ИСТОЧНИК

● Куриное филе 150-200 гр
● Ветчина 150 гр
● Помидоры свежие 250гр
● Гренки 100 гр
● Майонез 200гр
● Аджика 15гр
● Чеснок 10 гр
● Масло растительное для жарки

Все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить. Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки. Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки.

Ставим в духовку разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания. Помидоры остаются свежими. Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой майонез+аджика+чеснок, затем выкладываем остальную часть помидор. Сверху перед подачей на стол горкой гренки.

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - разные вкусности
Часть 2 - Великолепие Мировой кулинарии
...
Часть 23 - салат МИЛЕДИ
Часть 24 - салат Паутинка
Часть 25 - салат КАРМЕН
Часть 26 - салат КАПРЕЗЕ
Часть 27 - салат СЫРНЫЙ РАЙ
...
Часть 41 - слоеный салат ПЕСЦОВАЯ ШУБКА
Часть 42 - слоёный салат с киви
Часть 43 - вкусные салаты из трёх ингредиентов