-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





КЕКС С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ

Суббота, 26 Сентября 2009 г. 16:00 + в цитатник
Продукты
225 размягченного сливочного масла,
225 г мягкого коричневого сахара
(густой сироп из жженого сахара),
5 крупных яиц,
200 г муки с разрыхлите лем,
25 г порошка какао,
450 г нарезанного мягкого чернослива,
175 г грецких орехов,
50 г мелко разломанного...


Читать дальше →

СЫРНЫЙ ПИРОГ

Суббота, 26 Сентября 2009 г. 15:00 + в цитатник
Продукты
160 г муки, 80 г жира, 1 желток, соль.
Начинка
3 яйца (сырых), 120 г сыра,
2 столовые ложки муки грубого помола,
50 г ветчины, 125 г сливок,
зелень петрушки, 1 желток для смазывания теста, соль.

Муку просеять на разделочную доску, слегка посолить и...



Читать дальше →

ШАРЛОТКА

Суббота, 26 Сентября 2009 г. 14:00 + в цитатник
3 яйца, стакан сахарного песка, 1 стакан муки, 3-4 средних яблока.
Лучше было бы назвать это Полет фантазии! Классический рецепт прост взбиваете яйца с сахаром до пены, всыпаете муку бухаете туда 1 чайную ложку гашенной соды. Можете отставить в сторонку и пока греете духовку,...


Читать дальше →

ПРЯНИКИ ПО-НЮРНБЕРГСКИ

Суббота, 26 Сентября 2009 г. 13:00 + в цитатник
Продукты
500 г муки,
4 яйца,
250 г сахара,
1 чайная ложка корицы,
1/2 чайной ложки молотой гвоздики,
1/2 чайной ложки молотого кардамона,
250 г толченых орехов,
100 г мелко нарезанных цукатов (из лимонной и апельсинной корочки),
1/2 чайной ложки соды. Яйца и...


Читать дальше →

ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ

Суббота, 26 Сентября 2009 г. 12:00 + в цитатник
500 грамм муки, 25 грамм сливочного масла или маргарина, 25 грамм дрожжей, 25 грамм сахара, 15 грамм соли, 200 грамм белых грибов, 250 грамм капусты, 50 грамм растительного масла, 2 яйца, 15 грамм репчатого лука, зелень петрушки и укропа, перец по вкусу. Тесто для пирога приготовить...

Читать дальше →

КЕКС МАКОВЫЙ

Суббота, 26 Сентября 2009 г. 11:00 + в цитатник
650 грамм муки, 100 грамм сливочного масла, 100 грамм сахара или сахарной пудры, 3 яйца, 50 грамм дрожжей, 5 грамм соли, 100 грамм мака, 2 грамм ванилина, растительное масло для смазки, 100 грамм воды. В теплой воде разболтать дрожжи, добавить для интенсивного брожения 15 грамм сахара,...

Читать дальше →

КУЛЕБЯКА ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА С СЮРПРИЗОМ

Суббота, 26 Сентября 2009 г. 10:00 + в цитатник
На 1 кг муки - 1 3/4 стакана молока, 50 г дрожжей, 100 - 125 г сливочного масла или маргарина, 4 желтка, 2 cт. ложки сахара, 1 ч. ложка соли. Приготовьте дрожжевое тесто опарным или безопарным способом. При опарном способе сначала приготовляется опара - жидко е тесто. Для него берется...

Читать дальше →

ЛИМОННЫЙ КЕКС

Суббота, 26 Сентября 2009 г. 09:00 + в цитатник
На 2 стакана муки - 150 г масла или маргарина, 1 стакан сахара, 5-6 яиц, 75 г изюма или цукатов, 1/2 лимона для цедры или 1/2 порошка ванилина. Стереть масло с сахаром так, чтобы масса получилась пышной и сахар растворился. Затем прибавить в два-три приема яичные желтки, растереть...

Читать дальше →

ПИРОГ С КАПУСТОЙ И МЯСОМ

Суббота, 26 Сентября 2009 г. 08:00 + в цитатник
400 грамм муки, 100 грамм молока, 100 грамм маргарина, 25 грамм сахара, 25 грамм дрожжей, 15 г соли, 100 грамм растительного масла, 200 грамм капусты, 200 грамм говядины или нежирной свинины, 20 грамм репчатого лука, зелень петрушки и укропа, перец по вкусу. Взять третью часть муки, все...

Читать дальше →

КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВКАМИ

Суббота, 26 Сентября 2009 г. 07:00 + в цитатник
170 грамм сливочного масла, 1 стакан сахарного песка, 3 яйца, слегка взбитых, 1 стакан муки. Для кофейного сиропа 1 стакан сахара, 2 стакана воды, 1-2 столовых ложки бренди или рома (желательно ), 3 столовых ложки кофейной ложки эссенции. Для украшения 1 стакан жирных сливок,...

