Весёлые коробочки

Читать далее...

самое крутое тесто для вареников

Это самое лучшее тесто для вареников, которое я знаю.
У меня есть неплохая коллекция рецептов теста для вареников, все они проверены и достойны внимания, но недавно я впервые попробовала приготовить заварное тесто для вареников… это нечто! Теперь именно этот рецепт стал фаворитом – приготовить тесто заварным способом легко, оно очень послушное в работе: нежное, мягкое и эластичное. Оно тонко раскатывается и не липнет к столу, вареники из заварного теста прекрасно держат форму, при заморозке не трескаются и на вкус получаются просто замечательными.

Попробуйте рецепт супертеста, не пожалеете.

Самое крутое тесто для вареников: 2 стакана муки,
4 ст.л. растительного масла,
0,5 стакана воды,
1 ч.л. соли.

Только нужен крутой кипяток, прям чтобы только закипела вода, туда быстренько масло и соль и влить в муку.

И больше вообще ничего добавлять не нужно, ни воды, ни муки, хорошо замесить и все. Лепится очень легко! Получается около 40 вареников.

Запеканка с рисом, ветчиной и сыром


Запеканка с рисом, ветчиной и сыром

Продукты:
- 4 чашки из вареного риса
- 100 г тертой моцареллы
- 100г ветчины, порезанной мелкими кубиками
- 1 морковь, тертая
- 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
- 2 яйца
- 1 чашка молока
- 150г сливочного сыра
- 1 чашка тертого сыра пармезан
- соль и перец по вкусу

Приготовление:

*Смешать рис, моцареллу, ветчину, морковь и петрушку.
*Смазать форму для выпечки маслом.
*Взбить блендером яйца, молоко, сливочный сыр, тертый сыр, соль и перец
*Залить рис и запекать в предварительно разогретой духовке до 200 градусов -30 минут (до золотистой корочки).

вязаная радужная роза

вязаная радужная роза

 

 

как вязать

Курица по-испански

Салат к новогоднему столу - *Сельдь под лисьей шубой*



Салат к новогоднему столу - *Сельдь под лисьей шубой*

Продукты:
-филе сельди -250 г
-шампиньоны -500 г
-картофель -3 шт.
-морковь -2 шт.
-лук репчатый -1 шт.
-майонез -100 г
-масло растительное -1 ст. л.
-соль по вкусу
-перец черный молотый 1 г

Для украшения:
-орехи грецкие
-зелень 1 пучок

Мясо по-японски - нежное мясо с удивительными оттенками вкуса!

Любите восточную кухню и хотите повторить дома? Нет ничего проще, ведь достаточно приготовить мясо по-японски и окунуться в незабываемую атмосферу страны восходящего солнца.
Очень вкусное мясо! Пряно-сладковатый и невероятно насыщенный вкус. Можно замариновать с утра и быстро пожарить к ужину, или оставить мариноваться на ночь. В любом случае, мясо получилось достойным внимания, а благодаря крахмалу оно не потеряло сочности.
Нам оно очень, просто безумно нравится.Надеюсь и вы его полюбите.

Коробочка для чайных пакетиков. (или чего-ниб другого))



Для изготовления этого чайника нам потребуются: бумага для скрапбукинга, двусторонний скотч, чернильная подушечка и украшения на Ваш вкус)

Сохраняем шаблон у себя на компьютере. Распечатываем и вырезаем.

Переносим выкройку на бумагу для скрапбукинга и вырезаем заготовку. Цветная часть будет внутренней частью нашего чайника. Тонируем заготовку по краям. Палочкой для тиснения проводим по линиям сгибов.
Внимание: ручки у чайника прорежем позже.

Из другой бумаги для скрапбукинга вырезаем два чайника и два прямоугольника размером 6,5х5 см. Тонируем их по краям.

Украшаем эти заготовки на свой вкус. Приклеиваем чайники и прямоугольники к заготовке коробочки. Прорезаем ручки. Складываем заготовку коробочкой и склеиваем при помощи двустороннего скотча.Читать далее...

