.

Газетку режу примерно5-6 см по длинной стороне. Чтобы трубочки были белыми, полосы отрезаею только по краям газеты (вверху и внизу), а центральную часть не использую. 

На уголок капельку клея. Здесь спица №1,5
Кстати, я обрезаю край, где дырочки были,чтоб ничего не "лохматилось"

Здесь спица №4 ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА УГОЛ, как по разному лежат спицы, относительно газеты, в зависимости от диаметра! Это важно!

Спица должна быть прямая, без изгибов, и если есть ограничитель, то при накручивании следите, чтоб он свисал со стола, или, что лучше, снимите его совсем.

Приклеиваем уголок, плотно "подпихиваем" вдоль под спицу

Начинаем крутить. Тремя пальцами левой руки держим газету, остальными плотно накручиваем ее на спицу

Доходим до сгиба на газете

Берем в руки, крепко удерживая уже накрученное

Продолжаем крутить, левой рукой плотно держа газету на месте, а правой крутим и вытягиваем на себя, "прядем", как ниточку

Не на самый кончик каплю клея

Продолжаем крутить, клей сам приедет до конца и все прекрасно склеит. Трубочки беленькие, ровненькие...

А тут видна разница в диаметре получившихся трубочек на разных спицах.

Так как трубочки у меня одинаковые по всей длине, вставить одну в другую просто так не получится. Я сгибаю НАЧАЛО (около 1,5 см) трубочки вот таким уголком, капля ПВА и ...

...вставляем без труда в остаточек...

Читать далее

Серия сообщений "Бисер":

Часть 1 - Плетение из бисера бабочек (описание и схемы плетения)
Часть 2 - Рождественский ангел из бисера
...
Часть 98 - Куриная семейка-оплетание яиц бисером
Часть 99 - СВОИМИ РУКАМИ - БИСЕР
Часть 100 - СВОИМИ РУКАМИ - БИСЕР

Серия сообщений "Флористика":

Часть 1 - Цветочные композиции: красивые фото
Часть 2 - Плетение из бисера бабочек (описание и схемы плетения)
...
Часть 98 - ГЛОКСИНИЯ
Часть 99 - Мастер-класс: Бонсай "Нигихаями Кохаку Нуси"
Часть 100 - Цветы из капрона.(видео уроки)

Советую!

Дерево счастья Эйва из фильма Аватар своими руками
 

Красивое светящееся дерево счастья Эйва из кинофильма Аватар, можно сделать из бисера и использовать его в качестве украшения и светильника.

Мастер-класс

Гриб-Грибыч из соленого теста.(Мастер класс лепка)

Для всех желающих узнать что да как,расскажу и покажу как лепится этот гриб.

Замешиваем тесто:

• 300 гр. соли "Экстра",
• 300 гр. муки в/с,
• 200 мл. холод. воды,

убираем в пакетик и на пол часика в холодильник.

Приготавливаем фольгу, деревянную палочку (я взяла шпажку для шашлыка ,можно старый карандаш, черенок кисточки)

Начинаем?

Делаем площадку - полянку, катаем овал и сплющиваем его. Чтобы гриб было удобнее лепить и переносить надо на толстую картонку или кусочек ДВП, настелить фольгу и положить туда "полянку".

Для ножки потребуется фольга,её надо смять, скомкать и сформировать ножку гриба (похожую на морковку)

и затем обернуть её тестом.

Всё это мы делаем потому что гриб большой (чтобы он лучше держал форму и быстрее испёкся)

Мой большой гриб пёкся 13 часов)), в несколько приёмов. Если ваш гриб будет небольшого размера, значит надо просто слепить ножку из теста и прилепить на поставку и воткнуть палочку (чтобы стоял ровненько)

Далее лепим нос,глаза и.т.д.

Не забываем, что все детали приклеиваются водой.

Шляпку можно сформироватьиз фольги и облепить (завернуть) тестом, а можно просто слепить (если гриб небольшой) и надеть -приклеить на ножку.

Кстати,если гриб большой советую сначала подсушить часик в духовке ножку, а потом уж одевать шляпку(прямо на горячую приклеить)

Ставим сушиться в духовку при минимальной температуре: 100-110гр.

Стоит, сушится.

Я решила сделать композицию и слепила ежа, улитку и лягушек.

А на шляпку можно посадить божью коровку

Теперь после сушки предстоит работа в цвете.

Я делала так: Загрунтовала коричнево-чёрной гуашью,

а затем аккуратно тряпочкой или губкой(влажной) всё вытирается и получается вот так.

Раскрашивается и "зачпокивается" (на губку наносится нужная краска и "чпокаете"), получается эффект бархатистой поверхности.

Затем,когда высохнет краска-полачить лаком ПФ-283 бесцветным глянцевым или яхтным полуматовым лаком.

Более подробно про способ покраски в Мастер-классе: Вариант росписи изделий из соленого теста

Всё!