Откуда мы знаем, что древние греки не болели раком? У нас, что, есть машина времени? Болезни могут быть не только от избытка каких-то веществ, но что встречается гораздо чаще, из-за недостатка полезных веществ. И садясь на любую диету или как-то ограничивая свое питание, люди еще более усугубляют болезни. Не узнав о причине болезни, невозможно ее вылечить.
"Особо хочу подчеркнуть, что человеческий организм является самоочищающейся системой. Вы поняли? СА–МО–О–ЧИ–ЩА–Ю–ЩЕ–Й-СЯ!!! Пищеварительная система с главным органом детоксикации печенью, почки, дыхательная система, кожа с потовыми железами, - все это звенья системы самоочищения организма. И когда все эти системы органов работают исправно, никакой принудительной очистки не требуется. А если же какая-либо из этих систем «выходит из строя», то тут требуется не «очищение», а лечение, чтобы привести эту систему в порядок." - цитата из статьи "Большая чистка" http://effectplacebo.com/cleaning/ Почитайте ее, не пожалеете.