Если в пост хочется чего-то сладенького, есть достаточно много вкусных сладких блюд,которые подсластят жизнь всем, кто соблюдает пост или по другим причинам ограничивает свой рацион.


Вот одно из них:

Десерт из овсяных хлопьев, кураги и семечек подсолнечника с бананом

Продукты (на 3 порции):

Банан - 1 шт.
Курага - 100 г
Хлопья овсяные - 50 г
Семечки подсолнечника - 50 г
Мёд - 1 ст. ложка
Сок лимона - 2 ст. ложки

Подготовить все необходимые продукты по списку. Курагу предварительно залить кипятком и оставить на 10 минут, затем обсушить бумажным полотенцем.

1)В сковороду переложить овсяные хлопья и добавить семена подсолнечника. Обжарить, постоянно помешивая, 7-8 минут на среднем огне.

2)Переложить в чашу блендера овсяные хлопья и семечки, добавить курагу.

3)Измельчить овсяные хлопья, семечки и курагу.

4)Переложить полученную массу в глубокую тарелку, добавить сюда же мёд и 1 ст. ложку сока лимона.

5)Хорошо перемешать.

6)Собрать полученную массу в большой комок. Выложить на пергамент.

7)Аккуратно при помощи пальцев немного расплющить массу.

8)Прикрыть основу ещё одним кусочком пергамента, после раскатать скалкой.

9)Выложить на край заготовки один банан. Сбрызнуть соком лимона.

10)После свернуть рулетик, помогая пергаментом, чтобы банан был внутри.

11)Завернуть заготовку в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1-2 часа.

Спустя время разрезать десерт на кусочки и подавать к столу.

При подаче десерт по желанию можно украсить разными видами орешков, также можно полить мёдом. Приятного аппетита!
отсюда:https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=161066