КУРИЦА,ЗАПЕЧЕННАЯ С ПОМИДОРАМИ


Понадобится:
три куриные грудки без кости
два помидора
две луковицы
банка сметаны.

Куриные грудки порезать кубиками, посолить, добавить красного и черного перца, полбанки сметаны, перемешать, оставить ненадолго промариноваться. Лук порезать полукольцами, выложить им дно формы (форму предварительно смазала маслом). Помидоры порезать ломтиками, после чего выложить в форму на лук рядками кубики из куриного филе и дольки помидоров.
Залила все сверху оставшейся полбанкой сметаны и отправить в разогретую до 220 градусов духовку на 35 минут. Минут за десять до приготовления можно еще сыром посыпать.

Новогодние украшения

Читать далее...

Салат МУЖСКОЙ КАПРИЗ

САЛАТ "МУЖСКОЙ КАПРИЗ" Ингредиенты: · Картофель - 2-3 шт; · Ветчина (или шинка) - 100-120 г; · Яйца варёные - 2 шт; · Лук репчатый - 1 шт; · Сыр твёрдый - 40 г; · Зелень (укроп,петрушка) ; · Маринованные шампиньоны (для украшения) ;

Огурцы с мясом по-корейски

Вкуснейший мармелад

Для приготовления нам нужно:

- Фруктовый сок - 100 мл;
- Вода - 100 мл;
- Сахар - 200 г;
- Желатин - 20 г.

Приступаем к приготовлению:

Сначала берем желатин, заливаем его соком и оставляем до набухания. Заливаем сахар водой, доводим до кипения и держим три минуты, постоянно помешиваем. Снимаем с огня и сразу добавляем набухший желатин, мешаем до полного растворения. Берем формочки, заливаем сок с желатином и убираем в холодильник до полного застывания.
Чтобы было проще достать из формочек, дно формы опускаем в горячую воду на пару секунд.

Приятного аппетита друзья :)

Оля Гольдфарб

Лимонно-шоколадный пудинг

Для приготовления нам нужно:

- Молоко - 2 стакана;
- Сахар - пол стакана;
- Какао - 4 столовые ложки;
- Мука - 3 столовые ложки;
- Сливочное масло - 1 столовая ложка;
- Ванильный сахар - 2 чайные ложки;
- Лимонная цедра.

Приступаем к приготовлению:

Берем сахар, муку, молоко - все хорошенько перемешиваем, кипятим и оставляем до загустения. Когда смесь слегка загустеет - добавляем топленое масло, и снова хорошо перемешиваем и делим смесь на 2 части.
В первую часть добавляем какао, во вторую ванильный сахар и лимонную цедру. Снова нагреваем обе смеси (на плите) - раздельно.
Готово! Остается выложить красиво в стаканчики и можно подавать гостям!



Приятного аппетита :)

Оля Гольдфарб

Запеканка"ленивый курник"

Курник на "скорую" руку, но очень вкусный!)) Нам потребуется: -6 средних картофелин -1 луковица -1 окорочок и половинка куриной грудки (можно любое филе курицы, я указала то, из чего я сделала) Для теста: -100 гр сметаны -100 гр майонеза -200-250 гр муки -2-3 яйца -1/2 ч.л. погашенной соды -соль на кончике ножа

Салат"Океан"

Ингредиенты: Шпроты – 1 банка Яйца – 2 шт. Сыр – 100 гр. Морковь – 3 шт. Чеснок-1 зубчик Картофель – 4 шт. Майонез

