-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





ПИЦЦА ПО-МИЛАНСКИ

Воскресенье, 27 Сентября 2009 г. 12:00 + в цитатник
Продукты
450 г готового или приготовленного по нашему рецепту теста для пиццы,
1/2 стакана томатного соуса,
454 г нарезанной острой итальянской колбасы,
340 г натертого сыра моццарелла,
1,5 стакана нарезанного жареного красного сладкого перца,
1,5 стакана...


Читать дальше →

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С РИСОМ

Воскресенье, 27 Сентября 2009 г. 11:00 + в цитатник
Продукты
525 мл молока,
100 г сахара,
1 палочка корицы,
100 г риса, 250 г муки,
7 г сухих дрожжей,
50 г сливочного масла или маргарина,
4 яйца,соль,
750 г яблок,
3 ст. ложки лимонного сока,
6 ст. ложек жирных сливок,
100 г абрикосового повидла,
2 ст. ложки...


Читать дальше →

ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЯБЛОК

Воскресенье, 27 Сентября 2009 г. 10:00 + в цитатник
на 6 яиц (белки) - 1 стакан сахара, 300 г яблок, 2 ст. ложки сахарной пудры. Яблоки (лучше всего антоновские) обмыть в холодной воде, разрезать на несколько частей, удалить семечки, положить на сковороду, подлить немного воды и испечь в духовом шкафу. Печеные яблоки протереть...

Читать дальше →

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С УКРОПОМ

Воскресенье, 27 Сентября 2009 г. 09:00 + в цитатник
Продукты
450 г муки, 500 гр творога,
3 яйца, 300 г сливочного масла,
сметана, зельнь укропа, соль.

Тесто раскатать пластом толщиной в палец и уложить в форму, смазанную маслом. Творог растереть, добавить сливочного масла, 2 яичных желтка, 3 яичных белка, взбитых в...



Читать дальше →

ТВОРОЖНО-ЛИМОННЫЙ КЕКС

Воскресенье, 27 Сентября 2009 г. 08:00 + в цитатник
250 г сливочного масла, 250 г сахара, 1 щепотка соли, 1 пакетик ванильно го сахара, 250 г нежирного творога, тертая цедра 2 лимонов, 4 яйца, 500 г муки, 1 ч. ложка питьевой соды, немного минерально й воды, 1 лимон, сахарная пудра, жир для формы. Способ приготовления Сливочное масло взбить...

Читать дальше →

ПИРОГ С ТУНЦОМ И СЫРОМ

Воскресенье, 27 Сентября 2009 г. 07:00 + в цитатник
Продукты
300 г картофеля в кожуре,
40 г сыра,
1/4 стакана молока,
10 г сливочного масла для смазывания формы,
1 яйцо,
1 чайная ложка горчицы,
1-2 помидора,
100-150 г консервированного тунца,
соль, молотый перец.

Отваренный и очищенный картошка...



Читать дальше →

ТРЕХЦВЕТНЫЙ ПИРОГ

Воскресенье, 27 Сентября 2009 г. 06:00 + в цитатник
Продукты
тесто
1,5 стакана муки,
3 яйца,
1 стакан сахара,
1 ст. ложка растительного масла,
1 стакан воды,
2 ст. ложки какао,
1 ст. ложка погашенной соды,
творожный слой
500 г творога,
250 г масла или растительного маргарина,
200 г сахара,
фруктовый слой
...


Читать дальше →

ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ ИЗ ТЫКВЫ

Воскресенье, 27 Сентября 2009 г. 05:00 + в цитатник
Продукты
250 г тыквы,
2 cт. ложки сахара,
3 cт ложки сахарной пудры,
2 яичных белка, ванилин

Тыкву испечь или припустить в маленьком количестве молока, охладить, протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку, всыпать сахар, размешать. Яичные белки...



Читать дальше →

СТРУДЕЛЬ С ТВОРОГОМ.

Воскресенье, 27 Сентября 2009 г. 04:00 + в цитатник
упаковка готового слоеного теста, 2 стакана твоpога, 4 стол. л. топленого масла, 1.5 стол. л. кукуpузной муки, 3 стол. л. сахаpа, цедpа 1 лимона, 2 яйца, изюм. 34 стакана сметаны, 1 ложка меда. Твоpог смешать с топл. маслом, кукуpузной мукой, сахаpом, цедpой и ввести взбитые яйца по одному,...

Читать дальше →

СЛОЙКИ С ВИШНЕВЫМ ПУДИНГОМ

Воскресенье, 27 Сентября 2009 г. 03:00 + в цитатник
Продукты
1/2 пакетика ванильно го пудинга
(или 30 г крахмала),
2 яичных желтка,
50 г сахара,
250 мл молока,
8 квадратов готового
замороженного слоеного теста (по 45 г),
300 г вишен,
150 мл вишневого сока,
15 г крахмала,
2 ст. ложки вишневой водки,
100 г...


