ГОТОВИМ ВКУСНЫЙ И

БЫСТРЫЙ КЕКС С ВАРЕНЬЕМ:

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Делайте с разной начинкой,

чтобы каждый раз наслаждаться

новым вкусом любимой выпечки

Ингредиенты:

Мука — 300 г
Вишневое варенье — 150 г

( можно брать любое густое варенье,

джем или повидло)
Яйцо — 3 шт.
Сметана — 200 г
Сахар — 150-170 г
Разрыхлитель — 10 г
Ванилин — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щеп.
Подсолнечное масло — 40 мл

Приготовление:

Отделяем желтки от белков и

взбиваем желтки с сахаром,

добавляем подсолнечное масло,

сметану, ванилин и перемешиваем.

Просеиваем муку с разрыхлителем,

добавляем желтковую массу.

Взбиваем отдельно охлажденные белки

в крепкую пену с добавлением щепотки соли.

Вводим в тесто аккуратными движениями сверху вниз.

 у для кекса слегка смажьте маслом, присыпьте мукой.

Выкладываем половину теста в форму,

смазанную маслом и присыпанную мукой,

затем выкладываем слой варенья,

сверху выкладываем оставшуюся часть теста.

Выпекаем при 180 С в течение 40 минут.

Готовый кекс аккуратно извлекаем из формы и

посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/88700?fbclid=IwAR2jf4V4Ksdba4gvA...p5p8bZtjX6lIUpFZcgQdVgEHWMrll8