Состав:

• Картофель — 4 шт
• Грибы — 200 г
• Лук — 1 шт
• Кальмары — 2 туш.
• Cол. огурец- 1 шт
• Яйца — 5 шт
• Сыр — 100 г
• Майонез
• Соль
• Перец

Для украшения:

• Морковь — 1 шт
• Перец болг. красный — 1 шт
• Оливки черн. без косточки
• Листья салата

• Приготовление:

  Выложить первый слой из отварного картофеля, натертого на терке. Посолить и смазать майонезом. Cверху слой соленого огурца, натертого на терке.

  

  Следующий слой — грибы обжаренные с луком, смазать майонезом.

  

  Вареные яйца разделить на желтки и белки. Желтки натереть на терке и выложить слоем в салате, смазать майонезом.

  

  Следующий слой — приваренные кальмары, порезанные кубиками, посолить и смазать майонезом.

  

  Затем слой сыра натертого на мелкой терке, смазать майонезом.

  

  Белки натереть на мелкой терке и покрыть ими салат сверху и по бокам.

  

  Вырезать из бумаги трафарет звезды, приложить сверху на салат. Красный болгарский перец натереть на мелкой терке, отжать от жидкости и выложить внутри трафарета, трафарет аккуратно снять. По бокам звезды выложить георгиевскую ленточку из вареной моркови и черных оливок, натертых на мелкой терке. Украсить листьями салата.

  

  http://kuxaro4ka.ru/2013/05/07/sal-s-pob-mk-ot-el/