Лазанья с курицей и шампиньонами (Италия) |
Ингредиенты:
12 листов лазаньи
1 большая курина грудка, предварительно отваренная
500 г шампиньонов
200 мл жирных сливок или сметаны
соль и перец по вкусу
моцарелла и пармезан - около 400-500 г в сумме (за неимением можно скрипнуть и заменить обычным российским или другим сыром)
Для соуса бешамель:
1 литр молока
120 г сливочного масла
3 ст.л. муки
шепотка мускатного ореха
1 яйцо (по желанию)
Курятину снимаем с кости и разбираем руками на волокна, не очень мелко.
Шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем до мягкости на растительном масле (я использую оливковое).
Добавляем к грибам курятину, жарим вместе еще пару минут, затем вливаем сливки или сметану, перемешиваем, держим до загустения и снимаем с огня.
Готовим соус бешамель. Распускаем в кастрюльке сливочное масло, вмешиваем в него муку, затем понемногу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки, вливаем молоко (я обычно помешиваю венчиком для взбивания). Добавляем мускатный орех и постоянно помешивая варим до загустения соуса.
Приступаем к сборке. На этот раз я использовала листы для лазаньи, не требующие предварительного отваривания.
На дно формы наливаем немного соуса бешамель и равномерно распределяем его. Сверху кладем листы.
Следующий слой - курица с грибами.
Посыпаем его тертым ссыром и поливаем соусом.
Повторяем дважды. Последний слой сыра и соуса накрываем листами для лазаньи, заливаем остатками соуса, посыпаем тертым пармезаном и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Приятного аппетита!
Источник:http://www.vkusnyblog.ru/smak/2039
|
Кулинарная рассылка от WomanJournal |
|
Школа гастронома. Коллекция рецептов №5 (март 2010) |
|
Анимационные картинки: Коты и Кошки Котяры |
Для того чтобы разместить анимационную картинку в коментарии, гостевой книге или блоге просто скопируйте код, расположенный под картинкой и вставьте с свое сообщение. А для того, чтобы эти чудные котики не потерялись, вы можете просто добавить их в свой цитатник :)
|
Кушать подано №3 |
|
Оформляем красивый фотоальбом |
Элегантная программа для просмотра и каталогизации картинок, а также создания красивых слайд-шоу. Примечательно, что для отрисовки интерфейса, изображений и различных эффектов Pictomio на полную катушку использует вычислительные мощности видеокарты, поэтому и выглядит программа красиво, и работает быстро. В остальном же она практически не отличается от популярных Picasa, iPhoto и FastStone Image Viewer.Что не делает ее плохой, а скорее даже наоборот.
Название Pictomio 1.2.31
Разработчик PROVISIO GmbH
Сайт www.pictomio.com
Тип распостранения Бесплатно
Язык Русский, английский
|
Скоро праздник ПАСХА |
Скоро Пасха и надо поторопиться с подарками для друзей и знакомых. Решила я изготовить бисерные яйца. Но не стала я оплетать их бисером а выбрала другой способ - ОКЛЕИВАНИЯ.
Для изготовления нам потребуется:
Деревянные заготовки яиц, клей ПВА, бисер,карандаш и иголка.
Ну что начнем ?
1) Карандашом наносим рисунок на нашу заготовку яйца. Рисунки можно срисовать из детских книжек, открыток.
2) Клеем обводим контур рисунка.
Сверху ложиться бисер.
Для этого, держа иголку большим и средним пальцем подталкиваем бисер указательным. Бисер нанизываем на иголку примерно по 5-6 шт.
3) Затем намазываем клеем середину данного элемента и так же заполняем бисером.
С начало выкладываются элементы рисунка а затем основной фон.
Ну вот и все готово !
Р.S. Для выполнения подобных яиц вам потребуется немного выдумки, много терпения, желания и хорошее зрение.Удачи.
источник http://blogs.mail.ru/mail/olga1963-01/tag/
Ну а кто не умеет или просто некогда заниматься этой красотой, а подарки все равно нужны то ВАМ сюда
|
Энциклопедия «Искусство» |
Энциклопедия «Искусство»
» Гуманизм Возрождения
» От барокко до классицизма
» Беноццо Гоццоли
» Изобразительное искусство и его виды
» Первобытное искусство
» Искусство стран Западной Европы конца XVIII -- первой трети XIX в.
» Пути развития искусства нашей Родины
|
|
|
|
