Руна дня ![]() © «Astral-Vision» |
Вафельные трубочки |
Для приготовления вам потребуются:
Тесто:
маргарин - 250 г
сахар - 220 г
яйца - 3 шт
ванильный сахар - 1 пакетик
мука - 350 га
вода (в зависимости от толщины вафель) - 350−500 г
Белковый крем:
белки - 4 шт
сахар - 220 г
вода - 3 ст.ложки
уксусная эссенция - 1 ч. ложка
фруктовая эссенция - 0,5 ч.ложки
желатин (9 г) - 1 пакетик
|
|
СЫРНЫЕ ВАФЛИ... |
Сыр твердый — 200 г
Маргарин — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 250-300 г
Вода газированная — 200 мл
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Приготовление
Маргарин растопить. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать все ингредиенты, тщательно перемешать ложкой или венчиком, чтобы масса была более или менее однородной. Тесто должно быть консистенции очень густой сметаны. Если тесто получилось слишком жидкое, добавьте немного муки. Выкладывать тесто в предварительно разогретую вафельницу.
Вафельницу можно маслом не смазывать, так как тесто достаточно жирное.
Если выкладывать тесто по 1 кофейной ложке и выпекать по 2 шт., то получатся вафельки диаметром приблизительно 7 см. Если выкладывать тесто по 1/2 кофейной ложки и выпекать по 4 шт., то получатся вафельки диаметром приблизительно 5 см. Во время выпекания можно открывать вафельницу и следить за цветом изделий.
Источник
На одну порцию выходит всего 40 секунд.
![]()
Серия сообщений "ПЕЧЕНЬЕ":
Часть 1 - СЫРНЫЕ ВАФЛИ... пальчики оближешь!!!
Часть 2 - 913 мясных блюд для именинника
Часть 3 - ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!!!
Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ":
Часть 1 - ОББАЛДЕННЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ МУСС
Часть 2 - ТОРТИК С ЗАБАВНЫМ НАЗВАНИЕМ "ШалаШ")))
...
Часть 5 - Клубничный торт (не только объедение, но и красота!)
Часть 6 - БЛИНЧИКИ С ЧЕРЕШНЕЙ (мммм...)
Часть 7 - СЫРНЫЕ ВАФЛИ... пальчики оближешь!!!
Часть 8 - Торт без выпечки "Вкусняшка"
Часть 9 - Торт с творожным кремом (без выпекания)
...
Часть 24 - Шоколадная мастика и банановый торт
Часть 25 - ФРУКТОВО-ОВОЩНЫЕ БУКЕТЫ!!!
Часть 26 - "Нутелла" домашняя
|
|
Вафли и ... |

Чтобы порадовать домочадцев, предлагаю простое средство – домашние вафли. Рецептов приготовления вафель великое множество. Здесь приведу несколько самых простых. Дети любят вафли, свернутые в трубочки и начиненные кремом или повидлом. А если такие трубочки полить размягченным шоколадом и посыпать разноцветными кондитерскими посыпками – это будет шедевр кулинарного искусства и вашего стола! Из вафель можно также приготовить чудесные пирожные – несколько вафель сложить стопкой и промазать вареной сгущенкой,
кремом или вареньем. Такое лакомство не останется без внимания!
Пресные вафли
Ингредиенты:
Мука – 1 стакан, яйцо – 1 штука, вода – 1 стакан, соль, соды – на кончике чайной ложки
Яичный желток, соль, соду хорошо взбейте. Добавьте полстакана воды, всыпьте всю муку и тщательно перемещайте, постепенно добавляя остальную порцию воды. Для получения сладких вафель добавьте 1-2 столовые ложки сахара. Разогреваем электровафельницу и выпекаем.
Песочные вафли
Ингредиенты:
Мука – 2 стакана, сахар – 0,5 стакана, яйцо – 1 штука. масло сливочное – 30г, вода - 0,5 л, соль, соды – на кончике чайной ложки, ванилин – по вкус
Приготовление:

Масло комнатной температуры разотрите с сахаром, добавьте яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбейте. Добавьте половину порции воды, положите муку и тщательно перемещайте. Затем постепенно долейте остальную порцию воды. Разогреваем электровафельницу и выпекаем.
Рассыпчатые вафли
Ингредиенты:
Мука – 1 стакан, маргарин – 100 г, сахар – 0,5 стакана, яйцо – 3 штуки, цедра 1 лимона
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром. Слегка охлажденный растопленный маргарин влейте во взбитые яйца, тщательно перемешивая. Добавьте картофельную муку, тертую корку лимона и размещайте. Разогреваем электровафельницу и выпекаем.
Количество получаемых вафель – 7 штук
Хрустящие вафли
Молоко -1 стакан, мука 1,5 стакана, дрожжи – 20г, масло сливочное – 100г, сахар – 0,5 чайной ложки
Приготовление:
Измельчите дрожжи и разотрите их с сахаром, влейте порцию молока, всыпьте муку и размешайте. Добавьте оставшееся молоко, слегка охлажденное растопленное масло и хорошо перемешайте. Поставьте в теплое место на 1 час. Разогреваем электровафельницу и выпекаем.
Ингредиенты:
Мука – 150г, вода – 2 стакана, густые сливки (сметана) – 2 стакана
Приготовление:
Муку, воду и сливки хорошо перемешайте и взбейте. Добавьте соль, сахар по вкусу. Разогреваем электровафельницу и выпекаем.
Приятного аппетита от Elena_blogger!
Серия сообщений "Рецепты. Детское питание":
Серия сообщений "Рецепты. Праздничные блюда":
|
|
Вафельные трубочки с шоколадом |
|
|
Трубочки-выручалочки |
Эти трубочки очень быстро и легко делаются, да и рецепт не дорогой
|
|
ШВАБСКИЕ ВАФЛИ |
|
|
Кофточка |
|
|
серьги |
|
|
серьги |
Вязала без схем, просто по фото.
Нитки - мерсеризованный хлопок, названия не помню, но по толщине он примерно как "Ирис".
Сначала обвязываем серьги по кругу СБН (у меня получилость 75 сбн, по диаметру серьги 7 см),
Следующий ряд опять СБН.
Последующие ряды - Полустолбики с 1 накидом.
И последний ряд - опять СБН.
Бисер вшиваем в последнюю очередь.
![]()
Ваша канализация опять забита, а в доме поселился неприятный запах? - Звоните в ПромСток! Специалисты проконсультируют и установят вам Жироуловитель для канализации - хоть на дачу, хоть в сеть общественного питания!
|
|
Удивительный по красоте сад (Япония) |
|
|
Творческие идеи и новые технологии сада |
|
|
Чудо-масло для рук и ногтей |

|
|
Скатерть |
|
|
Салфетки филе |
|
|
МАЛЕНЬКАЯ СУМОЧКА ДЛЯ ТЕЛЕФОНА |
|
|
Воротничок из бусин |
Воротничок из бусин. Мастер-класс от Саши Саночки
Вот такого типа скромные «отложные» воротнички из бусин мне сейчас попадаются все чаще на глаза в блогах streetstyle.
Мастер – класс по изготовлению подобного:
|
Рождественские носочки + мк |
|
|
сердечко - вышивка |
|
|
Варежки |
|
|