Читать дальше →

ЛИМОННЫЙ РУЛЕТ

Суббота, 26 Сентября 2009 г. 06:00 + в цитатник
Продукты
6 яиц, 120 сахара,
100 г муки, 3 лимона,
соль, 80 г кокосовой стружки,
250 г сахарной пудры,
100 г сливочного масла или маргарина,
4 г желатина.

Взбить 4 яичных белка со щепоткой соли. Отдельно взбить 4 яичных желтка с сахаром и 4 ст. л. теплой воды. В...



Читать дальше →

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ БЕЗ МУКИ

Суббота, 26 Сентября 2009 г. 05:00 + в цитатник
Продукты
50-100 г маргарина,
6 яиц, 300 г сахара,
2 лимона, 1 кг сухого творога,
100 г манной крупы, 0,5 ч ложки пищевой соды,
1 cт ложка муки, соль.

Маргарин, яичный желток, сахар, цедру одного и сок двух лимонов разотрите до появления пены. Добавьте творог,...



Читать дальше →

КЕКС С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ

Суббота, 26 Сентября 2009 г. 04:00 + в цитатник
Продукты
225 размягченного сливочного масла,
225 г мягкого коричневого сахара
(густой сироп из жженого сахара),
5 крупных яиц,
200 г муки с разрыхлите лем,
25 г порошка какао,
450 г нарезанного мягкого чернослива,
175 г грецких орехов,
50 г мелко разломанного...


Читать дальше →

СЫРНЫЙ ПИРОГ

Суббота, 26 Сентября 2009 г. 03:00 + в цитатник
Продукты
160 г муки, 80 г жира, 1 желток, соль.
Начинка
3 яйца (сырых), 120 г сыра,
2 столовые ложки муки грубого помола,
50 г ветчины, 125 г сливок,
зелень петрушки, 1 желток для смазывания теста, соль.

Муку просеять на разделочную доску, слегка посолить и...



Читать дальше →

ШАРЛОТКА

Суббота, 26 Сентября 2009 г. 02:00 + в цитатник
3 яйца, стакан сахарного песка, 1 стакан муки, 3-4 средних яблока.
Лучше было бы назвать это Полет фантазии! Классический рецепт прост взбиваете яйца с сахаром до пены, всыпаете муку бухаете туда 1 чайную ложку гашенной соды. Можете отставить в сторонку и пока греете духовку,...


Читать дальше →

ПРЯНИКИ ПО-НЮРНБЕРГСКИ

Суббота, 26 Сентября 2009 г. 01:00 + в цитатник
Продукты
500 г муки,
4 яйца,
250 г сахара,
1 чайная ложка корицы,
1/2 чайной ложки молотой гвоздики,
1/2 чайной ложки молотого кардамона,
250 г толченых орехов,
100 г мелко нарезанных цукатов (из лимонной и апельсинной корочки),
1/2 чайной ложки соды. Яйца и...


Читать дальше →

ПЕЧЕНЬЕ "РАССЫПЧАТОЕ"

Суббота, 26 Сентября 2009 г. 00:00 + в цитатник
1 яйцо,
0.25 ч.ложки соды,
1 стакан сах. песка,
0.5 стакана майонеза,
0.5 пачки маргарина Воймикс,
2-2.5 стакана муки.
Взбить яйцо с сахаром и содой, добавить майонез и перемешать, добавить маргарин и перемешать, всыпать муку до образования эластичного теста. Раскатать...


Читать дальше →

ШОКОЛАДНЫЕ ПРЯНИКИ

Пятница, 25 Сентября 2009 г. 23:00 + в цитатник
Продукты
3 ст. муки,
1 ст. сахара (если есть, неплохо бы добавить столовую ложку меда),
3 ч. ложки какао,
1 ч. ложка соды,
100 грамм масла или маргарина,
4 яйца. Хорошенько разотрите в миске сахар, масло и какао, добавьте яйца, соду, смешав ее с мукой. Из теста...


Читать дальше →

ПЫШКА СЫРНАЯ

Пятница, 25 Сентября 2009 г. 22:00 + в цитатник
Продукты
450 г муки, 250 г маргарина,
10 г дрожжей, 100-200 г сметаны,
2 яичных желтка (для смазывания поверхности пышек),
100 г тертого сыра и немного соли. Все продукты (кроме яиц) тщательно вымесить на доске, тесто раскатать скалкой и сложить, затем снова раскатать,...


Читать дальше →

ПЕЧЕНЬЕ "ПАННОЧКА"

Пятница, 25 Сентября 2009 г. 21:00 + в цитатник
Продукты
350 г муки, 250 г маргарина,
1 пачка порошка для печенья,
180 г сахара, 100 г ядра молотого грецкого ореха,
0,5 пачки ванильно го сахара, 2 яиц,
ядра грецкого ореха, повидло.

Маргарин растереть с мукой, добавить порошок для печенья, сахар, молотый орех,...



Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 75 74 [73] 72 71 ..
.. 1 Календарь