Читать дальше →

ПИРОГ "ШЕДЕВР"

Воскресенье, 27 Сентября 2009 г. 02:00 + в цитатник
Продукты
тесто 500 г муки,
250 г сливочного масла,
3 яичных желтка,
1 пачке порошка для печенья,
150 г сахара,
сок и тертая цедра с 1 лимона,
1/2 пачки ванильно го сахара.
Начинка вишневое повидло или джем,
3 яичных белка, 150 г сахарной пудры.

Приготовить...



Читать дальше →

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Воскресенье, 27 Сентября 2009 г. 01:00 + в цитатник
Продукты
1 ч. л. сахарного песка,
1 стакан теплой воды,
2 ст. л. растопленного охлажденного сливочного масла,
1 ст. л. (пакетик) сухи дрожжей,
3,5 стакана муки, щепотка соли.

В большой миске растворите в теплой воде сахар. Добавьте дрожжи и дайте постоять 10...



Читать дальше →

ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ

Воскресенье, 27 Сентября 2009 г. 00:00 + в цитатник
500 грамм муки, 25 грамм сливочного масла или маргарина, 25 грамм дрожжей, 25 грамм сахара, 15 грамм соли, 200 грамм белых грибов, 250 грамм капусты, 50 грамм растительного масла, 2 яйца, 15 грамм репчатого лука, зелень петрушки и укропа, перец по вкусу. Тесто для пирога приготовить...

Читать дальше →

КЕКС МАКОВЫЙ

Суббота, 26 Сентября 2009 г. 23:00 + в цитатник
650 грамм муки, 100 грамм сливочного масла, 100 грамм сахара или сахарной пудры, 3 яйца, 50 грамм дрожжей, 5 грамм соли, 100 грамм мака, 2 грамм ванилина, растительное масло для смазки, 100 грамм воды. В теплой воде разболтать дрожжи, добавить для интенсивного брожения 15 грамм сахара,...

Читать дальше →

КУЛЕБЯКА ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА С СЮРПРИЗОМ

Суббота, 26 Сентября 2009 г. 22:00 + в цитатник
На 1 кг муки - 1 3/4 стакана молока, 50 г дрожжей, 100 - 125 г сливочного масла или маргарина, 4 желтка, 2 cт. ложки сахара, 1 ч. ложка соли. Приготовьте дрожжевое тесто опарным или безопарным способом. При опарном способе сначала приготовляется опара - жидко е тесто. Для него берется...

Читать дальше →

ЛИМОННЫЙ КЕКС

Суббота, 26 Сентября 2009 г. 21:00 + в цитатник
На 2 стакана муки - 150 г масла или маргарина, 1 стакан сахара, 5-6 яиц, 75 г изюма или цукатов, 1/2 лимона для цедры или 1/2 порошка ванилина. Стереть масло с сахаром так, чтобы масса получилась пышной и сахар растворился. Затем прибавить в два-три приема яичные желтки, растереть...

Читать дальше →

ПИРОГ С КАПУСТОЙ И МЯСОМ

Суббота, 26 Сентября 2009 г. 20:00 + в цитатник
400 грамм муки, 100 грамм молока, 100 грамм маргарина, 25 грамм сахара, 25 грамм дрожжей, 15 г соли, 100 грамм растительного масла, 200 грамм капусты, 200 грамм говядины или нежирной свинины, 20 грамм репчатого лука, зелень петрушки и укропа, перец по вкусу. Взять третью часть муки, все...

Читать дальше →

КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВКАМИ

Суббота, 26 Сентября 2009 г. 19:00 + в цитатник
170 грамм сливочного масла, 1 стакан сахарного песка, 3 яйца, слегка взбитых, 1 стакан муки. Для кофейного сиропа 1 стакан сахара, 2 стакана воды, 1-2 столовых ложки бренди или рома (желательно ), 3 столовых ложки кофейной ложки эссенции. Для украшения 1 стакан жирных сливок,...

Читать дальше →

ЛИМОННЫЙ РУЛЕТ

Суббота, 26 Сентября 2009 г. 18:00 + в цитатник
Продукты
6 яиц, 120 сахара,
100 г муки, 3 лимона,
соль, 80 г кокосовой стружки,
250 г сахарной пудры,
100 г сливочного масла или маргарина,
4 г желатина.

Взбить 4 яичных белка со щепоткой соли. Отдельно взбить 4 яичных желтка с сахаром и 4 ст. л. теплой воды. В...



Читать дальше →

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ БЕЗ МУКИ

Суббота, 26 Сентября 2009 г. 17:00 + в цитатник
Продукты
50-100 г маргарина,
6 яиц, 300 г сахара,
2 лимона, 1 кг сухого творога,
100 г манной крупы, 0,5 ч ложки пищевой соды,
1 cт ложка муки, соль.

Маргарин, яичный желток, сахар, цедру одного и сок двух лимонов разотрите до появления пены. Добавьте творог,...



Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 76 75 [74] 73 72 ..
.. 1 Календарь