Рецепты для хлебопечки от опытных хозяек

Рецепты для хлебопечки от опытных хозяек Хлеб на кефире: 1,5 столовой ложки оливкового масла 100 мл кефира 2,5 % 235 мл воды 1,5 чайной ложки соли 1 стол. ложка сахара 550 г муки 1,5 чайной ложки дрожжей. Режим: Основной хлеб 1000 гр.Хлеб всегда получается отличный. Причем хочется сказать, что для хлебопечки подходят только активные дрожжи ( на пакетиках написано), а не быстрорастворимые. И еще- в ведерко вниз наливается сначала жидкость, а дрожжи самые последние сверху на муку. Французские багеты 2 стакан воды 5 стаканов хлебной муки (640гр примерно) 2 ст.л. сахара 1,5 ч.л. соли 2,5 ч.л. дрожжей для хлебопечки Замесить тесто в хлебопечке. Разделить на 4 части равные. Раскатать в прямоугольники и скатать рулетом. Защипнуть края. Сделать глубокие надрезы. Оставить минут на 30 - 40 на расстойку. Смазать багеты глазурью из желтка и 1 ст.л. воды. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 190С 20-25 минут. Раскатанные прямоугольники можно посыпать сырной крошкой, выйдет очень вкусно. Кулич 1 ст. теплого молока 2 яйца 3,5 ст. муки 1 пачка ванилина 0,5 ч.л. соли 3 ст. л. сахара 2 ст. л. мягкого масла 0,5 ст. изюма ( я бросала цукаты ) 2 ч. Л. сухих дрожжей программа : французский хлеб Пикантный хлеб. -вода---300мл. -масло---растительное 1ст.ложка и кусочек сливочного не растопленного, но и не мёрзлого. -мука---четыре стакана-500гр. ровно разровнять -после муки добавляем другие компоненты, обязательно по углам, особенно дрожжи и соль раздельно. -соль---чайная ложка с маленькой горочкой. -сахар---столовая ложка с горкой -дрожжи---две чайные ложки с горочкой (сухие-активные) остальное по вкусу и фантазии! -щепотку куркумы -щепотку паприки сладкой -щепотку семян тмина ( на любителя) -щепотку семян кунжута Повторяю--сыпать все компоненты по углам, программу ставлю на 3часа 50 минут После куркумы и паприки хлеб получается жёлто-золотистый, также пробовал добавлять красный молотый перец (острый), тоже не плохо. Не бойтесь- экспериментируйте, и вы найдёте свой вкус! Хлеб "ДАРНИЦКИЙ" Дрожжи сухие - 1,5ч.ложки Мука ржаная(обдирная) - 150г (я использую обыкновенную ржаную) Мука пшеничная - 250г Соль - 1,5ч.ложки Мед(можно заменить сахарным песком) - 1ст.ложка Масло растительное - 2ст.ложки Вода теплая - 300мл. Мед и масло соединить с водой и размешать.Муку обязательно(!)просеять.Выложить ингредиенты в хлебопечь в порядке согласно инструкции.Выпекать:Режим:основная выпечка Приятного аппетита!

источник

Салат"Осень"

Игрушки ёлочные из фетра и 1 вязаная звезда







ещё

Вяжем подушку - *Овечка* крючком в подарок к Новому году.


Вяжем подушку - *Овечка* крючком в подарок к Новому году.

Для вязания подушки-игрушки Овечки понадобится:

-крючок № 2, № 3 и № 3.5,
-хлопковая пряжа бежевого цвета – для вязания головы, ушей и лап,
-хлопковая пряжа шоколадного цвета – для вязания копыт,
-пряжа «травка» розового цвета – для вязания подушки-тела овечки,
-пряжа ирис черного цвета – для «рисования» улыбки,
-глазки коричневые (карие) с безопасным креплением,
-наполнитель для игрушек,
-ножницы,
-игла для сшивания деталей,
-сантиметр.

Условные обозначения, используемые в схеме:

- ВП - воздушная петля
- СБН - столбик без накида
- П - прибавка,
- У - убавка,
- (…) - количество петель в ряду, после того как он довязан полностью
- (последовательность) * раз — в скобках указана последовательность действий, которую нужно повторять указанное за скобками количество раз.